作者:惰天使
小猫蹭蹭蹭地追在后面,无视刀锋,勇敢冲锋,喵呜啊呜!
眼见一人一猫绕着餐桌开始人猫转,雪之下雪乃忽然目光一亮:“说起来,我忽然想到给这只猫取什么名字了。”
“好!那就直接叫它狗吧!”
白影一个侧跳,躲开从餐桌下方蹿过来的小猫,闻言不断把一个个名字往猫头上扔:“叫它旺财!叫它狗狗坐垫!叫它狗嘴咬合器!”
“你不是总喜欢叫我勇者,自称魔王吗?”
雪之下雪乃隐含笑意地说道:“那这只小猫就叫knight吧。”
“骑士?我看这孽障七宗罪俱全,哪儿当得上骑士之名——”白影忙里抽空将两把刀搁在餐桌上,迅速跑向沙发抓起两个小抱枕,旋即蹲下,面露微笑地看着冲来的猫咪。
噗——!
毫无警惕意识的小猫,当场被两个抱枕夹成三明治,露出的尾巴甩来甩去。
“喵呜~”
白影镇压住这大邪恶,只恨未学到薛定谔大帝的群猫退避绝学。
雪之下雪乃将桌上的片刀水果刀拿起,步入厨房。
先检查一下白影买了什么食材……
身后一阵风吹过,白影猛地闯入厨房,转身啪一下将厨房门拉上,他擦了一下额头虚汗,一转头就看见雪之下雪乃双手持刀靠着水槽,同自己拉开物理上的最大距离。
“少女何故作主妇遇破门悍匪之态?”
啪嗒啪嗒啪嗒。
“喵呜~喵呜~喵呜~”
小猫在外面敲门,只是没有拉动厨房门的力量。
雪之下雪乃放下刀,微咳一声:“晚饭这种事情我一个人就行,你不需要插手,所以请出去吧,别打扰我做饭。”
白影愕然地伸手,指着厨房砂玻璃门一角的小团蠕动の黑影:“你让我出去?你好毒的心!”
……或许给小猫取名knight并不合适,这个一点也不忠诚的骑士。
“那你打算做什么菜?”雪之下雪乃收敛酸酸的情绪。
“时间已晚,弄两个小炒就行——我运气挺好,买到了一个猪腰,还有些品相不错的干辣椒,袋装泡椒的风味逊色一些,却也够用,顺便再炒点盘回锅肉……”
白影兴奋地从袋子里往外掏食材。
雪之下雪乃靠着水槽后仰了一下,有点心惊胆战:“猪腰?!我能问问你的饮食口味是什么吗?”
上次的麻婆豆腐虽然炙贯喉舌,好歹食材上没什么不可名状的地方。
白影想了想,说道:“嗯——简单来说的话,我偏爱各种重口的料理,当然这里的重口不是挑战生理承受能力的重口食材,而是大料,重油,重味,姜蒜葱永不缺席的重口味,在味道的偏好上,我的灵魂渴望着灼热的燃烧,身体却难免有几分承受不住,但我相信人体是很神奇的,只要经过锻炼,总有一天能够与我的灵魂契合,重回特辣境。对烹饪手法上来说,更接受烧、烤、凉拌和炒一类的食物吧,我也十分喜欢各种炖出的汤类,但炖汤用的肉,若是不配蘸碟,吃着就没什么滋味。”
雪之下雪乃指着那个白膜粉嫩的猪腰,瞳孔地震:“这个……还不叫挑战生理极限?”
白影唏嘘道:“你听说过非洲某个地区的蚊子肉饼吗?”
雪之下雪乃脸色刷一下青了,认真地思考出尔反尔,将某人赶出家门的选择分支,试探道:“你觉得自己能接受,我绝对不可能接受的食材有什么?”
白影想了想:“猪大肠?”
“装粪那个?”
“装粪那个。”
雪之下雪乃倒吸一口凉气。
白影又想了想,说道:“嗯,我还酷爱猪脑花,无论是火锅还是烧烤,都是一绝。”
“猪脑花——?!”
雪之下雪乃已经不是看怪人的眼神了,她怀疑对方是隐性食人族。
“别这样看我,我也无法战胜蚊子肉饼那种地狱料理,有人敢让我去吃那种东西,我就敢让他吃炸弹。”白影深沉地说道,“那么你呢?弱小的勇者,该不会是少油少盐,喜好煮、蒸、烤等方式的清淡口味吧?”
白影打量了一下厨房的某些机械:“还要加上甜点?”
“差不多吧。你上次做的麻婆豆腐,我吃下去的第一反应可是报警和指认凶手,预备犯先生。”
“所以我们各做各的,锅轮流用,诬告犯小姐。”
“我先用。”
“请。”
乾坤移位。
雪之下雪乃挑选了一点蔬菜,从冰箱里拿出食材,白影拿着猪腰来到水槽开始处理食材。
空气中稍微弥漫出一点猪腰的骚味,对于从未感受过这种味道的雪之下雪乃而言,着实有点刺鼻。
好的!接下来有请两位选手展开料理对决!
首先是雪之下雪乃选手,从食材上来看都十分清淡呀,蔬菜、水果和处理好的鱼肉,调味品上有沙拉酱、盐等常见调料,看起来是打算准备做沙拉和煎鱼块吗?
白影选手切开了猪腰,非常优秀的刀工,花刀恰到好处,动作利索,气味很上头,谢谢,人已经尿急了——哦!雪之下雪乃小姐幽幽瞪了眼白影选手,这是准备场外KO对方,灵活取得胜利吗?
雪之下雪乃选手冷静下来,开始制作料理,果然是精致清淡的风格,将以滴计算的油在平底锅上刷开,小火慢慢煎制鱼块,满是精确和细腻的风格,对于调料的分量也有严格把控,舀浅浅一些盐都得抖几下手。
砰!雪之下雪乃选手被吓了一下,一转头才发现是白影选手以刀面将老姜拍裂,铛铛铛与案板合奏,把老姜切成薄片,丢进装着切好猪腰的碗中,随后哗一下撕开袋装泡椒,将泡椒水全部倒进装猪腰的碗里,进行出血水和祛骚味工作。
真是豪放的烹饪风格。
让我们把时间快进一下。
白影选手处理好食材,雪之下雪乃选手完成了料理,让出位置,她只用了平底锅,那口平日用来煮汤的铁锅依旧干净。
大火烧锅,少许油滑锅后倒出,重新倒入冷油,一直烧到冒烟。
白影选手还在等待,还在等待,莫非这种油温还不够吗?!
雪之下雪乃选手似乎被吓到了,她后退了!
如果说之前她的料理过程是风花雪月,那么眼前即将展开的就是一场战争!
噼里啪啦!巴卡巴卡!
下菜!浓烟与烈油的响声,瞬间充斥整个厨房。
滋滋——!
混合淀粉、调味料与水,配合快炒入味的碗芡倒入。
铛铛铛——!
铲子与铁锅的齐奏!金戈铁马的碰撞!
白影选手有些不满,似乎觉得这火力还是有些贫弱,雪之下雪乃选手……
唉?雪之下雪乃选手已经跑出厨房了!
今日胜负,雪之下雪乃的败北。
败因:料理,不是战争吧?
中国是不是每个家庭的厨房,实际都是军工厂?
自己也不是没学过炒菜,但这恨不得火力再高八百度,我欲以锅炙青天的癫狂……
雪之下雪乃在厨房外面沉思,顺便抱住试图溜进去的小猫,然后把厨房门关上。
安分点,knight,当心发病的白影把你一起炒了。
“喵呜~”
猫猫委屈。
第六十一章 生态激突第二幕
二元对立的料理方式结束。
餐桌上摆放着几盘菜肴,从外表上一眼都能分辨出是谁的手笔。
乍看像是生的,冷的,带点摆盘美感的菜肴,属于雪之下雪乃的作品。
冒着热气的,油光芡汁浓厚的,散发出熟食与调料香气的菜肴,则是白影的作品。
“说起来上个月,我说要来你家吃大米,没想到还真来你家吃大米了。”
白影端着饭刨了一口,别人家的大米就是香。
雪之下雪乃警惕道:“你……该不会早有预谋吧?”
“你在说什么怪话?谁会预谋让自己落入租房拆迁的困境?勇者你是否——”
“我很清醒。”
雪之下雪乃淡然道:“说起来社会上确实是有一些人,会将自己伪装成弱势群体,利用他人的善意……”
白影愕然道:“你该不会是想自夸很善良吧?”
雪之下雪乃被噎了一下,她刚想继续说点什么,就见某人夹起一筷子裹满芡汁的腰花,放进碗里和米饭刨了一口。
雪之下雪乃:“……”
“果然家庭小灶的火力太弱小了,比不得乡下土灶的汹涌与饭店煤气罐的炽烈,更别说大厨特制款的行星发动机,这等弱小力量连异火榜都排不进去。”白影嚼了几口,自我点评道,“火力不够,这腰花炒制时间就长了一点,偏老。芡汁收得不是很紧,所以颜色浑了些……”
雪之下雪乃默默吃饭,对那小盘腰花和褐色回锅肉,颇为警觉。
“调味料也不是很正,说起来经过我的推荐,老板此前去家乡进货,固然被微辣所震慑,却也领会到几分中华料理的美味,之前对我做的一些员工餐也大为赞赏,说不定能从他那里搞点豆腐乳豆瓣酱豆屎(豆豉)地道泡椒……”
白影随手夹起一筷子切成马耳状的泡椒丢进嘴,口中时不时冒出点方言。
雪之下雪乃脸颊微微抽搐了一下。
白影奇怪道:“勇者何故一惊一乍,一言不发?”
“食不言,寝不语。”
“矫情。”
雪之下雪乃:血压↑。
白影又吃了一筷子,热情地说道:“勇者不来点?我好歹也在这儿混了几年,如今菜式带几分入乡随俗的改良——别看泡椒一大堆,这道炒腰花实则为咸鲜味,回锅肉也是如此,固然没有豆屎的灵魂,却也足够承接清淡口味,真要说的话,如今这分量就是已经改过的。”
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