作者:唧唧绿了
“可恶,这就是有钱人的世界吗……”
青木大吾有些愤怒却又无奈地说。
“小惠,昨天你不是跟着林寒君一起去超市挑选食材了吗,林寒君选了什么?”
榊凉子问一旁的田所惠。
“呃……”
田所惠额头上淌下一滴冷汗。
“都是一些很常见的,霓虹国近海捕捞上来的平民海鲜……”
果然……
这在食材上就输了一筹吧!
对于注重本味的霓虹国而言,厨师的厨艺虽然很重要。
但食材本身的品质,更是重中之重。
尤其是海鲜这样,更注重于本身鲜味的食材。
海鲜食材的本质,更是对料理最终的成品效果,有着决定性的影响!
原本对林寒信心十足的他们,也开始纷纷担忧起林寒了。
而揉好面后,林寒也取出了自己的海鲜食材。
手提袋上面“xx超市”的字样,看上去颇为刺眼。
同样看着林寒取出的是自己想象中再普通不过的平民海鲜,境×共唤谛闹邪底岳湫ψ拧�
不管林寒是出于故意轻敌,还是只能买得起这样的食材。
此刻的境×梗闹卸级宰约航龅牧侠恚判穆�
“让我们看看黑木场同学准备使用的海鲜食材……居然有这么多种〃「 !”
就连主持了无数场食戟的川岛丽,也被境×顾褂玫氖巢闹掷喔袅恕�
她草草一眼望去,少数也有十余种!
而且其中还有很多,她也叫不上名字的料理。
一瞬间,川岛丽有些后悔自己居然会想来看看境×够崾褂檬裁词巢摹�
但瞥了一眼林寒那边的食材,川岛丽又是欲哭无泪。
这两个食戟选手到底怎么回事啊,一个食材奢华到不行,一个又廉价到不行。
解说哪一边,对川岛丽而言,都是一种折磨。
而此时的vip包厢内。
“黑木场同学拿出这么多食材,应该是打算做马赛鱼汤吧?”
从小品尝世界料理,对各种特色料理都有一定了解的薙切绘里奈立刻看出了境×沟囊馔肌�
“嗯。”
看着正在娴熟地处理手上食材的境×梗恢老氲搅耸裁矗S切爱丽丝有些气闷。
在两年前,境×挂苍寐砣闾篮妥约毫侠矶跃龉�
不过他那个时候所拿出的食材,可没有这种刚从地中海捕捞上,就急急空运来的新鲜度。
也没有这么多的种类。
看来境×梗娴暮苤厥诱獯蔚谋热峁�
“不过如果只是打算用马赛鱼汤的话,为什么要准备面点呢。”
薙切绘里奈看着已经揉好被境×狗旁谝槐叩拿嫱牛萑氤了肌�
“马赛鱼汤是法式料理中的一道至尊级料理,也是普罗汪斯的代表性美食。”
“制作马赛鱼汤的海鲜,必须选用产自地中海的鱼类,而且调料也极其复杂。”
“但这样制作出的汤品,也鲜美得无与伦比,让人想把舌头咬掉。”
“而面团这样的东西,一旦加入汤中,就会浑浊污染汤品的味道。”
薙切爱丽丝也明白绘里奈的意思,她在心中回想着以往和境×故酬跃鍪薄�
境×顾霾似返姆绺瘛�
直到她突然回忆起了什么。
“难道说……”
薙切爱丽丝并没有说出自己剩下的揣测,她与薙切绘里奈对视了一眼。
两人都从对方的眼神中看到了相同的答案。
“黑木场同学似乎准备开始熬汤了,这是……红鲷鱼骨,黑木场同学打算用红鲷鱼骨来熬制汤头吗!”
身为霓虹国人,川岛丽自然不可能没有品尝过以鱼骨熬制的浓汤的滋味。
那种鲜美程度,几乎可以说胜过一切。
“新鲜海鱼熬制的汤头,光是想想,我的口水就要流下来了呢!”
少说数十种的海鲜,经过境×沟拇砗螅环湃牍小�
随后,境×褂窒蚬屑尤肓碎祥汀⒀蟠小⒎选⑽餮笄邸④钕愕鹊髁稀�
繁复多样的食材,五花八门的香料。
一开始,川岛丽还在尽职尽责地向观众们报告境×顾褂玫氖巢摹�
到后面,连她也只能目瞪口呆地看着境×沟亩鳌�
“¨` 天啊,随着火力的加热,海鲜的香气扑鼻而来。”
“混合着番茄、西洋芹、洋葱等辅料的滋味,令人仿佛正身处于异域风情的舞蹈人群中。”
“这种浓稠又温暖的香味,真想让人一头扎进锅子里,尽情吸收这股香气。”
川岛丽陶醉不已地说。
“你们看,黑木场同学好像准备用他之前做好的面团了。”
“是打算烘焙面包吗?”
榊凉子猜测。
马赛鱼汤中,会使用一些面包碎来达到为汤的香味增色的目的。
但是境×顾嗟拿嫱牛雌鹄丛对冻砣闾浪璧�(吗吗的)面包数量。
“不,他不是打算制作面包……”
“是拉面!”
看见境×沟亩鳎坝萍Ы辛顺隼础�
只见原本经过醒发,已经变得白润而筋道的面团,在境×沟亩飨拢欢仙煺埂�
并被拉成细丝!
“这种拉面技术,简直就和拉面店那些拉面二十多年的拉面师傅没有什么区别创!”
田所惠震惊地说。
“这家伙原来不是住在北欧吗,怎么拉面技术会这么熟练?”
青木大吾有些咬牙切齿地说。
原本他们还觉得,境×沟挠攀浦皇窃谑巢牡钠分噬稀�
但很快,境×咕陀檬盗Ω嫠咚恰�
他所擅长的,可比他们能想象到的更多!
这就是天才的世界,无所不能!
“马赛鱼汤拉面,请享用!”
随着一声铃响,境×棺孕诺厮蜕献约旱牧侠恚�.
【95】美食幻境!这场胜利,我要定了!(3更,牛年大吉!)
橙红浓稠的鲜亮海鲜汤头上,除了肉质肥美的扇贝、枪乌贼、淡菜、虾等海鲜食材之外。
还有就是马赛鱼汤的另一主打食材,同时也是主食的拉面。
每一根拉面的粗细都一模一样,犹如头上落满雪的少女发丝。
汤头的颜色,也衬得拉面更加雪白莹润。
而经过番茄、洋葱等催发食欲的辅料激发出更加浓郁的,带着酸甜的香味。
更使人食欲大振。
境×箍戳艘谎刍乖谡糁谱约毫侠淼牧趾壑猩凉凰康蒙�
林寒同学,这场食戟,胜利的必定是我!
负责本次判定员身份的三人,都是来自霓虹国的美食家与大厨。
“好香的味道啊。”
“光是闻见这股味道,我仿佛就已经身坐在发国海岸边的餐厅里。”
“一边享受着灿烂的阳光,和海浪拍打海岸的声音,一边悠闲地品尝着可口的料理。”
开设法式餐厅的浅野泷对境×顾龅模欠ㄊ搅侠淼穆砣闾览妫匀挥凶盘乇鸬暮酶小�
当境×苟俗庞闾老蚺卸ㄏ呷ナ保阋丫炔患按卦尢镜馈�
“嘁,这个判定员不会偏心吧?
青木大吾撇着嘴道。
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