作者:泡面级厨师
尤其是,不需要考虑料理水平,只需要考验耐心和细心的事情,是可以很好的完成。
而在刘星的店中,石田玲子然是一名帮厨的,但是不断的被大家教一些技巧,甚至是,远月的教材,也可以借给她自学成才。
不懂的地方,可以随时找机会问,所以,虽然辛苦了一点但却让她感觉到E常满意,毕竟..石田玲子的目标,可是要成为高级厨刘星也知道石田玲子的想法,是准备在店里面多学一一些经验和知识,但迟早会离开的。
不过,却并不以为意。
甚e,计划好了,等石田要走时,引导她自己开店,之后,同步开星美食APP上的网店,这样即使离开了,一样给刘创造价值。
第477章 远月图书馆
!”--名客人吃完了-笼之后,感觉到意犹未尽说道,迅速的开始准备再下订单.“对不起,客人,小笼包眼购的,一人只限一-笼。
您可以点--些,其他的料理。”青山七海带着一副服务人员,招待说道.-笼暂时吃不饱,来-份蛋炒坂垫垫肚子.明天能不能点两份?“明天的话看情况,您可在星美食APP上评分,如果评分比较高,反应不俗的话,明天说不准会增加供应。
总,吃完之后,最好写上真实的感受,越真实,越好.”刘星百忙中抽出时间,给客人营销星美食APP,”最好是通过星美食APP,给我们的料理打分。
每次购买以后,都可以打分和点评的,线上评论更方便到时候接受反馈。
至,线下反馈则是由于生意繁忙时间,抽不出时间回应。
“哦!理解!”说着,有些客人,已经拿起手机,在APP上打分和评价了。
对此,刘星露出了-丝会心微笑,实际上,卖的好不好,他直接现场就能观察一二。
但还是故意说线上收取反馈本质上,也是无时不刻的不在给星美食APPI告,不仅仅让更多用户下载使用星美食APP.而且,不仅仅是用来点餐和支付的用户,更关键的是使用互动功能。
互动才能增加更多的价值,增强平台的粘性。
比如,一个餐厅只有餐厅自己的介绍,无疑是非常单调没有活力的,但是,若是多了-堆的客人创造的用餐的体,那么餐厅多了大量的原创性的体验评价之后,后面的潜在客人,砸消耗大量时间去浏览资讯之后,消费的可能生会极大的提高。
料理也是-一个道理一家店中的料理,如果只有菜名和介绍,不够鲜活,只有大量的客人的互动内容,才能让一首菜,进一步的加深客人心目中的印象。
另外,刘星甚至还考虑,今后会推出新功能,让星美食APP上的客人知道自己的料理是具体那个厨师之手.这样的话,客人对于料理的评价,也会更加心里有数。
与此同时,好的厨师也可通过互联网认证,获得更多的名气和地位。
不过,暂时刘星还是没有推行,因...对厨师资质认证,目前是WGO的核心业务!若是翅膀还没长硬,就跟WGO抢夺业务,争夺话语权。
那也太过于有勇无谋!P所i以,这项功能尽管很有意义,但是暂时刘星还未准备让星美食APP推出。
早上的生意,无疑是非常成功。
新推出的小笼包,80笼到了早上六点半,已经销售--空。
仅是小笼包,就增加了16万日元的营收。
加上小笼包并未能让客人吃饱,所i以,其他的早餐有并未见得损失订单。
这使得早上生意结束之后,刘星发现早上的营收,首次超过100万日元。
18:....远月茶寮料理学园.仅对远月十杰和教职工开放的内部图书馆。
在上午生意结束之后的九点钟,刘星就开始到图书馆中开始蹭书。
因为,刘星拥有远月总帅赠送的最高等级的远月VIP贵宾卡。
这张卡虽然不能拿远月的工资,但却是享受了大量的教职工才有的福利。
比如,在远月学园的内部图书馆阅览图书的资格。
远月自是不止一处图书馆,但是,对普通学生免费开放的图书馆,主要涉及到的知识,也就是到中级厨师层次,即使有少数高级厨师的知识,也是漏网之鱼,需要学生耗费极大的经理,才能从中找到更有价值的资料。
而内部的教职工图书馆,-般仅对内部的教职工和十杰开放,这座图书馆里面,不仅仅收集的资料极为丰富,而,高级厨师相关的知识,在这里也是很容易找到。
甚至,少数的珍贵资料可以直接通往星级。
特级厨师的槛。
在食戟世界,即使是远月学园的学生获得的教学资源也是极其不平衡的。
大量的学生,接受的教育,大部分都是中级厨师标准,但是,学生必须要超常发挥,超出教科书要求的程度,才能让教师满意。
因为,教师默认是用高级厨师的标准要求,不能到高级厨师的程度,那么,是不可能毕业的!十杰一般是早早的突破了高级厨师的门槛,证明了自己的天赋。
F所I以,远月对其提供了教职工的图书馆.因为十杰的水平,-般的课程,对其意义并不是很大。
大部分十杰,-些不重要的课程可以不上,而是可以有机会尝试更高层次的厨艺技巧.不少十杰能拥有比一般同学更高超的厨艺技术,相当一部分都是来源于远月教职工图书馆.这里面的知识,i其迅速的脱离了原本的层次,让其掌握的高级料理数量越来越多.甚至,可以打磨出几道超出高级料理程度的必杀料!8而必杀料理,-般作为食戟或重要比赛中的杀手铜,这些杀手铜的必杀料理,是可以达到特级或星级标准所I以,-般+杰在远月校园期间,祭出必杀料理,就可以做到秒杀十杰以下的挑战者,因为,这根本就是不对称的战斗!十杰比普通学生,掌握了更多更高等级的料理知识和食谱!刘星到图书馆里面,倒是对大量的高级食谱甚至隐藏的特级、星级食谱兴趣不大!因为,刘星觉得食谱不过是厨艺的招一些强大的招式掌握了,或许可以使-名厨师短期内增强了实力。
但是,对于真正厨艺知识底蕴和经验积累,并未有实 质性的帮助!真正的强大,是渊博的知识,以及更有深度广度的智慧,与此同时,能将其知行合-,达到所知既是做到的程度刘星来到图书馆的目的,也是直接将大伯的遗留的大量的笔记心得里面提到的书,直接按书单去图书馆查询,本本的看下去,才能彻底明白,刘橘大伯写的那些文字,到底是什么意思。
否则的话,就相当于每个字都看得懂,甚至不少段落也看得懂,全文结合起来,就懵逼一-我是谁?我在哪里?我在干啥?:
第478章 白毛少女薙切爱丽丝
?--.哎?臾!原来是这么回事?”刘星入迷的看着一份料理论文,不仅恍然大怊。
随后,刘星又快速的翻其他的资料,尽快将每一-本资料都快速的看完。
以目前刘星的记忆力,虽然还未到过目不,但是看三遍记住一本书,还是能做到的。
这就是内功到了先天之后,获得了类似于再次进化的好处。
五感体力和智力等等,都获得了巨大的提升。
原本刘星即使是平庸的资质,现在也获得了超过普通人的智力水平了。
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