作者:斯文客南宫恨
并没有使用任何的厨技,可是这样的刀工难道就比厨技差了?
要知道两百年前,厨技不过是厨艺的延伸罢了,哪里会和今天这般像什么武林秘籍一样。
“高山之花,对上地底之炎,这场比赛终于有点意思了!”
薙切仙左卫门摸了摸胡须,他几乎都差点忘记了在场的两位厨师并不是什么特厨,只是高星料理人。
可是他们展现出的水准,却已经能和某些特厨相媲美了。
这个时候上宫美奈子适时的插话,宣告着这场食戟终于来到了最后一个环节。
评委试吃!
“两方厨师都已经完成了他们的料理,那么剩下的便让味道来决定一切吧!”
跟随着IGO的工作人员,登上评委席,赵悠乾站在左侧,周天星立于右侧,双手捧着各自的菜品,等待着评委的选择。
“各位,想要先品尝什么呢?”
薙切仙左卫门并不想决定品尝料理的先后,将这一权利交给了其他人,毕竟他对赵悠乾的看好并没有掩饰过。
王东来皱了皱眉想要开口,可久藤近二却忽然打断了他。
“那就品尝周天星厨师的这道吧,毕竟用了梦幻食材,我也很想看看周主厨对梦幻食材的使用。”
颇有深意的言语,直接将王东来堵在了半道上,明白周天星在这样等级的食戟里动用梦幻食材已经让IGO的这位监督官连带着他这个耀州评委也不喜欢了。
可是这种事情可是没处说理的,王东来也只有咽下自己想说的话,装成一个木头人,随他们去了。
“我们没意见...”
千表姐妹对视一眼,倒是没有什么意见。
所以在众目睽睽之下,周天星的菜品首先由工作人员端了过去。
而赵悠乾则拿着一个冰冻的盘子站在一边,倒是也没有露出什么不满的神色。
旁边倒是有IGO的工作人员想要将他的菜拿去冷藏,不过却被他谢绝了。
借用了一点雪女的能力,赵悠乾可不需要什么冰冻冷藏的方法,要不是怕惊世骇俗,他之前就直接用雪女的手段冰冻鸡汤了,何必塞进急冻柜?
这个时候稍微用一点,维持菜品的水准还是没有什么问题的。
而周天星看着自己被选为第一上菜的人,露出了一抹胜利的笑容,看向赵悠乾。
‘这种菜最大的敌人就是时间,而我的菜...恰好可以拖延足够的时间!’
看着那近乎夺目的冰花,周天星露出了一丝轻蔑的神色。
要知道菜品都已经完成了,居然都没有闪烁出成品的异像,就已经代表了这道菜的品质到底如何了。
只不过之前那道闪烁特级水准的鸡汤,依旧让周天星心有余悸,他并不想出什么幺蛾子,既然能够先以不败的食谱击溃赵悠乾,那么他又怎么会有意见?
红彤彤的魔幻麻婆豆腐只是一登场,在高清大屏幕的放大下,晶莹剔透的豆腐,红润的汤汁,还有青翠的大蒜叶配上最后铺撒在上面的花椒粉,都形成了一副引人垂涎的画面。
尤其是品尝过麻婆豆腐的观众,更是忍不住吞了口口水,一般的麻婆豆腐都已经这么下饭了,如果是这道六味一体魔幻麻婆豆腐,那会是何等的滋味?
魔幻麻婆豆腐一端上来,在场的几位评审便已经神色严肃,他们可以感觉到在这道菜里蕴含的无穷无尽的爆发力。
如同一座即将喷发的火山一样!
没有人开口说话,而是拿起了勺子一舀,一勺满满的麻婆豆腐连同着勾芡里带着的调料,没有任何停顿的塞进了自己的嘴巴当中。
几乎是一霎的功夫,五位评委便已经露出了迷醉的神色,微红的嘴唇,却在吐息间,充满了美感。
“辣,好辣,可是为什么这么软绵,鲜美,是盐的极致滋味!”
千表夏芽虽然也算是高星料理人,更是品尝过不少美味,但是梦幻食材的冲击力,依旧让她的美食细胞勃发,从浑身各处传递而来的如同温泉流淌般的舒适感,直接让她软塌在了座椅上。
红润的面色更是让人仿佛看见了一颗刚摘下的苹果。
而她的妹妹千表织绘更是直接站起了身子,如同进入了天国一样,开始原地跳起了芭蕾。
薙切仙左卫门老爷子是异像最内敛的一个了,怒目而睁,可是身上的衣物却是不争气的一件件脱落,也预示着这道堪称不败的魔幻麻婆豆腐已经彻底的征服了他的味蕾!
第四十五章 芳华片片现,朵朵尽不同!(修)
火红的岩浆仿佛将他吞没,当王东来把这熟悉的菜品送入口中的时候,一股强烈的麻辣味便撞击着他的味蕾。
一下两下,直接让他的口腔被打开了一道闸口,而到了这个时候,浓郁的豆瓣酱香才缓缓充斥而来,接着就是和酱汁几乎一体一般柔软绵滑的内脂豆腐。
温柔的味道,一丝丝好像是鲜味,又好像是甜味的醍醐之味扩散,将麻辣味和酱香包围,令它们彻底的融入了豆腐的鲜嫩之中。
闭目享受的王东来知道,那是龙鳞岩盐的效果,包揽一切味道,总领一切滋味,这正是百味之首‘盐’的力量!
可是一切都没有在此结束,牙齿的碰撞遇到了一些柔软又酥脆的家伙,蒜叶的清香刺激洗涤了口腔,然后便是在咀嚼时候,那代替肉沫呈现酥脆口感的黄豆,不断的分泌出独属于牛肉高汤的滋味。
明明是在吃柔软无比的豆腐料理,可是口感上却拥有一种酥脆的奇妙观感,令已经品尝过这道菜数次的王东来依旧不免沉醉,显出了好像喝了酒一般的憨醉神色。
可以说如果之前滚烫的豆腐入嘴是将麻婆豆腐的五味调和得完整如一,那么最后的酥脆的出现便是神来一笔的精华,正如一副画卷上被提上的一首山水诗。
不仅是绝妙,更是将整个画卷的美妙提高了一个档次!
在柔软的口感里,偶尔的酥脆跳脱出来,便让王东来露出了雀跃欣喜的感觉。
他仿佛感应到了烹饪者想要构建的料理世界,充满了火热和趣味的熔岩火山世界。
‘呼~~’