作者:孤云阁飞鹰
江晨准备到里面看看食材。
莎拉就又有些遗憾的说道:“可惜没有能吃到老板昨晚亲手做的蛋挞···”
荧本来高高兴兴的,听了这话心中大感不妙。
“什么?!”
果然。
旁观立即响起一道惊呼。
派蒙瞪大了眼眸,道:“昨晚有做这个蛋挞?!”
莎拉奇怪的看了这小家伙一眼,还是回答道:“是啊,老板都订做出模具了,烤炉也用过,食材也有些减少。”
派蒙听了,已经完全明白过来。
她气的小脸通红,指摘道:“你,你们!居然昨晚偷吃好吃的,不叫我?!”
“你睡着了!”
荧见躲不过,一叉腰,理直气壮的道。
“呜哇~好气!”
小家伙气直跺脚,朝伙伴冲了过来,要捏她脸蛋,“亏我还以为荧见多识广,原来昨晚吃过,才认识的!”
这回荧理亏,可爱的脸蛋红了一下,没好意思再辩解什么。
一人一精灵,顿时又打了起来。
莎拉和周围的蒙德市民,看得目瞪口呆。
“唉。”
江晨捂额叹了口气。.
第612章 苦巴巴的莫娜
荧和派蒙的打架,最终以承诺以后有好吃的,割让俩份给小派蒙而告终。一人一精灵,脸蛋都有红红的一块,那是对方扯的。
“江晨,那你快做好吃的,我们不让荧吃!”
派蒙飞过来,讨好的催促道。
“哼。”
荧这边瞪了这小家伙一眼。
江晨看了一番店里有的食材,忽然见到地上一水盆鲜活的贝类。
褐色的壳皮,表面膨鼓,整体呈三角卵圆形。
文蛤。
在蒙德这里能见到,多半就来~自鹰翔海滩。
而且养在这里吐沙似乎吐的差不多,水盆中已经没有多少沙子。
他眼眸不由一亮。
要知道,文蛤是贝类海鲜中的上品,素有“第一鲜”的美名,肉质细-嫩,鲜美异常。
江晨也是很喜欢吃的。
不过用来当做主食,还差了点饱腹感。
他走出来问道:“莎拉,文蛤有人预定吗?”
“文蛤?哦!”
莎拉这才想起来,道:“没有,是合作的鱼商送的。”
餐馆的那些供应商,偶尔都会给餐馆送些额外的食材,一来二去的,巩固合作关系。
毕竟猎鹿人作为蒙德城最负盛名的餐馆,耗材量也最大,多的是人求上门来想要合作,供应食材。
“那行,我要了。”
江晨点头道。
他随即又道:“我到三碗不过港拿点食材,荧宝你们在这里等我。”
“哦哦,还要回酒楼去拿食材呀。”
荧和派蒙都好奇极了。
不过拿食材也不用她们帮忙,于是乖乖等着。
没用多久。
江晨就提了从三碗不过港酒楼带回来的食材,毫无意外都是海鲜。
都是之前,钟离和女士钓的一些奇奇怪怪的食材——很大只的云来海鱿鱼,还有格外凶的虎虾,还有之前没吃完,冻住的大黄鱼肉。
另外就是璃月常见的贻贝,是非常大众的海鲜。
“江晨,我们要吃海鲜大餐吗?”
派蒙眼睛闪闪发亮。
“是海鲜饭。”
江晨微笑道。
他上到二楼炉灶前,开始动手。
“海鲜饭?”
派蒙挠了挠头,道:“难道是海鲜加饭翻炒?”
这种在璃月吃虎岩的街头,也经常有。
晚饭和宵夜居多。
“那是璃月式的,给你们做偏蒙德式的。”
江晨说话间,手上动作没停,先是煮了一锅沸水,先后把文蛤和贻贝放入其中。
两种贝类都是开口即捞,处理后把上半贝壳掰下。
要做海鲜饭,除了两只巴掌大,特别凶的虎虾外,还要普通的海虾。
江晨干脆用的是果酒湖虾。
虎虾去线,果酒湖虾还要去壳去头。
最后把云来海鱿鱼躯干切环,鱿鱼须单独分开,鳍切条,所有海鲜就处理完毕了。
大黄鱼是之前就有处理过,此时切出两片肉开始煎煮。
“是黄油煎鱼的味道!”
派蒙嗅了嗅鼻子道。
小家伙最喜欢吃海鲜了,眼巴巴的看着。
荧的目光则是在店内瞟,看看哪桌要吃完了。
因为莎拉推出的那个蛋挞组合,店内客人太多了,她得提前占个餐桌。
不然指不定等会要回阁楼去吃。
煎好的黄鱼先夹出来单独放着,葱姜蒜直接放入这煎过黄鱼的平底锅中,爆香后,把之前掰出来的贝壳和虾头虾壳之类的放入。
派蒙见了,吃惊的瞪大了眼睛,又连忙捂住了自己的嘴巴。
“加这些做什么呀?”
她心中想着,只是自己吃惊,不存在质疑的意思。
江晨翻炒了一阵,见虾头虾壳变成红色,就整锅盛了出来,与之前夹出的煎黄鱼,放入汤锅中。
加水熬汤。
等了半小时,只见一锅乳白色的海鲜汤已经飘香四溢,但如果有人喝起来,会发现其中味道会比闻到的淡。
他勺出三分之一出来,其余的继续熬。
把勺出的部分加入香料,不一会儿,只见原本乳白色的海鲜汤,变成了金黄,香味也带着清凉。
汤汁这才做好了。
派蒙摸了摸肚子,已经很饿了,又不好意思说话。
江晨瞥见,笑道:“十五分钟后就能吃了,再等等。”
“好耶!”
派蒙在空中蹦跶道。
荧这时候已经占到了座位,而且换了两次,成功把最近,也就是阁楼梯前,他们最常坐的一桌占了下来。
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菲谢尔也回来了,与好朋友坐一起,不时起身来这边看一眼,十分期待。
江晨则往平底锅中,再次加入黄油,紧接着是洋葱丁和蒜片,再依序放入切好的甜椒粒和番茄粒,稻米······
过程中,翻炒的动作一直没有停下来。
行云流水般的气势。
稻米的米香味逐渐溢散。
江晨加入少量胡椒粉后,倒入了半瓶白葡萄酒。
酒液淹没过米饭的面,受热“咕噜咕噜”的不停冒着泡。
几个女孩看得眼前大亮,直感觉口渴。
米饭很快就把酒液吸收光,透出的香味,已经令得餐馆中的客人,大咽口水。
......0.......
江晨这时候再把金黄的海鲜汤,倒入米饭中,继续煮。
米饭在吸收掉海鲜汤后,通体呈现出金黄之色。
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