作者：谈兴正浓
罗真沉吟片刻，忽然有了思路。
要不，做一个文思豆腐和白菊豆腐（其实是“菊huā豆腐”，因为敏感字，这里只能做易名处理，请见谅）的综合改良版？
食材刨除冬笋，还是用鸡胸脯肉、火腿、香菇、生菜，但造型和创意模仿白菊豆腐。
刀工则接近文思豆腐，切得足够细腻。
似乎有搞头！
作者留言：
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PS1：
感谢摸鱼皮皮怪的胖次。
Thanks?(?ω?)?
感谢月夜枫林的肥皂。
感谢瓜甜味好此饭甚香的咸鱼突刺。
感谢木子封鹿土、十七步、誓约～胜利之剑、路过的士卡桑、一加一愣逼脸、不抽烟怎么作图、废宅一枚的辣条。
感谢君之星、书客98487653792、Gryyyyy、雪茗、一加一愣逼脸、绯想天灬落雨、Qoo、安辛吉斯、红白巫师、坎星小绿人、过路的陌生人、木子封鹿土、书客13369608556的刀片。
感谢大家的推荐票、月票。
万分感谢！
PS2：
昨日数据：28刀片、2976打赏
累计数据：1142刀片、61952打赏
悬赏进度：13/13
今日数据未统计在内。
PS3：
感谢大家的支持，虽然刀片和打赏有增加，但是订阅在跳水。
我醉了。
第24章 自画同人和文思豆腐（六）
5600，大章。
做料理也可以很甜的。
嗯，就是这样。
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文思豆腐——
传说中将一块豆腐横、竖各切108刀，将刀工发挥到极致的菜肴。
甚至有种说法：“假如蚊子可以吃，华夏厨师都能在蚊子翅膀上雕出一幅《清明上河图》。”
当然，这是吹牛。
毕竟，《清明上河图》全画宽24.8cm、长528.7cm，要想放到蚊子翅膀上，刀工就算能办到，视力也一定不行，得用显微镜。
罗真活动了下手腕、脚腕，从橱柜中拿出薙罗。
奇怪的是，他没有直接操作，而是对英梨梨招了招手：“你来。”
英梨梨一呆：“怎么啦？”
“你来就是了。”
“……”
少女乖乖听话，绕进后厨。
罗真用肩膀轻轻撞了她一下，怂恿意味十足，然后附在她耳边，窃窃私语了几句。
英梨梨一呆，拼命摇头。
“不行。”她说道，“肯定不行。”
“放心好了，我给你改良过菜谱。”罗真眨眨眼，“看起来十分高大上的料理，手残星人都可以做，你也一定可以。”
“额……”
“我会手把手地教你。”
“可是……”
“漫画家应该会经常割网点纸的吧？”
这个理由为什么有点儿熟悉？
英梨梨恍然大悟，想到了在制作阳泉青椒肉丝的时候，自己忽悠椎名真白的话。
理想很丰满，现实很骨感——
割网点纸和厨艺刀工没有半毛钱的关系。
不过……
“你手把手教我？”英梨梨问道。
“是。”罗真点头。
那就来吧！
只要有他陪，那就没什么好怕的，什么都不怕！
英梨梨不再废话，借来雪之下的小猫围裙，搭扣绕过脖子，准备系上。
结果，她立即遭到了打击。
为什么？
为什么雪之下比自己高这么多，连围裙都要长出一截？
少女脸色一白，瞬间失去了活力，心里还埋怨作者可恶，对自己的迫害无处不在。
没想到的是，罗真竟然半蹲下身子，一脸认真地帮忙把搭扣记了个结。
听着背后“窸窸窣窣”的声音，她又高兴了，心里对作者感恩戴德。
良久，罗真说道：“好了！”
英梨梨下意识地附和道：“我也好了。”
“？？？”
“咳咳……”
感觉怪怪的。
不过，想不明白的就不去想，还是先把刚才的话题放掉，干正事儿吧。
和鲜豆腐不同，内酯豆腐都是盒装的。
罗真用剪刀将盒底四个角剪开，撕开上面薄膜，然后用小刀紧贴盒壁插到底，围豆腐划一圈，倒扣在砧板上，然后分成三份。
他取其中一份，拿出薙罗中的片刀，将豆腐四周切整齐，再用筷子方形那一头紧贴豆腐两侧底部，左边用小木板抵住豆腐，以便定形。
“可以开始了。”他给刀淋上水，递给英梨梨，“胆大心细，直接开始垂直于筷子方向切豆腐。”
“哎？”事到临头，少女有些慌乱。
“一鼓作气，放心切，每一刀切下去都有筷子挡着的，切不断的。”
“能行吗？”
“相信自己啊！”
似乎只有这一个办法了。
英梨梨深吸一口气，接过片刀，竟然意外地沉。
不愧是中式厨刀。
这么想着，她用刀抵住豆腐，这才发现手在抖个不停。
原本应该切下去的动作便成了雕花，在豆腐表面碾出了一片糜，上好的食材就这么废掉了。
不行，压力太大了！
英梨梨急得差点儿抹眼泪儿。
罗真微微一笑，撤掉筷子和小木板，然后将豆腐切成几小块。
然后，他低声对英梨梨窃窃私语了几句。
英梨梨点点头，将豆腐控干水分放入碗中，再把葱花和木鱼花撒到表面，然后均匀浇上淡酱油。
瞬间，被英梨梨弄出的坑洼不见踪影，变成了一道精致的奴豆腐。
她惴惴不安地上菜：“尝尝看吧~”
夏日炎炎，这种料理最是合适。
雪之下和加藤惠都很给面子，三两口就把料理吃了个干净，然后满足地长出一口气。
“非常好吃！”她们交口称赞。
“谢谢。”英梨梨的声音中充满了感激。
罗真不由得一笑。
他碰了碰英梨梨的手腕，说道：“你就放心大胆地下手切吧，无论你捅出多大的篓子，我都有办法帮你补救。”
声音低沉，却充满了力量。
呼~~~~
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