作者:泡面级厨师
“姑奶奶?我有这么老吗?”
“北条仙子?”
“油嘴滑舌,不打一顿的话,出不了这口气!”
“不,不要这样……北条,我告诉你一件事情,其实,其实……我喜欢你!”
“……你……你说……什么?这种事情……怎么能……怎么能这么轻易说出口啊!”一瞬间,北条美代子一不由一松开,放开了刘星,与此同时,整个人的脸都变得通红了。
另外,围观的田所惠,脸色一下子变得苍白,切菜握住菜刀的手不由一紧。
“开……玩笑的。”刘星尴尬说道,“其实,我喜欢的是像小惠这样可爱温柔贤惠的那孩子,暴力女不会是我的菜。”
一瞬间,田所的阴郁的脸色变晴朗了,握住菜刀的手,放松了下来。
而北条美代子的表情,则是变的相当“和善”,双手双臂发出一阵爆竹一般的响,一拳打过来,拳风铺面!
“阿噗!”
被打了一拳后,刘星差点被打哭了。
夭寿了!
从小爸爸妈妈都没打过他,居然被比他还小的女孩子打了!
“店长前辈!”田所脸色一变,上前查探伤情。
“切,不会有伤的!”北条淡然说道。
自幼为了练习厨艺而打熬力气,并且,精通中华武术。
按照,武术界的境界划分,北条美代子差不多快要到明劲巅峰。
真要是全力打出去,不亚于拳击手的重拳一击!
当然了,之前北条收手了,仅仅是把刘星用拳头推了出去,而不是用爆发力打成重伤。
“北条!”如果不是真的打不过她,刘星真想要让她知道花儿为什么那样红。
而打了刘星一拳后,北条美代子心情忽然变好了,还有闲情逸致吹起了口哨:“来啊,来战啊,如果你能打得过我!”
刘星看了看北条,不由退却了……可悲啊,爸爸妈妈,还有在天上的大伯,我给老刘家丢脸了,连女孩子都打不过,我还算什么厨师?
“前辈!”田所惠安慰说道,“北条同学的体力一向是名列前茅,篮球、跑步、铅球之类的,一直是远月学生运动会上第一。”
“你是在炫耀,你乒乓球比我厉害吗?”北条美代子眼锋利起来。
“麻麻,一般般,一般般的水平。”实际上,田所惠在乒乓球赛场上有“东北的跃兔”的绰号,就是形容她乒乓球台上的表现,动若脱兔,跟平时的判若两人。
平时田所惠经常会因为紧张而犯下各种错误。
但在乒乓球上,却是充满进攻性,远月校园举办的运动会上,田所惠是维持常胜不败的纪录。
“好了……准备早餐所需的食材吧!”刘星看了看田所和北条两个妹子,“竹升面再压半个小时,北条和田所你们两个能擀面皮吗?面皮要薄,要大要宽……一张面皮最好有一个砧板那么大,这样一来,到时候切面皮的时候更方便。”
“小事一桩!”北条美代子说道,“我在家的时候,可是**饺子的。”
“那个……北条这跟擀饺子皮是不一样的。”田所惠弱弱的举手,“而竹升面擀面皮是整块大面皮。
无论是切成竹升面,还是用来做馄饨的面皮,都是用刀来切,这样比擀饺子皮效率要高。
切面条的话,就是尽可能的细而均匀。
切成馄饨皮,则是切成小块的方形为佳……”
“闭嘴,我比你清楚!”北条美代子大声的冲田所惠一吼。
“吓!”田所惠受惊如同小动物一般。
北条美代子乘机壁咚田所惠,拖着她的下巴,轻蔑道:“你这个吊车尾的懂什么?切面而已,你以为我没做过?只不过以前切的不是竹升面,而是切其他类型的面条而已!”
北条侵略性十足的表情人,让刘星看不下去了。
虽然,北条也是妹子,但是,这样橘里橘气的,也是不好的。
更何况,刘星这段时间,更多是把田所当成自己的妹子,岂能容忍被别的妹子橘里橘气的壁咚!
“住手,北条!小惠被吓住了。”刘星直接拉开了北条的手臂。
恩……触感不错,虽然肌**十足,但还是挺软的,说明……女生果然比男生的身体要软,即使是练成了一身肌肉,也一样比男生软。
“哼!”北条脸不由一红。
在田所惠和北条美代子的帮助下,到了早上五点半钟。
大约20公斤的新鲜竹升制作而成,顺便还利用面皮的边角料制成1公斤的云吞面皮。
事实上,这也是现做的竹升面比较正统的吃法,有汤有面有云吞。
一般客人也是按照先喝汤,再吃面,最后吃云吞(馄饨),则是能够享受更传统更正宗的竹升面的味道,也就是正宗的“细蓉”。
虽然,竹升面最上乘的面,可以配合不同的汤料配菜,都能做出相当美味丰盛的绝世好面。
但是,按照最传统的竹升面做法,也就是地地道道的“细蓉”做法,汤料是要以大地鱼、老鸡、虾皮、猪骨、罗汉果、生姜、花菇、红枣、蒜头、虾子(植物,并不是虾。
别名:吴福花,千屈菜科、虾子花属灌木,高3-5米,有长而披散的分枝;幼枝有短柔毛,后脱落。
叶对生,革质,拔针形或狭披针形,上面通常近无毛,下面微白色具微小黑腺点,被短柔毛,近无柄。
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