食戟之氪命系统 第285章

的边缘.

“这...这种美味......快...快承受不住了啊!”

“唔...唔...唔...,不...不行啊,贝鲁特,要振作起来!”

“诶诶诶,对...对啊,茜拉,必须呀冷静分析才对.”

这双胞胎姐妹互相鼓励对方不要因为这炸熊肉的美味而暂时被冲昏了头脑,而后冷静下来的双胞胎姐妹,用过人的味觉开始回味着这料理的味道.

“首先是刺激着鼻腔辛辣的黑胡椒含有的“胡椒碱”

的成分所致,而辣椒粉进行加热之后产生了“吡嗪”

,它的香味和特性构成了这道菜分风味基调吗”

茜拉初步断定道.

吡嗪,原本指的为无色结晶,与嘧啶和哒嗪互为同分异构体.

在自然界中,其纯品很少存在,但其结构存在于叶酸11111111之中,组成其中的蝶呤部分.

而这里,就相当于是跟味精类似的调味料.

“然后再来是......用腌制的长时间差消除了熊肉的腥臭味,名为百里酚的刺激了香气的成分,还有辣椒和牛至的......”

当努力回味道到这里,茜拉因为眼前熊肉太过于美味,而无法忍受大呼而道:“唔...唔...唔...啊,受不了啊!理性什么的,完全把持不住!”

“唔...,我...我也无法控制了啊!”

贝鲁特也这样大声而道,旋即也是跟茜拉一样拿起炸熊肉猛啃了几口.

薙切宗卫比起这双胞胎姐妹而言,自然是更加有定力,连续两次大口啃食这炸熊肉,已经吃出了这其中大致的味道.

绝妙!这是薙切宗卫给这道料理的最直接的评价.

熊肉独特的风味全都变成甚是浓烈的美味,就像是将熊肉的浓烈风味给压缩了一般,犹如焕然一新一般.

构造复杂的美味和风味的多层感......“这是绝对美味的菜品,可以毫不夸张的说,这是我至今为止吃过最棒的一道炸熊如,以学生的角度来说已经是完美无瑕的作品.”

薙切宗卫看着手上的熊肉,询问着眼前的美作昂,道:“美作昂,这是你的原创作品吗”

闻言,美作昂咧嘴一笑,道:“这有什是不是我的原创料理,只要我在你们面前做出来不就可以了嘛......”

美作昂说的一点没错,只要不是别人帮他做的料理,这都没有任何关系,食戟和烹调对决上,都没有这样一条“不准复制他人菜品”

的规定.

而薙切宗卫自然也知道这一,这样询问当然是有原因所在.

“不,我只是觉得这道料理的烹调风格,还有味道都跟我尝过一个人料理很接近......”

薙切宗卫带有深意的目光落在美作昂身上.

美作昂狐疑了一声,很快便没有放在心上,对于他而言不管用什么手段,只要能获胜就行了,其他的事情,他可不会去管.

不过双胞胎两姐妹可没管那么多,用饿了的小狗进食的方式吃着手中的熊肉,一面...吃着嘴里还习惯性的评论,说出自己对这道料理的看法.

“唔......唔...,真的很好吃对吧,茜拉!”

“是...是啊,贝鲁特熊胸肉是用凯郡香料为首,在用盐加以调和,最后裹上厚厚的面衣煎炸,腌制的时候又加入了研磨成粉末的香辛料和杜松果,所以这味道才会如此深邃......越是咀嚼:,熊肉的顶级美味就像是甘美宛如,怒涛一般逐渐在嘴里蔓延开来!”

远处的堂岛银见此,也不禁暗暗点头而道:“美作昂,果然跟传闻中的一样,拥有‘复制’他人绝技的技能,同时自身的天赋也极佳!虽然不知道他做的这一道料理是自己原创,还是‘复制’于他人......”

刘晗也放下了未吃完美作昂没做的炸熊肉块,笑道:“做的很不错呢美作昂......不,应该是‘复制’的十分成功.

那么,作为回敬,接下来也请你尝尝我做的料理吧,等我五分钟就好.”

说着刘晗回到了烹调台这边,将剩下未处理完的烹调步骤继续进行.

不到五分钟的时间,刘晗便将做好的料理也送达了薙切宗卫以及两个双胞胎的面前,同时他也将其中的一份送到了美作昂的面前,道:“这是你的一份,可要吃完啊,因为所用的食材可是十分难得.”

“恩”

美作昂疑惑一声,旋即将目光落在眼前刘晗做的料理上,毫无疑问也是炸熊肉,但却不是刚才美作昂那样将熊肉炸成了“块”

,而是汉堡包形状.

“特制熊肉汉堡,来请用吧各位,趁热吃,这才能尝到最极致的美味!”

刘晗对着众人道.

“诶,茜拉这边做的也很不错啊......”

“是啊,贝鲁特,闻起来也特别的......香啊!”

“我就不客气了.”

薙切宗卫也不客气,拿起熊肉便一口咬下,大口的咬下去,就像是吃汉堡包一样.

汉堡包那就要大口的吃才过瘾,小口咀嚼:根本过不了瘾,这是吃汉堡包的人都明白的道理.

狠狠咬下去之后,薙切宗卫仅仅只是那一瞬间就瞪大了眼睛,神色中带着不可思议之色......跟刚才吃美作昂的炸熊肉一样,美味宛如,炸弹一般爆炸开来,那种…夸张轰炸能力,将整个人都给炸飞了!双胞胎姐妹也是如此,一口咬下去,被这美味轰炸的猝不及防,发出了婴宁之声.

“唔...,这...这味道为何也是如此美味啊,这...这下再也无法抵挡啊!”

“不...不行,我也不行了!”

呲啦一声,隐约之中,有人听到了爆衣之声.

......

第五百三十章：酱汁的秘密

随着双胞胎姐妹一口咬下去这熊肉,隐约之间有人听到了“爆衣”

的声音.

“真...真是无与伦比的美味啊!”

“呼,呼......这次终于忍受不住了,这美味已经将大脑最后的防御线给冲破!”

茜拉和贝鲁特两姐妹这样的欢呼着,而后拿起刘晗做的熊肉汉堡,狠狠咬下几大口.

韧劲十足的肉质和甘美的肉汁在口中蔓延开来,不断冲击着味蕾,美味的让脑袋为之一震.

酸味,苦涩,甘甜,辛辣以及咸味的数种风味融合在一起,充分的平衡了熊肉的也为,让味道变得更加的美味.

“浓郁的味道在嘴巴里来回打颤!但...但是完全没有一点野味的腥臭味,这...这说明在处理熊肉上做的很是完美,熊肉的美味彻底的被激发了出来!”

薙切宗卫不禁点头而道:“说的一点都没错,简直临界于于好吃和难吃的分水岭之间!而且这炸熊肉绝对不是表面上看起来那么简单而已......”

“诶,宗卫大人的意思是,这熊肉的一股甘甜之味吗我没有吃出来是什么味道呢,茜拉你呢”

“唔...,贝鲁特我...我也没吃出来呢,这熊肉的美味超出了我的想象.”

薙切宗卫将目光落到眼前刘晗身上,道:“刘晗阳西同学,你选的是靠近熊骨部位的肉对吧”

刘哈点了点头,道:“没错.”

当听到这里,堂岛银也顿时明白过来,暗暗道:原来如此,动物的肉越是接近骨头,腥味就越重.

因为这部分肉更靠近骨髓.

而骨髓等生物的中枢部位,野味十足的兽类就更不必多说了,越靠近骨头的部分的肉腥味就越重.

也就是说,刘晗将熊肉里腥味最浓的那部分用来做炸熊肉汉堡.

可以说是用到了熊肉困难度最高的一部分,但是他却轻易的将其烹调好,这已经证明了强大的实力.

换句话说,这熊肉要是做的不好,怕那是有一点误差,就会产生腥臭味,从而导致整个料理的失败.

不仅如此,还用到了五花肉,大腿肉,瘦肉各个部分的肉混在一起搅拌成了肉泥,这样就进一步强化了整个炸熊肉汉堡的味道,成功的营造出了循序渐进有层次的美味,因此在吃下去之后才会有如此的醇厚感.

不知不觉间,薙切宗卫就已经敞开了上半身的衣服,露出了结实而健美上半身.

“衣衫绽裂的继承者,这是认同了刘晗的菜品呢.”

一旁的堂岛银笑道.

而美作昂见此,神色带着不可思议之色,道:“这...这怎么可能,刚...刚才吃我的料理都没有‘衣衫绽裂’啊!”

美作昂见此一幕,额头挂着一滴汗水,这到.

事,难道是因为我在“复制”

的时候出错了也...也不对,我的追踪术应该不会出现差对.

这一道料理确确实实是从蓟统帅哪里复制过来的料理,但为什么......对,没错!还有酱汁没,在这里才是真正决胜负的时候!正如美作昂所说的一样,两边的炸熊肉要沾上酱汁味道又会变得不太一样.

“还没有蘸酱吃,那么接下来......”

薙切宗卫说着还将目光落到了一旁的双胞胎姐妹身上,似乎是让她们做好心理准备.

“对...对啊,还有更‘危险’的事情没有做......”

“太过于好吃,以至于差点就吃完了,还要宗卫先生提醒了一下.”

“诶,但是要从那一边的开始试吃呢好为难啊,茜拉.”

“贝鲁特,我们还是先从最开始试吃的一方用蘸酱开始吃吧,这样可以吗,宗卫大人”

薙切宗卫点了点头,先来后到,,料理上一样要遵守这个道理.

所以,三人3又将剩下没有吃完的熊肉沾着酱汁一起食用,这酱汁也是用熊肉身上的部位作为原料制而成,可以让炸熊肉的味道变得更加美味.

他们率先从美作昂的开始,将剩下没吃完的炸熊肉混合着熊肉酱汁放入嘴里,这次吃下去之后,薙切宗卫的衣服终于也为止绽裂开来!美作昂也暗暗松了一口气,露出了得意之色:“果然,这酱汁才是我获胜的关键!”

薙切宗卫衣襟绽裂,更不用说这更为敏感的贝鲁特和茜拉双胞胎姐妹两人.

却看到这双胞胎姐妹也再一次的爆衣,嘴里一直大喊着这炸熊肉的美味.

唔......唔...,这...这味道,再一次得到了升华啊!杜松果以及凯郡香料的刺激和醇厚感,辛辣和甘甜.

这一切的风味和熊肉相辅相成,美味的连续暴击,连续的击中味蕾!“做的真不错啊,没想到在沾了酱汁之后居然能有如此醇厚之感,美作昂,老实告诉我你这一道料理,并不是你本人做的吧”

薙切宗卫再一次问道,似乎很是在意这个问题.

美作昂咧嘴一笑,道:“这不是重点,快点试吃他的吧,我要见证他落败的这一刻......”

却见美作昂的手指着刘晗,意思很明显要想知道什么,就等结果出来吧,而且他天真认为获胜的一定会是自己.

只可惜,事情并不是他想象中的那样而已.

“那么接下来是刘晗这边的熊肉酱汁,那么味道又如何”

而后三人3这才将目光落到刘晗所做的酱汁上.

“闻一闻看啊这个酱汁也跟刚才吃的酱汁有相似之处,都采用的是熊肉的高汤作为基地制作而成的......”