食戟之诸天厨师聊天群 第417章

作者:泡面级厨师

家族继承人新户绯沙子,自小就被派到雍切给里亲身边,成为其玩伴和小秘书。

在绯沙子心目中,绘里奈大人就是天!而绘里奈最骄傲的除了是天赋之舌之外,既是远月学园历史上第-一个初中时代,就成为了 十杰所I以,否定十杰,将十杰贬低, 不仅仅是否定十杰的荣誉称号,更是否定雍切绘里奈所取得的成就。

“绯沙子,让他继续!我倒是要看看,井底之蛙,有何惊人的厨艺!“薤 切绘里奈像是看傻子一般的看着幸平创野狗不知道宝石的珍贵,这种二流厨师,她见的多了。

不少,仅仅是被乡野市民称赞美味,就真以为掌握了了不起的厨艺了。

但实际上,那些被普通赞誉的普通厨师,真的不算什么。

仅仅是一般人, 没吃过真正的美味,一旦知道了真正美味的滋味,那么,-定会意识到,以前觉得美味的料理,其实都很普通, 甚至是充满缺陷。

“幸平兄,我被你害惨了!”二阶堂佳明吓的眼泪都差点飙出来。

“佳明老兄,擦干泪!厨师,要以自己的厨艺,来满足客人!软弱和逃避,并不能让自己变强!直面她,战胜她才是目标!我准备了,你也准备吧!拿出自己最强的料理!”幸平创真说道。

“是! ”二阶堂佳明不由下意识的服从,本来... .他就不是有主见的人,从小到大各种的事情,都是父母安排。

没有自己主见,所i以, 看到大家逃跑,就打算-起当逃兵。

但是,被幸平创真抓住,并说服了之后, 难免也燃起了一丝希望的火苗。

之后, 幸平创真开始挑选鸡蛋和米,还有新鲜的葱、咸火腿、肥猪肉等等。

随后,又将包中的菊下酱,取了出来没错!刘氏蛋炒饭!也就是食炒饭,原笨是史蒂芬周跟袁州之间的比炒坂技术,专门研究出来的食谱。

而被刘星学会之后,在食戟世界成为自己店中的招牌菜之-。

幸平创真在刘星的店中,也按照食谱制作了数百次以上。

对于这道炒板的制作,已经算是能做出九成精髓。

还差-点精髓,主要在于其厨艺基本功,还未提升到特级、星级的程度,也不像一 些天赋挂逼,可以开挂增强。

不过,讲真的幸平创真的厨艺怊性,在有心人眼里, 几乎就跟开挂差不多.各类曾经制作过的料理,甚至是一些夫败的料理的经验,都会被他深深记住,并且,举一反三改进。

比如,小时候幸平创真的妈妈,也曾研究过炒饭。

目..-些失败的炒板的样品,居然坑娃坑丈夫,骗幸平父子两人试吃, 之后,看到父子两人上当的表情,暗自偷乐。

当然了,药妈的厨艺,老实说并不是太差,至少的高级厨师以上,目,拥有厨心,可以发挥出更强的水平。

这样的厨师做出很难吃的料理,大部分都是为了实验和突破。

味道方面的创新和突破,其实,大部分都会失败,但是如果成功了,可能就是创造了-道全新的料理口味。

所以,最巅峰的厨师,又喜欢孜孜不倦的进行这种料理实验和尝试。

- 面在燃气灶上大火煮板.

之后,幸平创真也开始对食材进行切丁、切粒等等处理。

之后, 开始练猪油蛋炒饭的油,其实可以不限,但是,猪油炒的通常更香一 些! 能带给饭粒,动物油脂的鲜美,能够起到植物油脂所不具备的增鲜效果。

喂,你在做什么?”“大小姐,不会连蛋炒板都没 见过吧?

”我当然知道蛋炒饭,可是,你现煮的饭,用来做蛋炒饭,是不是傻了?"所以,要进行处理!”幸平创真在饭煮熟之后,开始盛起来,装在益子中,加入淀粉,淀粉吸干水分,随后,再筛掉大部分的淀粉,留取相对干娛的米板。

随后,按照- -定顺序,先用油翻炒蛋清、蛋黄,再加入咸肉翻炒,之后则是米坂加入,进行翻炒-- .炒出锅气之5. 加入酱油进行调味, 撒入葱花,装盘。

满室浓浓的蛋炒饭的香味!“大小姐,请品尝吧!幸平创真说道,"这是我多年的经验,加上在刘师父店中, 学会的刘氏蛋炒饭!不过,融汇了一些我的改进,F所i以, 其名为幸平流刘氏蛋炒坂改!‘"这样粗鄙的料理,你自信能说服我的舌头?”难切绘里奈虽然做出一副不屑的表情,但是,鼻腔闻到越来越香的蛋炒饭的特殊香味,口水不仅越来越多,忍不住做出了吞咽口水的动作。

卖相中,这道蛋炒坂就真的跟其他的什锦蛋炒饭差不多,事实上,区别也不大.主要是区别在于,对于火候、调味的判断。

尽可能的在色香味最佳的时刻出锅装盘,中间因为经验不足,稍微出现一些瑕疵,色香味等方面都会大打折扣.“撒! 0吃吧! ”幸平创真自信的说道,”虽然,蛋的材料很-般,米也不如我平时用的好。

但是,好歹我可是用上了珍贵的菊下酱油!能吃几滴这种酱油做出来的料理,也是你的福气了!“什么?” 绘里奈不急,绯沙子急了,‘ 你以为绘里奈大人是什么人?没吃过世界最顶级的酱油?“我觉得, 应该没吃过吧。” 幸平创真耸耸肩, "她再厉害也仅仅是舌头,只有不入流的厨师和调味品,才希望获得之舌肯定增加自己的名声口碑。

而真正好的厨师和酱油,神之舌的肯定不值-一提!而蘺切绘里奈渐渐的,也忍受不住香气的诱惑了,拿起筷子. -向口中划了一些饭粒!

-瞬间,难切绘里奈脸上的表情变了

第361章 逃不过的真香

为什么一.会有这种美妙的味道! ?明明仅仅是最平常不过的蛋炒饭,所用的食材相对于雍切绘里奈曾经享用过的高级料理而言,都是非常的普通。

毕竟,仅仅是远月学园常规用于学生练手和考试的食材,品质虽然比-般餐厅所用的食材品质要好一些,但却远逊色高级餐厅所用的食材.

但是经过一系列加工烹饪工序后,米板、鸡蛋、火腿咸肉、油脂、葱等等材料,居然产生了丑小鸭变白天鹅一-般的蜕变!食物的香气,已经令人食指大动。

分析和解析食物中的缺陷,全被美味所俘虏.

除了食谱的优秀和火候的把握之外,还有一点啡常重要,既是菊下酱的画龙点睛!没有菊下酱,这个蛋炒板或许也算是美味,但却不会像现在这样,能够短暂的征服神之舌,让她沉浸在美味中,忍略了一小部分缺陷。

“不要 ....不要.己经承受不了了!”薤切绘里奈脸色潮红,之后控制不住自己的食欲,快速的滑动筷子,如同化身大胃王一 般,彻底放弃了优雅,进食速度粗鄙的让在旁的小秘书都惊呆了。

但是幸平创真却是嘿嘿一笑, 因为,这种场面太常见了.无论是在自己家里的餐厅,还是在刘星的刘低中华料理打工期间, 众人的恶趣味,就是看着一个个高傲的客人,在美味的料理面前,放弃矜持,开怀大吃的样子.半晌后,神之舌已经吃了碗中的食物,- 粒米饭都被她迷醉的舔到口中。

之后,才恋恋不舍的放下了空空荡荡的板碗。

“还想吃0 ...幸平创真露出了得意的坏笑。

“想---” 难切绘里奈- -瞬间脸红的如同红苹果,连连摇头说道, ”谁想要吃啊,仅是今天没吃饱,才勉为其难腹。

别想多了啊,不是你的料理多么优秀, 仅只是及格线上而已.“那么, 我算是录取了?”幸平创真说道.本来,绘里奈想要傲娇一番,昧着良心判定他不及格,但是,最终还思索再三,但是觉得, 这样程度的料理, 应该已经是+杰必杀料理等级了。

如果这样的料理,连入学的资格都没有, 那么,十杰中大部分都可以退学了!一般高级厨师的料理,蘺切绘里奈能在品味其中美味中,有余力去思考和2I7其中的缺陷。