食戟之氪命系统 第284章

美国人喜欢吃的炸鸡则是是苏格兰殖民者从美国引进的,苏格兰人喜欢用平底锅煎鸡,而不是像英国人那样煮或烤鸡.

所以说,最开始发明炸鸡块的地方并非美国,而是苏格兰等地方,但将它做的最完善的却是美国之人.

炸鸡块已经用这么久的历史,现在却要将其方法用到炸熊肉上,这似乎有些不太合乎情理,但如果能做到必定能成为凌驾于炸鸡块之上的美味.

如果能把熊肉的美味全都浓缩在面衣里,那么在品尝的时候,肉的风味就会直冲大脑,瞬间变成了一道美味佳肴.

但如果反过来,熊肉的腥臭味处理不好的话,那么熊肉特有的腥臭味也会全都包裹在其中,也就是说,这道菜有可能极品美味,也有可能是极其重的腥臭味,这场不是100分就是...0分的赌博,至少现在来看是这样子的.

薙切众位见此,不由环抱着双手说道:“美作昂很有自信啊,能完全驾驭‘熊’这个食材的自信.

丝毫也便刘晗势均力敌抗衡的机会呢.”

美作昂熟练的烹调手法,完全从薙切蓟身上复制过来,所以当看到他烹调的身影之时,堂岛银有种:似曾相似之感.

不过当回过头来的时候,却看到刘晗这边居然准备的也是煎炸食材和面衣,这显然也是准备做炸熊肉!这下顿时将众人的兴趣勾了起来,这都是准备用“煎炸”

的方式来烹调熊肉啊.

“恩”

美作昂不由狐疑的看了一眼刘晗,旋即神色中带着不屑:“哼,就算烹调的方式一样,你也不可能做得出超越现任统帅的料理啊刘晗,这次你注定败北!”

与此同时,就在刘晗和美作始的时候,创真,塔克米,田所惠三人3也开始面对龙胆的考核.

“你们三个这次的对手可学姐我啊,你们做好了准吗那么接下来我们便开始烹调吧!”

龙胆这样笑着,并露出了她爱的小虎牙.

在回过头来,食戟.

美作昂和刘晗双双都进入到了烹调阶段,却看到他们开始处理熊肉.

使用的熊肉部位是里脊肉,腿肉多个部位的肉,然后把时肥瘦肉充分绞成肉泥,在加入五味子和日本酒进行腌制,把切碎的洋葱参入其中搅拌均匀,最后撒上调味盐.

只要有一部差池,美味就会瞬间变成腥臭,所以即便是拥有“香料不等式”

和“超嗅觉”

的刘晗也丝毫不敢大意,每一个环节都不能掉以轻心.

虽然都采取的是“炸”

的方式来烹调熊肉,但没一会儿两人的烹调步骤赫产生了明显的不同.

刘晗这边在腌制的熊肉中没有放入太多的详细聊,而放入的是熊肉的高汤.

“原来如此,注入的是熊肉的高汤吗熊肉本身充满了炽烈的野性,现在又加入熊肉提取的精华,一边里面产生腥臭味,一边小心翼翼的将熊肉特有的味道全都引出来,一步一步,小心谨慎!”

堂岛银望着刘晗缓缓说道.

一时间,所有人的目光都不禁落到了刘晗和美作昂的身上,这一场食戟+考核必将十分激烈,双方都清楚,如果一旦出现失误,那意味着什么.

“现在才是真正展现我的实力的时候......”

美作昂说完,身上的气势顿时发生了变化,却看到他居然拿出了一瓶十分特别的香辛料,瓶子内的香辛料都是呈现粉末状,颜色不一,显然是自己制作的混合香辛料.

“嘿嘿,特制混合香辛料,‘美作香辛料’!”

美作昂说着将粉末的香辛料撒到了熊绞肉的表面,这犹如是施了魔法一般,熊绞肉似乎顿时发生了变化.

而后,香辛料朝着熊肉上撒去之后,美作昂又开始制作酱汁,而后又将另外该的粉末香辛料放入其中.

“咦,这是放了什么柏科系的香辛料吗”

见此一幕,双胞胎姐妹你一言我一句的议论了起来.

“有种:针叶树特有的刺鼻香味,贝鲁特”

“是啊,茜拉......大概内涵松烯或者是苯类的成分......能活化大脑皮质从而达到精神放松的效果,并且香味的来源好像是那个…呢......”

双胞胎姐妹说着将目光落到了美作昂旁边盘子内的一个颗粒状香辛料上.

“原来如此,是杜松的果实吧,茜拉”

“好像是呢,贝鲁特.”

【】杜松的果实从古代埃及,欧洲开始就使用这种香辛料,当初在古埃及新王国时期第十八王朝法老图坦卡蒙的坟墓里被发现,自从之后就被广为使用,具有悠久的历史.

在谷物酿造的酒里也会添加,这种酒也被成为杜松子酒.

杜松具有松脂一般的刺激和轻柔的甘美,在加上还有些微纤细的辛辣味...是一种具有多重味的香辛料.

这个香辛料很是特别,加在熊肉内,更是能最大限度的激发熊肉醇厚的美味,仅仅只是闻到这香辛料,就已经然人垂涎三尺.

......

第五百二十八章：美作昂的炸熊肉

美作昂瞳孔变成了追踪时候才特有的“白色”

,犹如是开启了特殊能力一般,脑海中清晰记得昨天薙切蓟跟他掩饰做过的“特制炸熊肉”

的每一步.

在加上昨天晚上反复的几次试做,不止是步骤烂记在心,而且各种烹调手法已经完全的掌握!“把熊肉炖煮的高汤作为基底,在加入小麦粉和牛奶,搅拌均匀......等香味和色泽全都搅拌均匀在调味,从而让香辛料充分释放香气......”

美作昂虽然五大三粗,但是却粗中有细,每一个烹调步骤都甚是到位,一丝不差,将“细致入微,一丝不苟”

做的淋漓尽致.

此时美作昂在一旁的堂岛银薙切宗卫等人面前,就宛如,是手持针线正在对漂亮衣服进行锦上添花的少女一般.

“这个美作昂,果然不简单,如果高技巧的烹调手法能掌握的如此精准......如果刘晗不拿出相应的对策,这场食戟一定会变得:十分危险.”

堂岛银说着不由将目光落到了一旁的刘晗身上,却看到他也正在慢条斯理的进行自己的烹调步骤,不过比起美作昂这边而言,烹调步骤上就显得慢了许多.

几分钟后,美作昂锅内已经是香气四溢,锅内的酱汁已经发出了“咕噜咕噜”

的声音.

“大火收汁,这样一来......能给炸熊肉锦上添花的肉汁便完成了!”

美作昂开始讲锅内的酱汁开始盛出.

茜拉和贝鲁特双胞胎姐妹,本来就拥有常人没有的嗅觉能力,在嗅到美作昂做的熊肉酱汁,脸上带着蜜汁红润,身子都快软掉了一般.

这...这不是真的吧这般浓郁的香味,是一般肉汁的香气无法比拟的,到底要用怎么样的烹调技巧才能做出如此诱人的酱汁“我...我说贝鲁特,我稍微的想尝尝这酱汁啊......”

“是...是啊茜拉,我也尝尝看啊.”

闻言,美作昂不由停了下来,转过身来看着茜拉和贝鲁特双胞胎姐妹,道:“尝尝也没关系,反正...都多余的,拿去吧.”

说着美作昂将一小碟还冒着热气的酱汁送到了茜拉的面前.

看着眼前的酱汁,双胞胎姐妹完全忘记了之前美作昂对她们的“无礼”

,只被眼前酱汁的美味所吸引.

“唔...,快尝尝看吧,这般美味一定十分的不错,茜拉......”

“贝鲁特,快给我!”

而后两人仅仅只是尝了尝这酱汁,一连串婴宁的叫声.

没有一丁点的腥臭味,熊的浓郁的兽味也没有......强烈的刺激感,从舌尖上蔓延到全身上下每一处!好厉害......不知道是不是因为野兽味独特的雄性暴力,任何人都会被这充满魅惑的香气所吸引,继续而被“调教”

,美味,带着绝对的征服力!“真是不简单,那对天真浪漫的茜拉贝鲁特组合,光是嗅到酱汁的味道马上就屈服了!”

堂岛银在心里暗暗道.

听闻如此声音,美作昂脸上的得意之色更浓,旋即又将目光落到他背后刘晗的身上,他很快便发现,刘晗的酱汁似乎也完成了而且完成度,几乎跟他不相上下.

“什么什么时候,而且那酱汁......”

美作昂鼻翼两侧动了动,很快嗅到了空气中传来一股浓浓的肉香味,而且这香味隐约在他之上茜拉和贝鲁特两姐妹也顿时被这香味所吸引,原本还沉浸刚才美作昂所做料理的二人,也顿时回过神来.

“好...好香的味道,茜拉你闻到了吗”

“贝鲁特我闻到了啊,这边的看起来也超好吃!”

众人这才将目光落到了刘晗的身上,刚才烹调步骤明明还落后于美作昂,现在却率先一步的将熊肉拿去炸制.

热油里,腌制过的熊绞肉被炸的哗啦啦作响......形状和构造都跟汉堡一样,没有其他任何差别.

“嘁,装腔作势,不管....

你怎么努力,都不可能是我的对手......只要将蓟统帅做的这一道料理完完全全的呈现出来就好!”

美作昂带着这样绝对的想法,开始一口气将剩下的烹调步骤全部完成.

因为早就将所有步骤走“复制”

在脑海中,并且香辛料等比较繁琐的东西都提前的做好,所以对于美作昂而言,并不需要像刘晗那样还得做许多准备工作.

大概在十多分钟之后,美作昂停下了手上的动作,转过身来脸上带着笑意而道:“我的料理完成,复仇的响钟声已经响彻起来......”

却看到三块炸制的诱人无比的熊肉放在白瓷漆的餐盘内,旁边有可食用的蔬菜叶子作为点缀,同时在小碗中还有美作昂精心调制的酱汁.

“请品尝,这是我精心制作的炸熊肉......”

将三盘炸熊肉送到了双胞胎姐妹的薙切宗卫的面前后,又将其中一盘放到了刘晗的面前,道:“这是你的一份,你你吃了之后,希望你心服口服的滚出远月学园吧.

嘿嘿嘿......”

“我说美作昂,你还真是目中无人啊,你真的以为自己就获胜了”

刘晗轻笑一声,盯着眼前美作昂完成的炸熊肉,道:“这是你做的炸熊肉我看,怎么不像呢,还是这是你‘追踪’得到的料理”

“这个也无所谓,毕竟是我的看家本领,你输了之后我在告诉你吧.”

美作昂对着刘晗道.

“哦,这样啊那就没有那么必要了,因为我不可能输.”

刘晗淡淡笑着,不过还是暂时停下了手上的烹调步骤,准备尝尝美作昂做的这炸熊肉.

薙切宗卫也不是墨迹之人,伸手就拿起一个炸熊肉道:“抓紧时间开始试吃吧,趁热吃才有最佳的风味!”

双胞胎姐妹也是被这炸熊肉馋的食指大动,用锡纸裹着就拿起来放到了嘴边,旋即众人都是张开嘴巴轻轻的咬下去......

第五百二十九章：激烈对碰

包裹刘晗在内,几人一并拿起美作昂从薙切蓟哪里“复制”

炸熊肉,一口咬下去.

这熊肉就宛如,炸弹一般,随着咬下去的那瞬间而被点火......轰隆!美味在嘴里直接产生了爆炸,强大的冲击力度,让双胞胎姐妹一种一人差点无法把持住,已经处于“爆衣”