作者:跳海的卡夫卡
司瑛士笑着解释道。
“真是新奇的手法。想到用冰淇淋淋在熔岩蛋糕上。”
西本雪穗也赞许的点了点头。
然后,三个人开始品尝了起来。
一口咬下去,首先感受到的就是外边冰凉甜美的冰淇淋,然后,是温热的蛋糕。
咬开蛋糕后,内部滚烫的巧克力浆就流淌了出来。
不过,在滚烫的巧克力浆之下,又是一股清凉冰爽的口感!
冰火两重天!
“等一下!里面流淌出来的除了滚烫的巧克力浆,还有冰冷的冰淇淋?!这是如何做到的?”
薙切仙左卫门震惊地问道。
此刻,他们的口腔内,热与冷两种感觉不断交替冲击,他们不断哈着气,缓解口腔中的不适,可是却又不舍得松口,一口又一口的将熔岩蛋糕吞了进去。
此刻的三个人,感觉自己如同正站在喷发的火山边上,大地在震动,火山汹涌喷发着,炽热的岩浆和黑色的冰块,不断喷洒出来,将他们三个人都快要吞噬进去了!
“真是极致的美味啊!冰和热这两种截然不同的味道,被完美得融入到了一道料理当中,不断刺激着神经,令人体会到了难以言喻的愉悦!”
薙切仙左卫门惊呼道。
“你是如何做到将冰淇淋填入蛋糕内部的?”
西本雪穗不解的问道,“如果是在面糊做好后,包入冰淇淋,那么在烤箱中的时候,内部的冰淇淋就已经融化了,就算没有融化,烤出来的蛋糕也是半生不熟的。”
“冰淇淋当然是在烤好蛋糕后加入进去的……”
司瑛士解释了起来,“我用比较粗的针筒,将冰淇淋注射入了蛋糕内部。幸好你们先品尝的是我的料理,不然的话,冰淇淋遇到滚烫的巧克力浆,就要化了,巧克力浆也不在滚烫。”
“原来如此!”
薙切仙左卫门惊叹道:“你竟然能够想到用冰淇淋搭配传统的熔岩蛋糕,而且呈现出了截然不同的风味,光是从创意而言,就已经独树一帜了!”
“而且,这道料理,巧克力,奶油,鸡蛋,三种极致的味道融合的完美无瑕,那贴近自然地厨师之心更是强烈无比,就算是拿到特级料理中,也是罕见的精品。”
西本雪穗也给予了这道料理很高的评价。
“好厉害!竟然想到用冰淇淋搭配传统的熔岩蛋糕!”
北条美代子惊叹着道。
感觉光从甜点来说,司瑛士就已经超过茜久保桃了。
这不是技术上的超越,而是对甜点的新意和理解,就算是擅长甜点的茜久保桃来做这个巧克力的题目,抛开技术不谈,也很难做的比司瑛士更好了!
茜久保桃也是脸色凝重,内心觉得非常不甘。
“好强啊!绘里奈小姐没问题吧?4.1”
田所惠非常担心的问道。
毕竟,司瑛士成为特级厨师的时间,要比薙切绘里奈长!
更不要说大家事先都没料到司瑛士对甜点也如此擅长了。
“这个,确实不好说啊。”
薙切爱丽丝有些为难地道。
“当然,优势也还是有的。”新户绯沙子忽然说道,“之前的食戟中,绘里奈小姐并没有遇到挑战,轻松战胜了对手,而小惠虽然输了,可还是给予了司学长强大的压力,也就是说,目前司学长的状态是要比绘里奈小姐虚弱的。”
“这点优势,恐怕不够吧?为什么不继续消耗几波呢?”
大家都有点不解。
第六百七十六章 秘密还没发现
“为什么这次不像上次对付源莉爱那样,多消耗几轮呢?”
田所惠有点不解,道:“这样的话,绘里奈小姐可能会输啊!”
“因为赛制不一样了。”
薙切爱丽丝说道:“以前的赛制,只要赢了就好,可是现在的赛制,看的是最终积累的人头分。如果多消耗几轮的话,那就会给对方增加人头分,所以,速战速决是最好的方式。”
“而且,如果总是去击败被消耗的对手,绘里奈自己恐怕心里也会不甘心吧。”
北条美代子的嘴角露出一丝淡淡的微笑,“虽然是在比赛中,但她自己也有身为料理人的尊严。”
“是吗?”
田所惠呆呆的看着站在食戟台上面的薙切绘里奈。
“这是我的料理,彩虹蛋糕。”
薙切绘里奈将童话城堡般的彩虹蛋糕推到了三位评委的面前。
“好华丽的蛋糕啊!”
“比婚庆蛋糕还要美丽!”
“好漂亮啊!”
观众19席上的观众们纷纷惊讶地道。
这一道料理的华丽程度,比当初茜久保桃做的那道蛋糕卷还要来的华丽的多。
“真是壮观啊。”
田所惠呆呆的仰望着一人多高的蛋糕,认不出憧憬道:“要是以后我结婚的时候,也能有这么漂亮的蛋糕,那该有多好。”
“看不会绘里念对蛋糕的造诣这么高。”
茜久保桃也难得称赞了薙切绘里奈一回,“你们看,这么大的蛋糕,可是外面的奶油图案都做的很精致,就算是我,想要在一个半小时内做出这么大,细节有精细的蛋糕,也很有挑战性。”
“姐姐什么时候对制作蛋糕这么熟练了?”
薙切爱丽丝小声嘀咕道:“这么大的工作量,她都没有出错,她私下肯定练过很多次了。”
“我记得,绘里奈小姐看的妈妈手册里,就有介绍过妈妈如何给孩子做甜点。大概是从那时候起,绘里奈小姐就在练习做蛋糕了吧?”
新户绯沙子的脸上露出回忆的神色。
听她这么一说,大家这才想起来,有一段时间,薙切绘里奈确实在练习各种妈妈的技能,看来也是因为这个经历,导致她对蛋糕的熟练度直线上升。
“真是个好妈妈呀。”
大家都不由惊叹了起来。
“这么大的蛋糕,我还从没在担当评委的时候遇到过。”
薙切仙左卫门饶有兴趣的打量着薙切绘里奈的料理。
相比司瑛士料理的素淡雅致,薙切绘里奈的这道料理外形无疑要壮观精美的多了。
只是,料理的外观虽然重要,但真正决定胜负的,还是它的味道。
下面,薙切绘里奈就开始切起了蛋糕。
锋利的刀划开厚厚的奶油,露出了下面的蛋糕,蛋糕内部也是由七种颜色组成,非常的好看。
很快,三位评委就都分到了一小块蛋糕,蛋糕共有七层不同的颜色。
“虽然这道料理的外观很有新意,可是,在口感上应该显得比较一般了。”
西本雪穗评价道。
其他两位评委也点点头,司瑛士的料理虽然小,但口感很丰富。
接下来,三位评委开始品尝了这份彩虹蛋糕。
“奶油口感轻盈滑腻,如同漂浮在云端,蛋糕柔软清甜,而且,每一层都带着独特的果香味,七层,也就是足足有七种果香味!”
西本雪穗用勺子切下了一小块蛋糕,塞入嘴中,细细咀嚼评价道。
“确实,这份蛋糕口感香滑可口,带着七种不同的果香味,令人如同坠入了童话世界中,带给人美妙无比的味觉体验!”
薙切仙左卫门也称赞道。
“太好了!”
看到评委们给予了薙切绘里奈的料理这么高的评价,田所惠等人都觉得很开心,觉得这一局很可能赢了!
“你们别高兴得太早了。”
千奈落忽然眉头一皱,冷冷地道。
“嗯?可是,评委们给的评价很高啊,应该很美味吧?”
幸平创真有点不解地说道。
“是啊,评委们不是吃的很开心吗?”
田所惠也吃了一惊,连忙问道。
“你们看评委的表情。”
这时候,茜久保桃忽然淡淡开口了,“虽然他们在夸奖这道料理,可是脸上并没有显得特别惊喜,和吃司瑛士料理时的表情完全不一样!”
“这……”
大家这才想起,之前品尝司瑛士的那道冰熔岩蛋糕的时候,三位评委确实显得很惊喜,而眼下,无疑有点太平淡了!
薙切绘里奈显然也看出来了,脸色有些严峻。
“不过,很可惜,虽然味道的层次很丰富,但口感上的惊喜并不大,不够有冲击力840!”
西本雪穗有点遗憾地道。
“确实,和这道料理的华丽外观比起来,口感上就不够华丽了。不如之前司瑛士的冰熔岩蛋糕那么富有冲击力。”
金日恩也笑着说道,心情显然不错,“甜点这种料理,虽然好的外观能带给人愉悦的品尝体验,但味道才是最重要的。”
“果然,绘里念太注重甜点的外观了。”
台下,茜久保桃叹了口气,有些惋惜地道:“甜点的内核并不是只有外观而已啊!”
“这次难道要输了吗?”
田所惠他们都很担心。
“看来绘里奈小姐对甜点的理解还是不够啊!”
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