作者:斯文客南宫恨
越是强大的异类,对于纯净的味道和气息就越是敏感。
这道看似只有几种素材组合而成的汤面,就是拥有着最为纯净,也是最为极致的鲜美味道!
海中,陆地上的,天空中的,三者的鲜美融汇为一体,再以大地深处的梦幻之盐调味,那种绝代的美味,就算是作为主体的面条似乎也要黯然失色。
当赵悠乾将菜码,面条和汤头分别给三位评委都装好之后,包括御老公在内的评委们都是首先舀了一匙汤先送入了嘴里进行品尝。
为什么不是如之前一样整碗倒进嘴里?
自然是因为珍惜了,这汤可不是河豚鱼汤,一整碗面汤也没有多少,少的东西自然就要小心点来尝。
结果当他们一口将这汤放入口里的瞬间,那种霸道的掠夺舌尖的鲜美就直接冲入了他们的脑海。
无数的能量仿佛就在那一瞬间灌入了他们身体里一样,御老公的呼吸一下就变得沉重了起来。
他怎么都没有想到,不过是过了几个月再见面,赵悠乾就给了他这么大的惊喜。
就连他的神力似乎也被净化了一缕!
极致的鲜味,融合了山珍海味还有陆地和地下的神奇味道,更重要的是他在处理鸡肉和海鲜以及蘑菇时候,不时划出的符箓,宁神的符箓!
本为无形的符箓,在用祭礼之法激活食材能量的同时融入食材当中,等于也将这些符箓的力量融入了食材当中。
也就是另类的以炁入菜!
在远月酒店尝试过了一次后,赵悠乾这一次用了新学的通天箓加入了自己的菜品当中,对于类似御老公这样的超凡存在的震撼简直是开天辟地一般的。
宁神,静气,洗涤万类的力量融入食材当中,而当食材也是以纯净的和之厨心来融合的时候,所有的能量被融合为一体,完全没有一点不和谐的地方。
首先入口的便是作为菜码熬煮过后,带点浓厚的菌类鲜汤,给了三位评委好似味蕾重击一般的冲力,就连之前那么强烈双重梦幻品质制作而成的河豚鱼料理也被压制了下去。
寒菌和松茸本来就有特有的鲜美,在经过油炒和熬煮后,更加直接的体现了出来,接下来就是牛肝菌稍显温和,却可以包裹一切鲜味的菌类鲜甜,最后出现的就是竹荪特有的清新鲜味。
要知道竹荪作为一种菌类,虽然看着不起眼,但是一旦汤品放入了竹荪,首先品尝到的必然就是竹荪的味道。
然而在这第一道鲜味攻势来临的时候,竹荪却是以收尾者的姿态出现的,而竹荪吸附一切味道的特殊鲜美,也在最后将三位评委口腔里仅剩下的河豚鱼味道彻底的清洗了一遍,迎接汤品里的第二重鲜美攻势的到来!
也就是熬煮了足够时间的鸡汤和大地鱼粉混合的味道!
经过特别处理的鸡肉不仅仅是切开好更快的释放味道,赵悠乾的手更是在揉捏的时候,将骨头都按得松散。
更多的骨骼的味道被释放到汤里,选择的又是老母鸡,体内的油脂浓厚,熬煮出的汤也极为的鲜美,加上大地鱼粉特有的煎制过后浓郁的海鲜风味。
强烈而清澈的鲜味旋风直接在三位评审的口腔里升起。
最奇妙的是,之前颇为浓厚的菌类鲜美并没有影响到这一股清澈的鲜味旋风,反而残留下的那些鲜美加入了这股旋风当中,直接让大天狗和御老公的瞳孔都有些失神的样子。
而那位抚摸着猫的神秘评委,怀里的猫儿不知何时已经开始了连续的轻啼,也显出了这位评委现在的激动和沉醉。
可是这一切都还没有结束,在这鲜味旋风之后,龙鳞岩盐的咸味凸显了出来,作为最后一道攻势,仿佛一头苏醒的赤红真龙,在他们的口腔里肆虐咆哮。
他们也是第一次发现,咸味居然会如此的提起人的食欲,让人欲罢不能!
而平野次郎看着三位评审直接被一口面汤征服,此时的面色已经凝重得好像随时可以滴下墨水一样...
第一百零九章 无双之上的口感
平野次郎的面色已经黑得堪比锅底了,可是三位评委该品尝还是要品尝。
尤其是在一口惊艳到了灵魂深处的汤头后,就连一直笼罩在迷雾当中的那位评委对赵悠乾的观感也已经不同。
要知道就算她品尝过天下的美味,这样的鲜美汤品也是极为罕见的,更别说是蕴含了三重特别的鲜美,还有对异类特别有帮助的纯净心意和气息了。
先是给自己的猫儿再舀了一小勺的面汤,这次这位一直显得极为淡然的评委,第一个拿起了筷子。
对着自己碗里的面条夹去!
可是也就是这一夹,让这位评委发出了一丝惊奇的声音。
“咦?”
御老公见状也动手向着面条夹去,想看看到底是什么能够让这位都失色。
结果他的筷子刚刚碰触到了那面条,身边另一个惊叫声就传了出来。
“这面条,为什么...就好像在抵抗我的筷子一样?这种弹力!!”
“简直就是超乎了任何的面食!”
大天狗夹起了几根面条,可是那种筷子上产生出的抵抗的力度,让他这个见识过不少面条类甚至于面食的超凡存在也感到惊奇。
就算是东樱最出名的赞崎乌冬面,经过不断的挤压捶打,也无法产生这样惊人的弹性。
本来以为面条会被汤头抢去主角的位置,此时大天狗又有些不敢确定了。
‘这样的面条会被抢夺掉料理的主角位置么?’
心中生出一丝怀疑,可是这时候作为黑暗特级的平野次郎却比身在局中的几位评委更加清醒。
因为那出现了惊人料理之光的异像,就代表了这几种食材不可能不平衡。
笼罩在迷雾里的评委,并没有等待别人先一步品尝这充满了惊人弹性,就好像在抵抗食客夹起的面条。
而是很快就将一筷子的面条送入了自己的嘴里。
一接触到味蕾,首先让她的口腔感觉到的就是附着在面条上的汤汁的味道,然后便是那几乎让她惊异的口感,和浓郁到了极点的面粉香气。
当牙齿咬在面条上的时候,这位评委能够感受到的就是好像咬在了一朵云上一样,可是当她用力下去的时候,却好像根本没有伤害到云朵一样,所有的力量都回馈给了她自己。