作者:千回转
文朝卿摩挲下巴,盯着夏安持握破军刀,对面条深加工的背影,语气有些不确定。
三人面面相觑。
“不对吧,周氏食雕术,下刀速度有这么飞快?”
“啊咧,这把仿版的破军刀,在夏老板手上,变成了雕刻小刀的样子?为毛会这样啊,明明是一把很长的厨刃,不太适合用来雕刻的……”
大成的周氏食雕术,加上小成的七星破军迅切术。
使得夏安加工效率快的令人发指。
不消片刻。
第一批面条便被加工出来了。
“老规矩,第一批菜品,我亲自来烹制,然后亲自招待食客。”
夏安对齐齐上前来,试图搭把手帮忙的四人组说道。
路祖光点头说:“夏老板,灶台和炒锅已经给你准备好,随时可以升火开锅!”
“我去餐车上换一套衣服。”
丢下这句话,夏安径直向双层豪华巴士餐车而去。
留下疑惑相视的四人组。
“换衣服?”刘诗萌惊讶道,“此前在多个夜市摊现场,夏老板并没有类似的操作啊。”
和夏安关系最近的她都不理解,文朝卿、路祖光和唐景翰三个男人,更是无法揣摩夏安这一步的深意。
要知道,夏安出门时身上就已经是一套深镇文旅局方面提供的厨师装,刚才又没演绎啥爆炎和天雄火焰车轮的绝技,厨师装没丝毫损毁,所以为什么偏要去换衣服呢?
而在餐车里。
孟玉璐似乎在等夏安,见他果真回餐车,嘴角微不可察的抽搐一下。
“你确定要光膀子出去?”孟玉璐显然知道夏安的计划,脸色略有古怪。
“我不脱衣服的话,待会可能浑身着火。”
夏安无奈地道。
“浑身着火?”孟玉璐更加懵逼。
“等会你就知道了。”
夏安在巴士角落,换上金属裤衩,然后就一副“我不尴尬你们就尴尬”的气场,堂堂的返回了夜市摊现场。
“解锁,爆炎蒸汽体!
没错,夏安就是想在第一波,竭尽全力冲刺发光版本的恒河炒面。
这时候,就没必要藏招了。
他已经测试过,爆炎蒸汽体在解锁后,便会赋予他弱化版的“火焰感官”。
与此同时,火候功底会在无形中得到增幅。
咦?
夜市街无数观众,目睹夏安一步步回到摊位前,光着的上半身膀子,突然爬上赤红色的熔岩纹路。
说不上的气场与威压自然而然扩散开。
现场嘈杂声突然间消失了。
就连刘诗萌、文朝卿等四人,都是张大了嘴巴,受无形高温气浪压迫,下意识地往后退开很远。
“这火焰纹身是?”
茶餐厅座位上,樊老和杨老目光一凝,惊愕注视着转播画面。
旋即,两人对视。
目光闪烁。
“我咋突然想到了昔日爆炎厨师亚刊的那种传说体质……”樊老惊语。
“据说,爆炎厨师亚刊拥有名为‘爆炎蒸汽体’的体质,这种体质似乎和他的‘超触觉’天赋紧密相关!”杨老眼睛瞪大。
夏安握住炒锅的金属提耳。
“嗞嗞嗞——”
高温焰浪在掌中迸发,夏安暗自点了点头:
“开始烹炒吧!”
第144章 开始烹炒吧
倒油,润锅。
猛火炉灶自带鼓风机,并且风力开到最大,火焰直接从灶里暴涨而出,有淹没炒锅的疯狂势头。
“嗞嗞嗞……”
这才两三秒钟,锅中的油脂就发出燥热动静。
夏安看一眼便点头,将切好的配菜撒进锅,旋即,拿起一个超大号篮子里,之前已经在沥干水的面条,全部投进了炒锅。
值得一说的是,炒面并不是用生面条,这些面条已经用烧开的水煮熟了。
而且,还有很细节的工序处理。
刚才这大篮子里的面条,都浸泡在凉白开里,因为冷水激一下可以让面条变得更加Q弹,在大火猛炒之中也不易粘锅。
总而言之,细节就附着在一环扣一环的工序中,若想冲击高完成度,达到80%打底的发光底线,那首先细节就得处理到位了。
“轰——”
夏安一只手颠动大炒锅,一只手持握锅勺。
满勺的往炒锅里加酱料,加高汤底料。
于是,这些大小各异、雕花丰富的面条,由本来的白色,迅速变为了炒面的金黄色泽。
与此同时!
惊人的锅气,形同瓦斯炸弹在夜市摊附近炸开。
周围一层沉浸于夏安现场烹饪演绎的食客们,突然间就觉得脑壳子都被气浪掀飞一样。
“红锅了!”
可刘诗萌等四人。
还有孟玉璐,以及在观看广场转播大屏的樊老、杨老。
作为名厨。
他们更为在意的是,此时夏安身上的异常。
只见浑身爬满熔岩纹身般的夏安,被他持握片刻后,就渐渐变为“红温”外观的炒锅。
众人一个个瞠目结舌。
文朝卿挠挠头:“我也能用红锅进行颠锅烹饪,但为啥夏老板的这手‘红锅’,和我的不一样?”
岂不是这样么。
单纯的红锅就罢了,夏安、炒锅和灶台附近,充溢着一股不太正常的白色蒸汽,乍一看,还以为是某锅炉房,空气与环境的温度极高!
“那只可能是……”
刘诗萌、唐景翰和路祖光,互相对视一眼,心中都有个明确的答案,呼之欲出。
“爆炎蒸汽体!”
蜀地,酒店里。
京妮娜深呼吸后,一字一顿道:
“他居然有这种体质?!”
伍竹、项世麟都面色复杂。
原以为只是个平平无奇的夜市摊主。
谁知道他走的是,全球独家的古菜品重现赛道。
原以为这个夜市摊主会在曝光后,渐渐的黔驴技穷。
谁知道他今晚又叒展现了几手精湛的古绝技。
原以为……
“那夏老板能把爆炎、天雄火焰车轮绝技,掌握到那般精湛的熟练度,顿时有理由了呀!”
项世麟感慨道:
“谁知道夏老板,居然还有‘爆炎蒸汽体’这种体质?”
伍竹身为朱雀厨师的后人,自然了解爆炎厨师亚刊,了解爆炎蒸汽体。
昔日的黑暗料理界五虎星,如颜先、凯由,不弱于凤凰八仙,如亚刊、密拉和朱七,只稍逊一线,但临场发挥上佳的话,也完全有可能战胜凤凰八仙。
而伍竹据他朱雀厨师的爷爷说。
爆炎蒸汽体似乎与超触觉神级天赋有相当紧密的联系……
想到这,伍竹暗自骇然。
难道说夏老板或许已经掌握着【超触觉】?
夜市街现场。
又一勺高汤下锅,炒锅弥漫出浓郁的水蒸气。
惊人的异香,由此在人群中炸开。
“完工!”
“出锅!”
夏安神情不变,把炒锅用力一颠,一震,满锅金黄色的炒面便顺势翻腾而起,然后呈现优美的抛物线,直直地落在了旁边工作人员准备就绪的大型容器里。
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