食戟之诸天厨师聊天群 第262章

作者:泡面级厨师

在当厨师时间长了之后,刘星知道食材是不可以马虎的。

一份料理的品质,不仅仅取决于烹任过程,甚至,从材的生产和选择, 已经对料理产生了不少影响。

生产过程,大部分厨师也不可能直接到产地去把控食材, 毕竟, 料理的市场和产地,不可能是在-起的.F所i以,对于成品的食材,进行挑选,则会成为厨师的基本功。

刘星也觉得,自己以后也会逐渐学习采购,锻炼自己食材选购的眼力和经验。

随着北条美代子回来之后,田所惠悄悄的跟她讲之前的小林龙胆的转述的事情。

“厨师的事情,不用担心,真不行,北条楼借调几名厨师, 也是没问题的。”北条美代子说道,‘"别想多了, 只不过是因为食戟输给你了,三年时间给你免费打工。

要是你因为不能再远月美食街开店, 搬到其他地方,我登守承诺岂不是要跑更远的地方?“北条, 谢了!等到出通知,想不到办法之后,找你帮忙。”刘星被感动的一瞬间,还是觉得,傲娇的北条,有时候还是挺可爱的。

喂... ...突然用你那双色眯眯的眼睛看着人家干嘛?”北条美代子脸色- -红, ”告诉你, 我对男孩子没兴趣。

“那岂不是说,女孩子会很危险。”小林龙胆露出尖锐的虎牙。

话说,神之胃天赋的女人就是不一样,不仅是胃进化的比普通人消化强的多,甚至是为了方便进食, 连牙齿也跟一些猛兽差不多.一瞬间, 青山七海和田所惠下意识缩起。

害啪!B然, 她们知道,北条有时候特别男子气概,被保护的时候,也挺有安全感的。

但是,她们仅是正常的女孩子,不想要搞姬。

百合无限好,可惜生不了。

这个道理,让正常的女孩子, 很难成为蕾丝边。

但这个世界,总有不正正常的女人。

特点就是,女孩子的性格和打扮,却特别男孩子,与此同时,对男孩子不感兴趣,对女孩子感兴趣。

这种帅气起R, 比一般男孩子还要帅的女孩子, -般是主动把其他娇弱的女孩子扳成百合的主要推动力。

随着食材补充之后。

刘星也是将饺子皮取出说道:” 我觉得,店里面早餐加入一些简单、快速能制作的料理。

工序越简单越好,比如水饺!“水饺啊田所惠很是高兴说道,“小时候, 经常在家里面跟妈妈一起包水饺!“我也是!“青山七海说道。

要说起厨艺,青山七海在这里肯定是倒数。

但是,包水饺和煮水饺,却是比较擅长的。

日本很多饮食习惯,普遍受中国影响。

以至于,中国人一些饮食习惯,日本不少地方也表示,俺也一样。

“我来做馅料!“北条美代子跃跃欲试。

“比赛, 比赛!”小林龙胆说道,‘ 看看谁的馅料更好, 更适合水饺,如何?”"好! ”北条美代子不服输的看了看小林龙胆。

之前,就是被这个女人碾压,从胃口、智力、厨艺、力气,全方位的碾压,如何能让她接受得了。

别看北条整天叫器女人要比男人更强,但实际上, 真要遇到比她强的女人,恰柠檬的心态,比被男人碾压更心态失衡。

竟,厨师的世界,全世界各地,顶级厨师的圈子来看,实际上,真特么的男性主导。

说来很奇怪,日常生活中女人煮坂做菜,显然比男人更多.也有不少家庭主妇,甚至能上美食节目.但是-旦到了更专业更高端的领域,男性厨师却是占据绝对的主导地位。

数量和质量,都远超过女性。

这里面,类似于男足再垃圾,要是跑去跟最强的女足踢,还是能虐女足的。

女足强大只能跟其他女足比,要是不分性别的比。

很多比赛, 可能就真不存在女性了。

随后

北条美代子和小林龙胆,几乎是选了差不多一样的材料。

猪肉、韭菜、葱、蒜、盐、酱油但是到了切馅料的时候。

两人就有了巨大的区别了。

北条美代子按照传统的方法,将韭菜和猪肉、葱、蒜等等材料切碎加入调味料.而小林龙胆,却是切出轻如纸一般的,肥瘦搭配的肉片, 之后, 韭菜也仅是切段,之后,用肉片卷起来, 涂抹上调味品。

喂,你这么做不像是饺子馅了,赖皮,作弊!臭不要脸的! ”北条美代子不由恼火, “刘桑说是早餐供应,肯定是廉价,方便,你这样的料理,有几个厨师能做到?"麻廊!无能狂怒的样子,真可爱。

“小林龙胆就是喜欢凭本事把人欺负哭了,“再说, 谁规定饺子馅,不能像是这么做?有肉有菜,形状大小,也是正常, 能被饺子皮包裹。

众人都感觉到无言以对!随后,众人将馅包好。

打分-. .小林龙胆毫无悬念的赢了!华竟,这根本就不是普通的水饺,外一层饺子皮、中间一层薄如纸的肉片,最里面是韭菜还有其他的蒜、葱。

虽然小林龙胆的这道凭本事做出来的饺子赢了。

但是刘星还是考虑用北条美代子的馅料做生意。

因为,小林龙胆那么做法,正常厨师是学不来的。

即使是远月十杰,也没几个能有这么的刀工。

这种技术门槛极高的水饺,不可能作为物廉价美的早餐.而北条美代子中规中矩的水校馅料,虽然没有到bsp;但是, 却是比刘星之前在异次元厨艺实验室中做出来的水坟馅料要好多了。

主要就是北条美代子的材料配比,比刘星的材料配比更好一些。

当然了,这也称不上什么食谱,也就是北条随手配出来的。