食戟之诸天厨师聊天群 第549章

P所r以，这道菜打破了-般四川料理，以调味为重的局限性，是以食材调味并重，堪称是极其用心的一道菜!若是这道菜逐渐演化，精心打磨，堪称是一道在最顶级餐厅都能拿得出手的名菜!即使是现在，这也超出了一般高级厨师的程度，是一道真正的特级料理!"什么?”在场众人不由吃惊!”特级料理，岂不是说，刘星已经有具备WGO星级厨师的同等厨艺?”薤切爱丽丝感觉到难以接受。

-般情况下，远月十杰首席，也未必能在校期间，就能成为星级、特级那么高水准的厨师。

即使是现在的神之舌，也仅是她舌头的 境界高于十杰水平，F所以，随着时间发展，只要其他方面不拖后腿，未一定会成为世界级的厨师。

但现在的薤切给里奈，也仅是一名高级厨师而已.目标是超越雍切绘里奈，谁想到，眼面前就出现一名，厨艺增长快的逆天，居然已比难切给里奈还要超出一截的刘星.这让雍切爱丽丝不由怀疑一一自己是不是天赋很差的笨蛋?

第535章 店员都是璞玉

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其他的菜，想要踏入特级料理，并不稳定。”白米粥说道，“不过，特级厨师必须要有一-道自创超出高级料理水平的食谱，目，在国内厨艺段位达到高级，才可以申请特级考核!所以，最难的一道门槛，也就是独创一道前所未有的特级料理食谱，你已经提前完成了，将来水唐工夫提升整体厨艺，加上把该考的前置资质都考一遍流程，特级厨师对你应该没有门槛!随着时间积累，把流程走一遍，应该是鞅在三十岁之前，走完特级厨师流程。

刘星闻言不禁有点心虚，这道菜也不是他创造的。

而是贝女所创，再由刘昴星传给了刘星.本质上，刘星仅是学会了这道菜，而不是创出这道菜的食谱。

当然了，这是不同世界的食谱，在这个世界确实是刘星第-一个做出六味--体魔幻而婆豆腐所以，申请这道菜的发明专利，也不是不可以。

而食载世界的厨艺管制其实是非常严格的，专业的厨师和普通人之间，是具备非常大的鸿沟。

甚至，不到中级厨师水平，想要学习中级、高级食谱和料理资料，都是不可以的。

各种机构，都是严格限制，若是不能达到中级厨师门面那么，后面的料理直接，也是根本不能被普通人获悉料理知识被垄断:之后，不同等级的厨师，职业等级和食谱，含金量反而是更高了。

正是因此，即使是远月茶寮料里学园那种摧残人性的淘汰制度，一样都是被无数有志于成为顶级厨师的少年们纷纷踏破门槛求学。

此同时，各种美食相关的独有专利，也蕴含着巨大的利益.F所IU以，刘星想了想还是觉得魔幻麻婆豆腐应该还是申请食谱专利。

与此同时，菊下酱的制作，若是能够在这个世界复制的话，刘星甚至准备在老家，专门成立高端酱油铺子，酿造菊下酱油.菊下酱油的品质，除了大豆品种、发酵菌种的特殊之外，还有就是高水平的厨师，参与到酱油酿造。

酿造和厨艺合，厨艺之道从酿造酱油就开始了，而不仅仅是从厨房才开始当然了，魔幻病婆豆腐在这个世界想要做出来，除了是有厨艺方面的要求之外。

食材、菊下酱，都是需要的。

若是这些挑拣不具备，即使是按照食潛去做，刘星觉得想要重现六味一体廂婆豆腐的难度还是很大的。

也正是因此，刘星差不多意识到，小当家世界不仅仅各种厨师和厨技，比食戟世界的水平更高些。

而且，就食材、调味品的品质方面，当家世界也是比食戟世界要超出不止一个档次。

即使是食戟世界有大量的现代科学打造的机器设备，依然还是没有能够做到，靠着科技逆袭，超越小当家世界的某种意义上，也证明了世界神秘度高一个等级，厨艺水平和食材水平，也相应高出--大截!20年7月20日.;临近傍晚。

今晚店里面的远月学生党都带着欢声笑语，因为，远月即将迎来暑假。

伴随着害假而来的有远月期末考试成绩单，同时么》布的还有秋季法拔预选的学生名单。

远月其实不重视学生的考式分数，不太差的话，就不会被因为分数低而被淘汰。

更关键的是，远月是选出璞王的学校。

从-堆石头里面，找出玉石!只有具备这种潜力，才会被远月重视而连潜力都不被认同，虽然有了能会被遗漏，但大概率，同期最优秀最有潜力的一-批学生，至少都是选入秋季选拔赛的候选名单中。

刘星并不感到意外的是，刘氏中华料理店打工的众人，全员都被选为种子选手，成为远月高中一年级60名璞玉“恭喜了，刘桑!你店中真可谓的人才济济，一、二、三、四、五六.-共六人，全员都成为这次秋季选拔的种子选手!“傍晚时分，薤切绘里奈带着小秘书出现在店中用餐，餐前不由认真的打量刘星的小店，惊讶完全掩盖不由于，刘星乱入后，剧情彻底的改变，对雍切绘里奈于幸平创真的敌意，也不是很浓厚，相对而言，由敌意渐渐转化的好感也不是很浓。

作为挑别的神之舌，很大程度上，料理能影响她的感情.由于，幸平创真的厨艺虽然出类拔萃但却并不完全像原本的剧情中那样，完全是同-代人中最出彩的-一个，所r明明幸平实力比原本的轨迹更强了.但引起难切给里奈的注意力却并未增强多少。

“呀，我也是很意外!即使是远月大幅度淘汰，应该还剩下六百人吧!六十名种子选手，十分之--的概率，这居然有6个!“刘星很意外的看着众人。

这里面，大部分人，刘星都不意外。

难切爱丽丝、黑木场凉这对主仆的实力，肯定是可以选入种子选手.幸平创真、北条美代子的实力，只要不是眼瞎，-定会将其纳入初选的种子选手中.田所惠的实力，其实并不弱，加上长期在店中直面顾客，已经克服了紧张的毛病，即使不能彻底发挥出厨心的效t，仅凭着其本身的厨艺，也是不容低估.刘星最意外的还是二阶堂佳明!因为，这小子原本应该是，过场对远月的剧情和设定，进行-系列讲解就迅速领便当，退场的工具路人。

就连在神之舌面前，参 加考试的勇气都没有的怂货。

而现在，居然也是顶替了不知道哪个可有可无的角色，成为了种子选手之一，变化之大，可谓是众人之最。

"谢谢白姐，还有刘星店长!不是你们的教导，我绝对不会脱胎换骨，不再是过去那么弱小的我了!”二阶堂佳明很是诚息的说道."嗯，店长和白师傅对大家帮助实在太大了!课堂上，绝对不如这样直面最挑别的客人们的餐厅实践!“没错!若是不面对客人实践，完全是自己在厨房里面锻炼，是永远不知道，自己做的料理，跟客人想要吃的，中间都多大的差距!高水平的客人，推动厨师不得不认真思考和进步!“刘桑，谢谢!见到众人纷纷感谢之后，刘星不由装逼说道:‘世界上哪有这么多的感谢!这都是你们自己努力和天赋的结果，自己不努力，没有天赋的话，世界第一厨艺大师指点也没用!

第536章 食戟的时间到了

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原本刘氏中华料理店，应该是生意最忙的时间。

不过，刘星今晚暂停经营.因为一-食戟的时间到了!两天前.久我照纪领悟自制豆腐掌握嫩的要诀，自认为六味一体麻婆豆腐吃透之后，胜券在握!所以，就派人送来了题目是麻婆豆腐的食戟战书:!刘星也是打磨好了六味一体魔幻麻婆豆腐，丝毫不惧的接受食戟。

于是，食戟的时间，则是被定在7月20日，晚上八点地点则是远月茶寮料理学园外的露天广场。

食戟的证评审人员，则是提交给WGO,申请目前能申请到的最高规格的食戟评审。

因为这场食戟的因素刘氏中华料理店和炼金工房料理店都暂停营业。

与此同时，大量的宣传，吸引了不少远月师生和路人，还有就是活跃在东京的新闻媒体也有不少出现在现场。

春山站在观众群中，阴险的笑道:“刘星，虽然你是个天赋不错的厨师!但是..跟久我照纪比他最擅长的廂婆腐注定要成为我的新商业企划的垫脚石!在场众多的媒体曝光之下，输掉了比赛后，你就彻底陨落到三流餐厅的次吧!我会将久我的而婆豆腐，推广到整个日本，成为麦当劳式风靡市场的连锁巨头!食戟制度深入人心之后，也能影响人心!即使是-些很美味的料理，在输掉了食戟之后，名声也会一落干丈。

而赢了食戟的料理，则会迅速踩着被击败的料理的名声和市场!少年人因为热血，所i以一言不合就食戟!而成年人考虑的是利益，食戟能通过弱肉强食，带来巨大的商业宣传利益!甚至能夺走失败者多年经营的市场和碑，减少商业上的品牌宣传成本的投入!这也是睿山枝津也一定要策划这场食戟，让久我照纪在大量媒体曝光之下，跟刘星进行而婆豆腐食戟的原因!说日本人不喜欢吃辣，这其实是偏见!事实上，日本麻婆豆腐和廂辣口味的菜的接受程度和市场，仅次于中国.若是对比一下日本的人口和中国人口，某种意义上，能得出日本人更容易吃辣的结论.甚至，日本还有各种麻辣同好会、四川料理爱好者联合会等等-堆的奇奇怪怪的喜欢吃辣的小众组织。

别看这些组织小众，实际上，每年都会发动到中国四川重庆等地“朝圣”旅游。

旅游除了吃各种知名的料理之外，还会带回一堆正宗中国四川的辣椒、花椒等等调味品.F所I以一--.府婆豆腐在日本的市场可能并不是最大众，但是，嗜好这一口的潜在人群，也不容低估!事实上，这种小众嗜好，消费起来反而更狂热。

i若是能夺取日本第-而婆豆腐的品牌名声，那么，其中蕴含的商业价值，不会比日本最好吃炸鸡、日本最好吃泡面之类的噱头要弱。

这个概念若是宣传的广为人知，年营收干z日元甚至有更大市场潜力的麻婆豆腐连锁品牌，可以在短短几年内即成型!这样的商业价值，可比那种专营-家最顶级的餐厅，还要更加暴利的多!顶级餐厅靠着厨师个人手艺，固然能赚取巨大的毛利率!但是，依赖高水平厨师的手艺，既是无法规模化扩张，以，在商人眼里这种商业模式，主动权掌握在厨师手中，而不是资本手中，P所r以，就比较鸡肋了!像杳山这种自认为未来料理圈的资本，自然是需要找到一种能复制和扩张的商业模式，而不是那种不断的打磨自的技艺，还要靠着自己和少数天才厨师的手艺吃坂的那种生意。

“这次食戟评审团队，由五人组成，WG0三级执行官赵雄飞、WGO二级执行官威廉库克、日本大名鼎鼎的神之舌难切给里奈、远月总帅雍切仙左卫门以及中级美食家郭杰瑞组成。