食戟之诸天厨师聊天群 第319章

作者:泡面级厨师

刘星将幸平创真的表现看在眼里,虽然, 幸平创真还未真正动手做菜, 但是,刀工真的没话说, 切的既快又好。

勺功比较容易练,刀工则是需要下巨大的苦功。

很多的料理,实选择食材和切菜的时候,已经决定了-首料理的上限。

一流的厨师,就算不是艺术家, 也不会做出卖相不佳的料理。

大部分情况下,料理甚至不需要吃,看一 眼就知道大概。

看起来就跟黑暗料理的食物,多半就是真的黑暗料理。

看起来赏心悦目的料理,大概率吃起来也挺好吃。

之所以会出现这种情况下,主要是因为,厨艺既是对于食材烹饪的驾驭能力。

而摆盘、造型之类的,看起来跟味道关系不大,但是粗心大意,驾驭能力差,一般也很难摆出好看样子。

厨艺基本功扎实,能够快速适应厨房。

但是,幸平创真也不是没有缺点,就是. 会做的菜,几乎全部都是少数家常菜。

貌似,药爹有意识的让幸平创真,基本功极其扎实,却就是不教-些能更好发挥其基本功的高级料理。

这大概就跟练了半部九阳功,却只会一门粗浅的少林罗汉拳的张君宝一 样。

内功深厚,堪比少林的顶级高手,但是招式应用,却是极其粗鄙平凡.后来,张君宝一生中, 创出无数种轻功、拳脚、兵器等等招式应用,也仅是更好发挥-身浑厚无匹的内力.厨艺基本功扎实,就跟武林高手的内力一样,真气充沛才是真正的根基,在根基扎实的情况下,那些发挥真气威力的招式,实是一学就会。

甚至,没人教的情况下,自己不是不可以自己创造.

第261章 居然有跟远月十杰齐名的(新)东方八英

刘星,远月美食街据说,明年开始提高料理店的开业门槛,需要有一一个高级厨师担任主厨和两个中级厨师帮厨才允许店铺营业,你有何打算?”把幸平创真送过来,0吃过 了中饭的幸平诚一郎忽然问道。

“这个.-. ...我计划是先下个月,先拿到WGO中级厨师证书再说至于,高级厨师的问题,暂时还觉得有点困难毕竟,擅长中华料理的高级厨师..貌似, 并不太好找啊。”刘星一阵烦恼说道.“笨蛋,我家北条楼,所有厨师都是中华料理厨师。

“北条美代子表示, “随便借个过来,也不是问题。

“真要不行,再麻烦你帮忙。

毕竟,你家也是要做生意的,目,北条楼的厨师的工资,肯定不低,感觉雇不起啊星吐槽.之前,刘星大致上了解了远月美食街的高级厨师行情,年薪不等。

但是,一 般而言, 挣5000万-年的薪酬,并不是太难。

北条家的高级厨师,- -部分是从中国那边廉价挖过来的。

虽然,薪酬比不过远月美食街这边的高级厨师,即使友情过来捧场。

出跟北条楼一 样的薪酬, 也是最起码的。

一个月不给足三四百万日元的薪酬, 高级厨师凭本事过来帮忙要知道,东京底层的社畜,工作技能很普通,只能打杂,或是用爱发电的那种,年薪也能到200万. 稍微有一些技能的,-年三四百万8元,并不是太困难。

高级厨师这种稀缺的高级人才,甚至已经达到了下药料理的门槛,拿普通人十多倍的工资,其实也不见得多高。

竟高级厨师创造出来的价值,轻松可以超过几十个甚至上百个普通人能创造的价值.这样. .如果有个高级厨师,不要薪酬,跟创真- 样,管吃的话,能给你帮忙一 -段时间, 你觉得怎么样?”幸平诚一-郎微笑说道。”诚一郎大哥,你说的那个厨师, 不会是你吧?“刘星看了看他,“而且, 你也远远不止高级厨师的段位, 高级厨师给你当徒弟,都未必能合格。”当然不是我,而是一个曾经的养女。

“幸平诚一郎回忆说道, “以前, 创真他妈还在世的时候,我喜欢到处旅游结交了不少朋友。

有个朋友,曾是地下料理人,后来洗心革面,却是被其组织E门暗害。

不过,他却是通过隐秘方式,留下一个笔记,告知他有一个女儿,让我将他留下的遗产,既是其料理方面的笔记心得和食谱交给他的女儿, 这个女孩,倒是非常有天赋,我仅仅是指点了几个月,就掌握了厨艺的学习方法,不久后,报考了中国新东方,川菜学院,最后,以川菜首席、东方/ 英的身份毕业, 也算是虎父无犬女了。

“等等,是个妹子,东方八英,是什么个说法?“刘星不由奇怪。

然了,更奇怪的是,幸平诚一郎到处流浪,还到处有养子养女。

美国那边有个才波朝阳,就是幸平诚-郎的养子. 后来,妒忌幸平创真跟他抢爸爸,所以,跑到日本准备抢幸平创真的妹子.结果..... 朝阳,她是你妹妹啊!就这样,才波朝阳搞笑一般谢幕了, 顺带着,给药王刷了-波经验值。

让药王踩着义兄的身体,上位了!现在,冒出一个养女,刘星就心道这厮多喜欢当奶爸啊!“那个... ...作为世界三大厨艺名校,你不会觉得,新东方所有的学生,都是那种零基础学会简单厨艺毕业的初级厨师吧?实,并不是这样的,新东方其实有数百家分校.其中,八家最强的分校,分别代表中华1 大菜系。

东方八克, 既是新东方培养出来的各大菜系中佼佼者, 角逐出各大菜系中的冠军.最终,每一大菜系- 名学生作该菜系首席代表,八名最有天赋的学生统称东方八英。

既是,新东方培养出来的最杰出的学生,地位大致上,跟远月十杰差不多幸平诚-郎奇怪的说道,” 刘桑,你应该比我更清楚才对, 毕竟,你是四川那边过来的。

....刘星不由觉着尴尬。

因为,在来到日本远月美食街开店之前,他根本就是-个外行,对厨艺和美食领域,并不太关心。

就连,世界级厨师都不知曾大明,更何况那种新东方培养出来的成绩最好的英?“老爹,你说你在外面有养女,不会是你的私生女吧?”幸平创真不禁叫嚷说道,对于童年时期,整天不归家的营,他深感怀疑。

“胡说!这是我朋友的女儿“幸平诚一 -郎给了 他儿子头上一个板栗暴击。

"疼,疼!老爹,都说了,不要敲脑袋了,我学习成绩不好,都怪你跟老妈,没事就敲我脑袋。

“ 幸平创真连连饶。

“好了,不废话了!“幸平诚一郎拿出一-张照片,” 白米粥,这就是我养女的名字.她爹以前很有名,具体就不告诉你们了,省的你们卷入麻烦中.现在,她正在坐灰机赶往日本,有在日本待几年,交流厨艺的计划. P所以,薪水高低不是问题,远月美食街这样,能遇到更多厨艺高手的地方,才是她希望拥有的舞台。

你,觉着如何?刘星看了看照片上的.--.美女绝对是个大美女,不当明星,当厨师显然去屈才了。

不过,既然是东方/英,1 大菜系中某个菜系里面的首席佼佼者, 让她来当店里面的主厨,应该是可以凑数的。

只不过“她愿意过来帮忙吗?”刘星犹豫了."没问题, 包在我身上!”幸平诚一郎开始拨打某个电话, “小白啊,..--么.已经到了日本东京,在远月美食街?好,到远月校门正对面,刘氏中华料理店.几分钟后。

刘星就看到一个比照片上更美,像是个仙女的妹子,穿着一身白色的羽绒服和牛仔裤,拎着行李箱,走向店中。

“义父,好久不见。”白米粥说道。