作者:泡面级厨师
也正是因此-. ..小林龙胆堂堂的远月十杰,也在哭穷!不是假穷,她是真穷!因为,她不仅仅胃口大,而且,吃的料理-般也都不便宜!仅以吃而言,小林龙胆-年吃掉的料理, 就不下于1个Z日元!如果说,吃面的小泉是普通的上班族养不起的程度的话,那么-- .小龙龙胆则是普通规模以上的企业老板也养不起的那种女人!如刘星的麻辣香锅的汤底, 就是她的舌头,暂时不能全解析,勉强能够做到的,最多是还原到四五成左右的口感。
这并不是刘星特别会保密,或是小林龙胆的舌头不灵敏。
而是.越是高级的食谱, 做出来的料理,越是容易让人陷入美味的意境中,而舌头2记Z和解忻食潛的能力也会迟钝-- .尤其是, 确辣口感的料理,确辣其实是一种痛觉和麻痹的感觉, 想要进一 步的仅仅凭着吃,吃出有什么,材料, 并不困难,困难的是能把各种材料的比例分析出来!如果想要根据吃出来的四五成口感的味道和配方,不断的进行优化,使其不断接近记忆中的口感。
实,大致上跟穷举法差不多!以目前刘星的这道料理的细节上的复杂性,全想要 复利出来,专门去破解的话,可能几年时间也才能破解出跟文新做出来的味道差不多的配方。
但是.. ..这其实还跟原始配方有差距,因为,刘星做出来也就是原始配方的七成口飞还未彻底做到满分的程度.也正是因此,刘星根本就不怕这些舌头厉害的人,凭着吃就破解出食谱!即使是神之舌来了,破解出来的也是残缺版!“店长,你的这道火锅底料的配方,真的厉害!“小林龙胆佩服说道,你隔壁家的, 我吃了一次,高汤底料的破解到了七成左右, 再给我时间,我能做出更好的。
廂辣汤底的,也差不多破解到流出六成多,最多-个星期,我岗优化出更好的。
而你的汤底,就太难搞定了,目前,也就分析出了四成多!想要复制你的汤底,几乎是不可能的!”是吗?”刘星不由一阵窃喜。
“是真的!如果, 仅仅是比麻辣口感的火锅,隔壁不是你的对手。”小林龙胆直接用火锅的汤底浇饭,之后迷醉的喝了下去, “美味!
第150章 小林龙胆:只要管饭,就给你免费打工
!
刘星心道可惜是神之胃的夸奖,而不是神之舌神之胃一般情况下,只要有一定优点,都会品尝并未给出好评。
神之舌则是相反,相对于美味而言,缺陷会被放大。
所以,正常的神之舌都是非常毒舌的傲娇。
.... 不过,食客不可能只吃一种口味的美食, 即使是非常喜欢吃辣的食客, 也不会餐餐吃辣,除非是味觉天生缺陷,否则,其他的味道,也会有吸引力!酸甜苦辣咸,各种的滋味, 都是各领风骚,任何- 种味道,做到美味都会对食客产生莫大的吸引力。
春山很快会意识到,麻辣口味不能打压你,反而可能给你带来新的客流量。
如果我是他
就会全方位的推出不同的料理,来吸走你的客人!你的优势体现在麻辣,目制作料理的速度优先,满足不了多少客人。
如果,他提供数百种料理可供选择,每-种都是美味的程度,那么,怕是能瞬间对你的生意形成暴击!小林龙胆露出可爱的表情说道:” 春山不蠢,正常情况下, 很快他就会逐步增加料理的种类。
这样的情况下,你能从耆山的狙击下, 留住多少客人?”“小林学姐,有什么高见?请务必指点!”刘星不由说道。
"我帮你!“ 小林龙胆突然说道。”为什么?“刘星不解。
“没什么!就是你是 个挺有意思的孩子呢!“小林龙胆说道,‘我见过的天才厨师很多, 各种奇怪的天分都见识,就是看不懂你。
明明不算有天赋,学厨还很晚。
仅仅靠着非常少的秘方,居然能把店开在校门0.更关键的是麻辣香锅配方的秘密,我还没吃出来呢!所以,你得管饭,每天工作餐麻辣香锅,工作餐不限制食材,这样,我可人帮你一段时间,跟春山过过招!一瞬间, 在场众人不由一惊。
“小林学姐!”田所惠不由怀疑的看着这个吃货学姐。
"可恶! ”北条美代子不由一 -阵懊恼, 原本店长是依赖她们的, 但要是小林龙胆作为远月十杰中第三席,也跑过来帮忙,那不就是体现不出来她的重要性了吗?"仅仅管吃就可以了?“刘星说道。
"你得让我吃饱。”小林龙胆调皮的蹲坐在椅子上。
“吃饱啊?“刘星看了看小林龙胆,换做其他人吃饱仅仅是-一个很低的要求,但是小林龙胆吃饱,那就是非常高的要求了。
“不行吗?“行!”刘星咬牙同意的这个非常奢的要求。
恩那我今天就上班,帮你干活,暂定一一个月. ”小林龙胆露出可爱的笑容,那么今天这一 餐,算是工作餐了吧,不要买单可行。
"哎呀,别计较那么多嘛,学姐这不是这段时间手头不宽敞廊,换做是其他时间,你想要一个十杰学姐来给你免
费打工,都只能在梦里想想。
“小林龙胆很是自来熟说道,‘现在, 可爱的学姐给你打工,激动不激动,兴奋不兴奋“好, 言归正传!”刘星指着墙上的菜单,说道, 学姐既然来帮忙,本店的菜, 应该都能做吧。
田所流廂婆香吊豆腐,你来做做看!
”恩恩!”小林龙胆看了看田所惠说道, “小姑娘, 挺有前途的。
不过,这也并不是太难, 只要有麻辣香锅的底斗其他的部分,很好解决。
“底料!“刘星打开冰箱, 将存放的一份廊辣香锅底料取出。
好. ..那就没问题了!“小林龙胆说道, “不过, 说好故好之后,算我的工作餐。
最多给你们留一点“没问题。” 刘星爽快的答应。
殖后,小林龙胆开始干净利落的处理食材,虽然是一 个人在做,但是多线操作,丝毫不乱。
大约15分钟后, 一道色香味俱全的廂婆香锅豆腐制作成。
在刘星还是品尝之前,小林龙胆已经非常不见外的,给她自己盛满一 盘, 这盘大概分成 了锅中的百分之t+.之后, 又盛了-碗坂,就若麻婆豆腐美滋滋的吃了起来: “好吃, 不愧是我!不不不. .店长的底料也起到至关重要的作用,至今还未彻底的用舌头解析出来。
果然,这种解不开的谜团,使人沉迷啊! -..吃啊, 大家尝尝,我很大方的, 喜欢跟大家一起分享美味的。
.....刘星看着小林龙胆的这种分食方法,脸上不由-阵抽搐。
这熟悉的“公平分食"的做法,做大- -份当仁不让是自2,为什么看起来这么眼熟? “这算是免单,在场大家,都有份,份量不多,大家都可以尝尝味道。
“刘星夹了两块, 放在碟子中,之后,吹了吹热气,吃入口中,一瞬间 ...他感觉到了...爆炸- -般的美味,从口腔中爆发!难以想象,这居然是自己提供的麻辣香锅底料,做出来的香锅菜和而婆豆腐的结合体滚烫、廂辣、鲜香、多汁,外面一层又是非常有嚼头,甚至有种嘎嘣脆的感觉。
让人吃了后,感觉浑身沐浴在热气蒸腾的桑拿室忍不住要脱光所有的衣服。
明明是他提供的麻辣香锅底料,明明这是田所改进出来的食谱!但是. .到了远月十杰手中,做出来的口感,居然是这么,大的差距!更可怕的是,这是小林龙胆第- -次制作!在场其他众人也是差不多这样。
“难以想象的美味!
傲---.嗝! ”新妻英二 虽然之前已经吃过两顿了,分到两块扁婆豆腐后,依然吃的一边打嗝- -边爽, 若不是他早就吃撑了,估计t, 可能会更沉醉.北条美代子更是捂着胸口,虽然,现实中她并没有爆衣,但是,美食幻境中,仿佛爆掉了衣服一般。
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