食戟之诸天厨师聊天群 第418章

小有瑕疵的料理， 能被神之舌指点缺点，可能就有希望提升一个档次。

十杰的必杀级料理，也是有缺陷， 但是，神之舌往往在吃第一-遍时还未产生对特殊美味的抵抗力，所以，容易第-次吃这种料理，会暂时被俘虏，因为脑子被俘虏，即使舌头能吃出缺陷，却大脑对于美味的计算力跟不上来， 而沉浸在美味中不可自拔。

不过，等到吃第二次、第三次之后，之前的美味已经冲淡了不少，大脑会有更多的计算力，配合之舌去分析缺白. 只不过，分析缺陷的效率高了，这就意味着，世界上能征服她的美味， 又少了一道。

某种意义上，这也算是加速之舌在厌食症的不归路上，向前踏了一大步。

“哼!算你及格了，不过，仅仅是及格而已.远月不是你想象中那么简单的学校。

即使，你通过了插班生考试，入学后还是有层出不穷的淘汰， 每一届的毕业率- 般都是低于10%， 少数残酷的一届甚至只有个位数能够毕业。

蘺切绘里奈想了想还是提醒说道， ”这次考试或许你发挥出了你毕生最拿手的一道料理，靠着强项过关。

但是，以后各种你意想不到的考试， 无论你过关多少次，只要有- -次， 最短板不足被淘汰，也只能怨你命不好!“多谢关心!我之前看你吃的那么香，锅里还有一份，就想要问你，还要不要吃啊，你不吃的话，旁边的这位小秘书， 要不要吃啊?” 幸平创真忽然看着新户绯沙子问道， ”毕竟，你之前说没吃饱，你的秘书应该也没吃饱吧!7那....新户绯沙子跃跃欲试，毕竟，就连绘里奈都一度被美味俘房的料理，她确实想要试一试味道.“绯沙子，你不是要减肥吗?我帮你吃一半吧” 雍切绘里奈-开始是拒绝的，但是想到了，之前第一次，光顾着沉浸在美味中，却没有吃出这道料理的缺陷，无疑是非常丢神之舌的脸，P所IU人， 她打算吃第二次，之后，将缺陷找出来。

饭只剩下一小碗，雍切绘里奈和新户绯沙子直接用一个碗盛起来， 之后，两人互相用勺子喂饭，你一口，我- -0

看着眼前橘势一片大好。

幸平创真:随后，幸平创真看了看小老弟二阶堂佳明的料理， 居然是汉堡肉讲?汉堡肉饼，主要是做法以内馅为主，不过，也会混入-些鸡蛋的蛋液，PFiu--- .也算是鸡蛋料理吧。

大致上，也就是先炒利洋葱洋葱炒熟后，加入鸡蛋、高筋面粉、番茄酱、中浓酱汁、牛奶、肉豆蔻、黑胡椒、进行搅拌。

之后，再加入猪肉馅，搅拌均习其后，加入牛肉馅进行搅拌。

之后，用手沾水，挤掉馅料中的空气做成多块厚薄-致，形状均习的肉饼。

肉饼制作成后，既可以用烤箱来烤制，也可以用平底锅进行煎利.二阶堂佳明就是选择用平底锅进行生煎。

生煎成后，锅里面剩下的煎肉的油脂，是可以加入番茄酱、中浓酱汁黄油等等进行加工成酱汁，之后，肉讲可以配合酱汁食用，更加美味。

“可以尝尝吗?”幸平创真说道.“幸平兄，请!制作了不少，万一要是不能及格，也算是就地取材，招待朋友吧!”二阶堂佳明说道。

二阶堂佳明怕失败，P所以， 取用材料比较多，-次制作了十多块肉T.幸平创真点了点头，之后，夹起一块肉讲，品味说道“恩， 挺不错的， 咸肉多汁，又有一 定嚼头，非常耐吃，作为零食一一定深受小孩子欢迎。

跟街上的快餐品牌的汉堡肉讲，全不一样呢!“那是当然的呢，毕竟， 街头包含肉讲的汉堡价格一般也就几百8元。”二阶堂佳明笑道，‘我家的餐厅， 汉堡向来是共不应求的爆款。

别的高级料理，还距离能亲自动手制作还差的远，这个汉堡肉讲，却是我非常擅长的一份料理呢!

看着二阶堂佳明充满信心的表情，幸平创真却是把忧虑藏在心头。

毕竟，幸平夸奖的好吃，仅是相对于一般快餐的汉堡，其他的高级餐厅的汉堡， 幸平并未尝过，没有发言权.但是，这段时间在远月美食街吃过不少的高级餐厅的料理， 知道这样的料理，在远月美食街去跟其他的料理餐厅竞争的话，绝对是会扑街的。

当然了，也不能不能改进，肉讲已经成，改进不太容易。

但是，酱汁上下功夫，改进一下酱汁，淋入酱汁后，是可以改变风味的。

拿着手里面的菊下酱油，幸平创真已经决定， 帮这位插班生考试中，好不容易认识的朋友进行一些补救措施。

他的料理不被绘里奈认可，那么立即启动当场改进酱汁λ救!

第362章 两人录取，化腐朽为神奇的菊下酱

幸平创真仅凭着一份蛋炒饭征服了之舌，获得了入学通过资格，给二阶堂佳明巨大的信心。

毕竟，蛋炒饭仅是-种廉价的料理，即使厨师的手艺高明，但是，大概率不会比肉更好吃。

厨艺仅是加成食材的味道，但不能无限拔高美味。

而蛋炒饭所用的食材，就食材本身距离内是有巨大的差别的。

所有， 幸平创真能靠厨艺获得认可，而二阶堂佳明则认为，自己选的食材比幸平创真更有优势一些，应该也有一定是概率获得认可!“这是二阶堂法国餐厅，最受客人青睐的汉堡肉饼。

不仅仅食客好评率最高，而且，- 些专业的美食家，也在网络博客上给予推荐!“ 二阶堂佳明将汉堡肉讲端上， “配合煎肉讲剩余的油脂， 添加入其他的酱料，澜在肉讲表面，更是能增加风味!

雍切绘里奈淡然的拿起刀叉，之后， 勉强的吃了一0，说道:” 你的信心，大概来源于一些普通食客， 或者是不专业的网络美食博客主。

但是， 你以为我是谁， 这样的程度的料理，能满足我的舌头吗?食材的比例，并不是美的猪肉和牛肉馅料比来看，牛肉可以少放三分之- .面粉、鸡蛋还有调味品的比例，都让人觉得凌乱而没有章法，煎炸的火候也多了至少半分钟， 所i以， 火候明显的瑕疵。

酱料敷衍，感觉到画蛇添足，一坨坨的酱料，并未增加食欲，反而让人倒胃口.这种程度的料理，即使你回去练十年，也未必能得到我的认可! 我说，你们这种厨师，把神之舌当成什么了?随随便便做出的料理，就能获得我的认可?何其愚昧!二阶堂佳明脸色一阵苍白， 原本充满希冀的眼，也瞬间的黯淡下来。

是啊，本来他的天赋就不是特别的强，年前，就是没通过远月初中部的入学考试。

F所i以， 才会在三年后，高中部的插班考试， 再次报名，争取仅剩下的一次入学远月的机会。

远月茶寮料理学园，入学的门槛一直堪称是苛刻。

初中部、高中部入学，都不仅仅是需要料理界有一定地位的人士的推荐信，而且，仅有推荐信是不够的， 还是需要专门的入学考试。

初中部的入学考试稍微容易一点而高中部的插班生考试难度更高。

毕竟，高中部的插班生考试的难度，- 向是比初中部直升的考试更难。

而大部分参加高中部考试的，则是初中部入学考试没能录取的学生， 这种学生，即使三年间不断努力，想要成功的通过插班生考试，入学远月高中部，还是比交困难的。

F所i以人， 听闻噩耗之后，二阶堂佳明很快就失落的表示:“啊? 果然是这样....幸平兄，祝贺你录取了，相识一场如果今后有机会，到二阶堂法国餐厅， 抱上我的名字，可以免费招待。

这样，至少能交上一个远月的朋友“等等，二阶堂兄!战斗还未结束，岂能退缩!”幸平创真说道， ”内讲改进已经来不及了，酱汁还能再改一改“改一改?”“没错! 这是我有生以来，吃过的最好的酱油，菊下酱。

或许，这酱油本身，就足以达到高级料理的鲜美味道，以，拿去用吧， 用这个酱油，改变你的酱汁!那个，傲娇奈，我现在借阶堂兄酱油，可以继续再尝一 次吧?要知总， 这可能是世界最好的酱油哟，错过了这个机会，你想要再次品尝到这种酱油，概率应该很低了!““哼!” 雍切给里宗冷笑说道，“既然不死心， 再给一次机会又何妨!菊下酱立功了!薤切绘里奈第二次吃幸平创真的蛋炒饭之后，除了解析出来刀工、食材和大部分食谱，对幸平创真的基本功，已经是给予了极大的认可.自认为，幸平创真的厨艺，已经是能跟其对话的天才厨师。

但是真正让蘺切绘里奈彻底的动容的还是菊下酱，提供的那么一丝点缀的美味! - 般人可能，对于这一点点的美.感受不太深深刻!但是，神之舌的解析之下，则是觉得酱油的美味程度，甚至超出了蛋炒饭的厨艺本身，似乎， 酱油既是绝世厨师用其毕生的厨艺，酿造出来的地比高级料理级的酱油!这种调味品的美味程度，甚至比法国料理中最昂贵的调味品盐之花!盐之花，也是一种盐!- 些西餐料理， 顶级厨师会用最 顶级的盐之花进行点缀使用，一点点盐之花，即可将风味提升一个档次。

而那种盐之花，主要受眼于产地和工艺。

即使是现代，依然是沿用古老的工艺，P所iL以， 产能-直不太高，一只作为盐中最昂贵的奢品来贩害。