作者：斯文客南宫恨
他的眼光也和一般人完全不一样。
对于烤肉，火候他也有自己的看法，像赵悠乾他们准备的这么大阵仗，一般的烤肉料理师根本掌握不了。
就算是在特厨当中，可以掌控的也是寥寥无几，甚至是麟厨里也未必人人可以运用自如。
原本曼德莱以为赵悠乾会制作类似烤鹅或者烤乳猪一类的烤肉食物，毕竟这是耀州传统的料理，也可以添加上许多的创意，完全符合赵悠乾过往食戟料理的路子。
可是赵悠乾这次完全不同，直接弄了一堆火出来，显然就是要和肖华直接比拼火候的意思。
在曼德莱看来赵悠乾还是有点太年轻了。
可就在这个时候，荧幕里的火焰忽然爆发出来，就算是隔着电视，曼德莱似乎也感觉到了那股可怕的热浪扑面而来！
“这...这是？？？”
...
此时的食戟场地当中，两团烈焰如同火焰的龙卷一般，直冲天际，将整个庞大的体育场照亮。
而两个同样兴奋的料理人，在火焰下双眼之中全是火光！！
第六十六章 绝顶的德州烤肉
“这个火焰？！！”
曼德莱几乎以为自己是在看什么特效电影了，哪怕是在更高一级的料理对决当中，这么猛烈的火焰也是几乎没有出现过。
不提这位震惊的麟厨候补。
在食戟的场中！
五位来自世界各地，见识广博的评委也是首次露出了惊容。
“这样猛烈的火焰...”
来自西美的希尔文主编眼睛微微眯起，轻声开口。
“只是为了点火而已，这样狂暴的烈焰旋风，就算是以火工出名的耀州龙厨，风炎大厨也是做不到的...”
耀州的福清楼主厨李文波见状，稍微解释了一下。
这样点火的方式虽然没有必要，但是可以给食戟的对手一个心理压力。
不过显然两边都没有想到他们居然想到一起去了。
...
‘有意思！’
赵悠乾的嘴角勾勒起一丝的弧度。
他没有想到肖华居然也想到了一样的技巧，要快速的拥有足够的火力，首先就需要将木炭燃起，可是越多的木炭就越难发火，而且一开始的木炭火焰温度十分之高，除非你是特别需要，或者有另类的厨技，否则很难掌握这种木炭最开始的猛火。
于是乎提前发火，让木炭燃烧的温度达到他们需要的地步，就是两人不约而同的选择了。
而猛烈的点火，也能够快速让所有的木炭同时被火焰加热，产生均一的热量。
这一点倒是和外人所想的不同，这种点火并非只是为了给对手压力，而是一种必须的手段。
只不过这种在火候大师手上才知道的小细节，不到这个境界就很难知晓了。
对于肖华的水准判断，在赵悠乾的心中再次拔高了一个段位。
‘这是个烤肉水准顶尖的家伙！’
而在肖华的心中，对赵悠乾的评价也是上升了一个大档次。
能够懂得点火该用何等水准烈焰的家伙，绝不是一个烤肉的新手。
可是作为德州烤肉之乡，唯一一个称王的家伙，他接受的烤肉高手挑战可是数不胜数，至今为止，他还没有输过。
从这一点就知道文斯特.肖华在烤肉之道上的造诣。
已经对赵悠乾提起了完全的戒备之心，肖华的反应比赵悠乾要来的更快，烈焰风暴还在狂涌，他已经转身处理食材去了。
显然是对自己的火候把控有着绝对的自信，不需要一直观察火焰的情况。
不过赵悠乾却比肖华更加极端，众目睽睽之下，他竟然开口。
“这火还不够猛啊！”
话音刚落，在场的评委都没有反应过来他的意思，就只见他把手里提着的易挥发无色固体酒精直接整袋都又丢进了燃烧着烈焰龙卷的木炭堆里！
随即一声低鸣！
“轰！！”
似乎可以把体育场都掀翻的闷响传出，赵悠乾脚步不动，可强烈的劲风却已经将身后的那些工作人员吹得东倒西歪。
可怕的烈焰直接冲破了体育场的高顶，要不是选择的是露天体育场，只怕这一下就要直接把屋顶都给烧穿了。
更加重要的是，在赵悠乾的火焰龙卷下，肖华的那一堆火焰好像迅速的弱了下去。
也让肖华露出了一抹怒意。
‘好个臭小子！这一手我记住了！’
然而他却最终没有什么动作，毕竟这时候真要再下手也已经来不及了，不过赵悠乾居然还会玩这种东西，真是让他没有想到。