食戟之诸天厨师聊天群 第320章

作者:泡面级厨师

“恩!这样的,你说想要到日本交流厨艺,见识一下远月厨师的风采。

正好,刘星,我的小老弟继承的一家店铺暂时缺少一名高级厨师坐镇.远月美食街, 明年政策变化,需要一个高级厨师,两名中级厨师才能营业,P所IU人, 我想要请你一段时间的忙。” 幸平诚一郎说道。

好!既然是义父这么说了,小白当然乐意帮忙。

而且,本来我就是来资本主义国家,见识一下腐朽的市场,厨师的厨艺是否更商明。

“ 大美女白米弼芙嘻嘻的说道。

“你好!我是刘星,这家店的老板, 学厨两个月了.” 刘星有点结结巴巴.对面的妹子,好香好漂亮啊。

虽然,运月这段时间,也见识了不少美女。

但. .却不如这个大美女这么仙气和成熟。

并不是说士妹子田所惠女汉子北条美代子和吃货小林龙胆不美。

而是, 这些妹子,都太椎嫩了一些。

而这位名字令人感觉,她爹取名太随意了的白米粥大小姐,却是一种真正的仙女的感觉。

第262章 姐弟争爸赛:蛤蜊浓汤VS开水白菜

”你好。

“白米粥小姐姐露出甜甜的微笑,‘ '估计我会在日本先找一一个落脚地方交流厨艺,跑遍日本太累。

所以就在运月这边切磋交流。

所iU人, 随便给我开一份工资,管板, 租得起房就行.”那--..月薪150万8元,你觉着怎么样? ”刘星尝试着问首。

一个月150万8元,要说他肉痛不肉痛?当然是肉痛的!但是,要是生意不能做下去,损失会更大。

“没问题!我至少会在这边呆两年,今后请多关照。

“白米强说道。

"喂,这位什么东方) 英的小姐,我叫幸平创真,你或许不认识我,但我爹幸平诚一郎,你是知道的。

所以,作为我爹的儿子,我要挑战你,这-...所谓的姐姐!”幸平创真露出了浑身战意,‘ 要知道,我爹虽然收你做养女,但我从来不知道你,也就没承认,你这个所谓的姐姐!“可惜没买糖,给糖吃就叫姐姐吗?” 白米粥笑嘻嘻的表示。”我可不是什么小孩子,怎么,可能被糖收买。”幸平创真 羞恼的样子,变得比较可爱起来。

- 副小孩子被抢了爹一 般的感觉.白米弱看了看幸平诚一-郎。

幸平诚一郎微笑说道:” 你去教训一下这个不知道天高地厚的小子也好."好!”白米粥微笑, 那t吧,但是有条件的。

如果, 你输了,要叫我姐姐哦!恶!你等着,我要证明,并不是你比我老, 就定比我厉害!“那比什么,你小孩子,你优先!

” 我随意!“ 幸平创真野路子出生,没有学习过那些高级食谱,但却是一 直在尝试不同的食材和料理手法的组合各种料理元素组合,并没有根据那些约定俗成的公式。

而是,全根据自己的经验和大胆的实验。

一些没用过的食材和料理手段做出来的食物,或许,会非常难吃。

但也没有吓倒他,依然还是不断的尝试各种打破常规的料理.绝大部分失败了,但失败的经验,依然给他带来了巨大的进步。

因为,就算是失败的料理,做出很难吃的味道,幸平创真也在想,这样的味道, 如果混入其他味道的料理中,会不会死中求活,难吃变好吃?这种不断的亲自试错和思考,给幸平创真带来了无穷的想象力和胆量。

绝大部分的优秀厨师,- 直是在正确的教育方式引导下,在前辈探索出来的正确的烹饪技巧和方式之下做菜,主要是练就是规避错误.而幸平创真在基本功扎实的情况下,由于掌握的食谱很少,不断的自己研究创新,P所r以就不断的犯错。

犯下的错,比绝大部分厨师更多.吃过难吃的料理,数量超乎想象。

这种野路子厨师,最不怕的就是稀奇古怪的题目。

因为,本质上幸平创真就是一个 喜欢实验稀奇古怪料理的人。

"我来命题吧!幸平诚一郎想了想说道,“汤! 之前吃了午餐,餐后想要喝点汤,P所iU。

题目以汤为主,谁的汤更美味决定胜负!食材,以店中的食材为主,刘桑,你没意见吧!思当然没意见,店中有的食材都可以使用。” 刘星微笑。

汤是比较古老的料理,仅次于烧烤!人类先学会烧烤熟食,之后,逐渐开始学会用简晒的陶瓷砂锅煮食物。

以汤作为题目,实,范围是极其广泛的!

“没问题!接下来,白米粥和幸平创真各自占了一个灶台。

也幸亏厨房的燃气灶台有三个,另外,还有微波炉、烤箱、电饭煲之类,可以使用。

否则的话,现在店中生意可以彻底结束了。

当然了,即使是现在店中还有不少生意,刘星还是更推荐客人吃预备好的卤菜,或是不需要后厨灶台的火锅。

另,剩下一个灶台,也能应付一部分的客人。

不过,幸平创真和白米强,今后也会转化为店中的生产力,所以,暂时影响-一个中午的生意,刘星倒并不是挺在“恩,创真这是要做虯蜊浓...小林龙胆-眼就认出了。

蛤蜊,还是小林龙胆自己挑选,用盐水泡好了, 吐掉了沙子。

这道料理,在西餐中并不罕见,一些英美国家和欧洲国家,都可以看到蛤蜊浓汤类的料理。

据说,英格兰可能是这门料理的起源地, 至少,英式蛤蜊浓汤还是比较有名气的。

在被黑暗料理统治的英国, 这种比较正常的料理,已堪称是料理荒漠国家的奇迹。

同样,全世界还有大量的法式蛤蜊浓汤、美式蛤蜊浓汤、意式蛤蜊浓.有一定区别,但大致上,都还可以。

境,蛤蜊既是近海自然繁衍和养殖的贝壳类的海鲜,本身就是比较鲜美的, 稍微弄干净,煮一煮就是一锅鲜美的汤汁.日本由于四面临海的岛国,海滩上很容易获取蛤蜊这样的料理。