作者：唧唧绿了
林寒离开后，将肉炖得半熟的曾凡继续向锅中加入切好的竹笋块，用来增加鲜味。
直到将所有食材炽熟，撇去汤表面的浮沫。
曾凡将一开始加入锅中的葱段取出，盛出已经炖得异常清亮的汤色，和色泽诱人的食材。
这道腌笃鲜就算是完成了。
那股冲人的鲜味，让后厨所有人都不由自主地靠近过来。
“林寒去了这么久，怎么还没有回来？”
长泽直人说。
“毕竟他可不需要像我们这样担心自己的前途。”
柴崎拓也笑了笑说。
长泽直人眉头一皱，正要说什么，却被曾凡挥手止住。
“好了，有什么事之后再说，先把这碗汤送去给堂岛先生尝尝。”
“是。”
都心系这次结果的众人离开了后厨。
过了一会，空无一人的后厨门口，突然探出了一个黑色脑袋。
“人都走光了。”
看见后厨已经空无一人，林寒呼出一口气。
看着自己手里的东西，他嘴角缓缓挑起一抹自信的微笑。
“光凭那道腌笃鲜，怕是还不能征服堂岛先生的胃，曾叔叔。”
“不过没关系，拯救清川楼的责任，就交给我吧。”
通过意念，林寒将自己抽取到的兰飞鸿卡牌。
以只有他自己能看见的电子光幕的形式，出现在眼前。
卡牌上的兰飞鸿帅气逼人，飘逸的长发，更是让他拥有一种世家公子的矜贵之气。
再加上他卓越的厨艺天赋，使他拥有了“天才阿飞”之名。
并成为了中华小当家中，最具人气的角色。
林寒伸出手捏着兰飞鸿的卡片，按照系统提示，将卡牌贴在额头。
瞬间，卡牌散作夏日萤火一般的蓝色光点，融入林寒身体。
林寒感觉自己意识仿佛被浸泡在某种温热的泉水中。
一股神奇的力量，使他的大脑，以及身体，仿佛都发生了翻天覆地的变化！
融合的过程看起来漫长，其实只在短短几秒间就已经完成。
“呼——”
林寒缓缓睁开眼。
此时的他，看上去和之前有些不一样了。
无论是不经意的动作与气质，现在的林寒。
仿佛都更贴近有美食界的贵公子之称的兰飞鸿。
不过林寒并没有在意这些事。
他需要在堂岛银离开前，将自己的料理做好！
而林寒要做的，自然就是兰飞鸿的拿手之作——龙须面！.
【4】绝代佳人面！（求收藏！）
这道料理，曾经使兰飞鸿在特级厨师大赛预赛时，轻松取得晋级名额。
同时，它还有一个令人遐想的名字——绝代佳人。
打开手中包好的荷叶，林寒取出里面已经醒好的面团，开始揉面。
通过卡牌，已经完全获得兰飞鸿所有的龙须面制作技艺的林寒。
同样也没有使用常见的揉面手法。
而是将面团分抓在两只手中，通过跳舞一般的旋转。
不断带动手臂扯动面团！
如果此时后厨有第二个人，他一定会吃惊于林寒的动作。
因为他看起来根本不像是在做饭，而是在一场上流舞会中翩然起舞！
姿态优美而从容，仿佛失落于人间的神祇。
随着林寒的动作，他手中的面团也不段变得更薄，更宽，更韧。
远远看去，那根本不是面团，而是一张雪白的薄纱！
然而，再凑近看，他们会更加吃惊。
因为这道所谓的白纱，其实是由无数纤若丝线般的面条聚成！
每一根面条都细如发丝，可以轻轻松松从针眼中穿过。
光是这手拉面手法，就没有几个人能办到！
要知道，那些面点厨师，大多只能拉动十来次面团。
而林寒，已经拉动了整整二十次！
这样高超的拉面手艺，也使得他的面条看上去除了更加纤细之外，也更加雪白。
甚至在灯光照射下，泛着一种泫然欲滴的晶莹感。
扯好的面条被放入油锅中略微炸制了一下，使得原本洁白无瑕的面条泛起淡淡的金黄色。
看起来也更有食欲。
随后，才是正式的煮面。
虽然经过油炸，使纤细的面条不易煮烂，但想要获得最佳的面条口感。
还需要厨师对于火候的极致把握。
短暂到仿佛汆烫的时间，太短则会削减经过炸制的面条的口感。
太长，则又会使面条被煮糊。
想要煮好这道龙须面，不仅仅对拉面的手艺有严格的要求。
火候也是要精确到毫秒的程度！
不过对已经完全融合了兰飞鸿卡牌的林寒来说，完全不是问题。
热气腾腾的烟雾中，面条被迅速捞出倒入碗中。
雪白而微金的色泽，看得人食指大动。
再加上林寒同时熬制好的少量汤品，龙须面便制作完成！
看着眼前香味扑鼻的成品，林寒点点头。
接下来，就是拿去给堂岛银品尝了。
而在清川楼二楼的包间中。
林清川，曾凡等人，紧张地看着正在品尝腌笃鲜的堂岛银。
只见他拿起雪白瓷碗旁边的汤匙，舀起一勺汤，缓缓尝了一口。
看上去充满霸气的长而浓的眉宇一动，又舒展开。
似乎对这个味道还算满意。
看见这一幕，林清川和曾凡对视一眼，都暗自松了口气。
这就算过关一半了。
随后，堂岛银又用筷子夹起一块炖得酥烂的猪腿肉，放入口中慢慢咀嚼。
他闭上眼，似乎在全心感受这道菜的味道。
随后，他的眉心忽然一皱。
这一下，也令林清川等人心头一跳。
只见堂岛银睁开眼，仿佛已经做下决定。
“不合格。”
这几个字从他口中说出的瞬间，对清川楼的众人而言，无异于晴天霹雳。
“为什么……”
“堂岛先生……”
堂岛银抬起手，打断林清川与曾凡的开口，然后才淡淡道。
“你所做的这道料理，应该是一道中式炖菜吧？”
曾凡下意识点点头。
“你的汤头确实十分鲜美，这应该是来自于食材原本的味道。”
堂岛银道，这是他对曾凡的肯定。
“可是缺点同时也太多了。”
然而，堂岛银话锋随之一转。
“首先，就是你们的这道汤品，温度太高，这对客人来说，是大忌。”
“没有客人有义务在你们上菜之后，还需要耐心等待你们的菜品温度冷却到容易入口的温度。”
“其次，这道菜原本所用的材料，已经能产生足够的鲜味，所需要的，只是时间与火候的问题。”
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