食戟之诸天厨师聊天群 第355章

“真有这样的好事?不过，我不知道能不能行。”加贺山枫闻言不禁有点不自信，仅仅是在旭丘中学读到初中毕l， 之后就继承了奶奶经营的杂货铺，在村子里面成为唯一 卖杂货的小商人。

数-数村子里面的人口，就知道生意不可能怎么样。

当然了，加贺山枫也曾去大城市试过打工，但却是因为不适应外面昂贵的生活成本，收入虽比村里面要多，但开销成本大，几乎是所剩无几.又没有什么高学历和技能，P所i以， 最终还是选择了回村里面卖点杂货日用品。

本质上，加贺山枫就是长的还算漂亮，但却是比较失败的女叨丝。

整个都快穷疯了，但却又没有能力改变(或不隐意的付出代价，跟城市面的死宅最大的区别，主要是城里面的死宅，不少是在网上找- -些家里蹲能挣钱的互联网业务。

而加贺山枫则是蹲在乡下的店里面卖杂货，早几+年可能有前途，现在绝对是没前途的。

相对而言，加贺山枫并不是不想要改变，而是日本阶级固化。

绝大部分的机会，都是把握在财阀掌控的大公司，或是政府。

普通底层人想要出头的机会，难度其实是非常高的。

在大城市碰壁之后，回家开杂货铺，虽然一 直是想要改变，但是家里好歹还有口板吃。

外面生存环境，比家乡还要大的多，P所i以， 就陷入一 面喊穷又-面渴望有天上掉馅饼的好事发生的状态。”恩---.问题不大!其他的料理，学会学精通，难度比较高.但是，我有一法， 名日火锅，我提供跟我店里面一样的火锅底料，这样村的火锅，也能做到不差的水平。”刘星想了想说道。

原本，火锅底料商业化，刘星也做过考虑。

像是海底捞那样的火锅巨头，能看快速扩张的奥秘，也就是工厂级的总店提供标准化的火锅底料。

这样的话，连员分店需要做的仅仅是把食材在厨房洗好、切好，而不需要整的烹任。

P所r以， 每一家海底捞分店，几乎都是不太依赖分店厨师的水平.

有海底未来成功的案例参考，刘星自然是决定借鉴一部分。

当然不是全部，毕竟，海底捞的商业成功，更多的资本的胜利，简单说，就是资本找到了一个能够不快规模化扩张的商业模式，然后，不断的砸钱快速扩张，避免被对手抢占了风口.

类似于海底捞的同行有不少，但是都没有海底捞那么有钱，最终，海底捞成功脱颖而出， 成了火锅之王。

海底捞走的非厨艺路线，耿锅底料不算最差但也不是最好。

不会选择的话，提供了无脑法的方案.

而刘星则是走，精品火锅底粉路线。

真正从口碑上，赢得粉丝。

这样的话，粉丝规模不会太多， 但一定是不断增且不需要太多宣传推广成本，更多是靠着0碑自发的扩大市场份额.“那--.需要看你的火锅底料，是不是真的那么优秀。” 加贺山枫眉头一挑。”刘桑的火锅当然厉害了，即使是在远月美食街，也能拿出来当店里面的招牌。”田所惠帮腔解释。

“而且，火锅真的挺简单，底料加水煮热，食材随意添加。

不挑别厨艺，还能让客人有DIY的自由感。”一色琴表示说道.

“正好，我带了一包火锅底料，你可以回去试试看.”刘星微笑说道，”如果觉得还行， 以后我供货给你，这样话， 村里面旅客美食之旅，至少能0吃到-流的麻辣火锅。

"好!” 加贺山枫也不客气，接过刘星的火锅底料。

骑着摩托车回到家中的加贺山枫吐槽说道真是的， 之前要是早一点过去， 就能0吃一 顿好的，远月美食街的师啊!以前，东京打工的时候，可是被那边的价格给吓死了!不过.而在回到家之后，加贺山枫肚子饿的咕0咕0叫。

听以， 白不及待的从刘星给她的一份火锅底料中，用掉了十分之一。

本来，刘星给就是是大份量包装，一份1

一般刘星对外出售， 250克- -袋的火锅底料2000日元. 500克版4000日元，1000克版进一步 仇惠到7500日元.

虽然，价格比-般的火锅底料要贵的多，但一 直是供不应求。

本来，刘星的自己制作，但是在白米粥加入店中，目火锅底料也注册了配方专利之后。

也就把火锅底料的制作方法，也告知了白米粥.期---刘星即使不告诉白米强，她自己研究-番，能模仿甚至超越，也是迟早的事情。

毕竟，白米强真实厨艺差不多已经是星级，且是厨心加成，天赋异禀比一般的WG0的2星级厨师，食戟中的战斗力甚至要强-些.

-般的高级配方，让白米弼或神之舌击厨师吃一遍大致上就能复利，并且，以彼之首还施彼身，虐的原本以此自傲的厨师，失去自信心.刘星这种配方，本质上是星级、 特级。

即使是之舌，遇到这种程度的配方，舌头能品味出来，但是脑子里面，陂却美味所俘虏，P所IU人， 思考大降，能分析出来的细节也会大打折扣.但是不是不能模仿，之舌吃- -次破解不了。

十次之后，已经有了抗性，大脑不再容易被美味所俘虏，那么，自是可以轻易破解.

白米粥的舌头不如神之舌，但给一 个月时间，每天品尝一点点估计也就破解的差不多 了。

比如，某吃货的小林龙胆. ..至今还不能靠着她的舌头，彻底的破解刘星店中的火锅底料的奥秘了。

按照刘星店中的用量，每次大约用250克火锅底料， 多人聚餐享用，若是用于方便面调味料，火锅底料20~50克足矣。

单人吃麻辣烫，100克则是比较适合的分量.当然了，火锅底料虽然是廂辣为主，但是混合了各种香料配比之后，味道会醇厚丰富有层次，不仅仅是麻辣的感“....真好吃!”加贺山枫仅是随便烫了-点蔬菜和肉，就这确辣烫，吃着饭，感觉到整个人都被这可口的饭菜所征服“难怪，远月美食街的那些店的料理，贵的离谱!贵确实是有道理的!以前，加贺山枫不懂，食材价格也不至于天差地远，甚至，一模- 样的食材， 凭什么高级餐厅的定价可以比普通餐厅贵十倍甚至更多倍数!现在，差不多明白了，厨艺的差距!没吃过高级美味，一直是以普通餐馆的水平来衡量，自然是永远不知道， 厨艺强一 筹两筹， 定价至少要暴涨个三倍，其实是非常平的。

因为，食材、料理都常见， 但实际上，厨艺越高的料理，市场上越是稀少。

能吃得起+倍以上价格吃坂的老饕，永远都会觉得值!

-色慧带着刘星见了种植极星西红柿和极星大白菜的几大农户。

整个旭丘村，极星西红柿种植面积2800多亩极星大白菜面积则有20亩.差不多占据村里面总种植面积的十分之一。

之后，刘星迅速的跟村里面的农民签署了新的专利合作协议。

协议其实也很简单，每亩种植了极星大白菜和极星西红柿的农田，专利费1000日元.不过，并不是白白收取专利费，而是需要像农协一般.需要义务性的进行技术指导。

毕竟，食戟世界特殊性在于这种小众的美食食材专利。

美食食材专利，特点都是独一无二，无法大规模种植。