作者:唧唧绿了
“不过这么大一头牛,烤起来应该会很费劲吧。”
“这不是废话吗,你看,林寒君都没有像秋津同学那样,使用木炭来烤制。”
大家看着林寒将牛架上烤架后,取出了自己所要用的烤制工具。
“是果木,居然用果木来烤肉,不愧是林寒君。”
看见林寒所拿出的梨子木,北条美代子眼前一亮。
“这种果木,是华夏国烧烤料理经常会用到的木材,不仅能烧烤均匀,还能让食材被包裹上果木特有的香气。”
“比如出名的北平烤鸭,就经常用果木来烤制。”
“不过这么大段木头,要想完全烧烤到的话……”
久我照纪沉吟了一声,示意社员们,将天花板上安装的大型抽烟机功率调到最大。
他这个判断无疑是正确的。
就在林寒点燃果木的那一刻,一道鲜红灼热的火焰,突然从林寒手上爆窜起来!
·· 0求鲜花····· ·······
“哇啊!”
所有人都被这道火焰的声势吓到踉跄后退,还有不少人绊倒了椅子。
这道火焰大得简直离谱,只不过是一根木条,在林寒的手上,却快蹿到了天花板上。
跃动的火舌,几乎将林寒的手一下也给吞噬了进去!
“林寒君!”
看见火焰包裹住了林寒的手,田所惠失声尖叫起来,下意识想要扑上去帮他灭火。
然而,林寒却随意地摆了摆手,随后就一步一步,从容地将手里一米多长的木条,放进烧烤架底下的炭盆里。
快有一人高的火焰,一下就把整头牛给吞噬了进去。
同时林寒也在不断扳动烧烤架上的转把,转动乳牛,好让它均匀受热。
.... .... ....
“这股热气,就算是远远站着,都能感觉到那股逼人的热气。”
“林寒君到底是如何能够忍下来的,离得这么近,要不了几秒钟,就能感觉到头发衣服都要被烤焦的那种灼热感吧。”
“而且我刚刚明明看见他的手被火焰给包围住了,但是从火焰里抽出手之后,竟然还是完好的。”
大家目瞪口呆地看着林寒。
此刻他们内心的震撼,完全不亚于之前看见林寒用菜刀雕刻大米时的震惊。
而且要知道,刀工再怎么难,也还是可控的。
但像火这种东西,哪怕是最老道的厨师,也不敢轻易说自己对每种火,以及每种温度所带来的火候都了如指掌。
因为火焰,太缺乏不定性了!
火势太大或是太小,都容易导致食材烹饪的功亏一篑。
何况还是这种,烧得有一个人高的火焰。
这种极罕见的火焰,哪怕是用它将食物烹饪熟,而没有烤焦。
都已经算是不错了。
现在,还要用它来准备食戟?!
而且,哪怕是站得有十几米远,大家都能感觉到这股撩面的热气。
反而是就站在烧烤架旁的林寒,却像个没事人似的。
目不转睛地认真准备自己的料理。
仿佛对这种逼人的高温完全没有感应到似的。
“林寒仔他……不会是突然对温度的感觉失灵了吧?”
久我照纪目瞪口呆地说义.
【163】谁敢超越!无间业火熔岩烤肉!(2更,求订阅!)
虽然听起来很不可思议,但现在这种猜测。
反而成为了大家心中最有可能的答案。
刚才火焰直直烧到林寒的手,他们都是亲眼见到的。
但随后,当林寒将手从火焰中抽离出来时,他们又清楚地看见他手上毫发无损。
林寒还继续一边转动烧烤架上的全牛,一边往底下的炉子里加入木头。
好让庞大的火焰,一直维持着能够将整头牛都包裹在火焰里的状态。
而随着火势一直维持着那样旺盛的姿态,林寒的模样好像也终于发生了一些变化。
他原来白皙的皮肤,此刻像是逐渐被大火烤熟了一样,也逐渐从内里渗出鲜红的颜色。
如果不是他脸上不断淌下新鲜的汗水,田所惠他们都快要觉得林寒的身体外边已经被烤熟了。
但即便是这样“四七七”,他们看着一直站在烤架旁,没有挪动一步的林寒,心脏也不自觉地提到了嗓子眼。
“这小子,为什么每次做菜都那么拼啊。”
久我照纪嘴里悄悄嘀嘀咕咕的。
头顶的抽烟机不断轰隆鸣叫,抽去滚滚升起的油烟。
然而伴随着牛皮表面被渐渐烤熟,原本就已经让人陶醉不已的酱汁香气,也更加溢出。
充斥着整个会场。
太香了,太香了……
吉野悠姬深吸了几口气,口水已经不受控制地要滴答滴答地淌下来。
“这种香气,就好像放了一百只烤鹿肉、烤牛肉、烤猪肉、烤鸡烤鸭……在我旁边。”
香而不腻的烧烤香气,混合着林寒所调制的香料酱汁。
加上大火的熏烤,在牛皮表面滋滋地渗出油脂的同时。
也额外形成了一道由酱汁与油脂混合而成的酥脆外皮。
林寒在烤制的同时,还不断在表皮上继续涂抹酱汁,使整头牛从外到里,都方便入味。
说起来也奇怪,随着火势越烧越旺。
牛的外皮却依然通红鲜亮,却没有一处焦糊。
可是那股灼热的气流,却在告诉久我照纪他们,这道如火墙一样壮观的火焰。
可是货真价实的高温!
大家都紧张地注视着那道火墙,生怕林寒一个不小心,没有掌握好火候。
就会导致火势失控蔓延,烧毁整个会场!
而家中经营烧烤店的秋津雄一虽然也在精心准备自己的料理。
但当林寒的“火焰墙”出现时,就已经没有人在关注他那边究竟如何了。
不断散发出的烤肉香气,令会场里的人嘴里都不自觉地疯狂吞咽起口水。
在他们眼中,乳牛表面金红酥脆的油脂表皮,和过分诱人的香味。
对他们而言。都是美味而痛苦的折磨。
仅仅只是闻着酱汁的香味,和炭烤的香气,就足够让人想象出。
那会是怎样一种绝妙而满足的感觉。
折磨的是,这样的美味就近在眼前,他们却不知道何时能品尝到。
终于,在捱过漫长的等待后,鲜红酥脆的牛肉终于被林寒从“火墙”里拿出。
“久等了各位。”
听见林寒这句话,大家精神都不由得一振。
因为这句话他们再熟悉不过,正是林寒每次做完料理之后,就会说的!
“这道料理是不是可以吃了?!”
久我照纪早就迫不及待地遵守在一旁,手中紧紧握着餐叉。
仿佛只要林寒一点头,他就能立马扑上去。
不仅是他,就连吉野悠姬和田所惠,甚至在场的所有人,都紧紧盯着他。
不为别的,主要是这个香味,真的太诱人了。
如果不能吃上一口的话,那简直跟人生从此有了不可磨灭的缺憾一样!
可惜的是,林寒并没有点头。
“请各位再稍等一下。”
说着,林寒拿起了料理台边的一个小碗。
里面放着如蜂蜜水一样,浅浅金黄的一碗水。
在大家疑惑的注视下,林寒用勺子舀起一勺水,往已经停止烧烤的牛肉表面一撒!
嗞啦——
在林寒手腕巧妙的抖动下,勺子上的水被撒出一道稀薄的水雾。
在接触上表面余温未散的油脂表皮时,瞬间发出爆油一般的声音。
片刻间,林寒已经将碗里的水泼洒在了牛的全身。
水珠一下被蒸发为水汽,如丝丝白雾从表面升起。
就像是高峰间缭绕的云雾。
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