作者：泡面级厨师
开头的稿子一定要让编辑眼前一亮。
且，需要打败大量同期稿子，才能通过新连载。
新连载是需要每月开新连载的会议，先是统计读者调查表，腰斩掉一些人气不行的老漫画。
与此同时，空出的新连载的机会，则是由JUMP的编辑会议投票决定。
JUMP编辑组长和总编、副总编，阅览被责编们筛选过的一批新投稿的连载漫画。
之后，现场传阅这些优选过的稿子，投票选定最看好的几篇进行新连载。
新连载的数量，取决于老连载漫画被腰斩的数量。
同样，老牌连载漫画被腰斩的数量，也取决于同一期新投稿的新连载漫画的质量。
如果，一大批更被看好的新连载漫画投稿，那么，老的漫画可能会被一下子腰斩七八本。
若是同期的新连载投稿让人眼前一亮的不多，可能只会腰斩一两本老漫画。
通过新连载之后，也不是高枕无忧，需要一直是被读者认可，读者调查表不能垫底，这样才能稳定的连载。
连载漫画的稿酬其实也不高，JUMP仅给每页不到2万日元的稿费，看起来从十万人里挑一的职业漫画家不过如此。
但是……实际上，职业漫画家更看重的长期连载积累人气，可以出版单行本，甚至动画、游戏、影视改编。
基本上，能够在JUMP连载一年以上不被腰斩，出版单行本不会有问题。
连载数年的漫画，只要题材没问题，基本上都会有动画、影视和游戏公司踏破门槛抢着要改编。
至于，JUMP连载一直的人气名列前茅的漫画，很有可能将会成为死火海那样的国民级漫画，甚至知名度会随着动画改编，而传播到全世界。
简单说，JUMP的连载漫画家的资格，有点像是是远月学园的远月十杰资格。
远月十杰拥有巨大的特权，所有，每一个远月学生，都想要通过食戟挑战十杰，取而代之。
当然了，老牌的远月十杰也不甘心坐以待毙，一定要竭尽全力的保住资格，维持十杰身份毕业，才能利益最大化。
远月十杰就是只有老牌十杰因为毕业或以其他方式失去十杰宝座，后面的挑战者，才能替补十杰名额。
JUMP则是腰斩一部连载漫画，才会有候补的新连载投稿通过。
新连载的漫画不仅仅是要比同期投稿者更强，也必须要比老的连载漫画更有潜力，才会被通过新连载。
“哎……？”田所惠一副懵逼的样子。
刘星白了一眼说道：“别理会他们，听不懂就对了，隔行如隔山。
漫画家在餐馆，也仅仅是客人，对所有的客人一视同仁，这么理解就对了！”
“恩恩！”田所惠连连点头。
“对了，田所，没吃饭吧？这是五常大米煮的饭，挺香的！”刘星说道，“厨房有食材，可以随意做点配菜。”
“五常大米？难怪满屋子都是米香！吸一口，都感觉到非常有食欲！”田所惠非常惊讶的说道，“传说中，这是古代中国皇室的御用贡米分，无论是历史文化，还是口感都是顶级。”
刘星闻了闻，确实比较好闻。
煮的时候，米香味道特别浓郁，满室生香的那种感觉。
随着电饭锅熄火之后，香气渐渐的淡了下来。
但是，厨房里还是有一丝煮饭时的余韵。
“古代中国皇帝会吃全国各地的食物，任何一个地区供应上市的都是贡品。
真正被皇室吃过的贡米至少有几十种上百种以上。”刘星淡然说道，“不过，五常大米确实是贡米里面比较上乘的。
不过，现在市场上假米特别泛滥，据悉五常县米的产量不超过100万吨，但市场上销售出去的五常大米却有1000万吨以上。
如果，不能有信得过的渠道，那么很可能买到的就是假的五常大米。”
正常情况下，五常稻花香米每斤参考价15元以上，一些比较靠谱的渠道，零售价一般都不低于15元每斤。
以此价格作为参照系，如果价格太低，贪小便宜，买到的米大概率是造假或掺假的。
这就跟很多不良商家造假茅台一样，五常大米在大米中的品牌价值排行第一，仅品牌价值就不低于600亿。
在顶级的贡米中，也就五常大米，产量还算不错的了，能让人在市场上买到。
但是，正是因此……不少的米商，用尽手段去造假。
市场上销售的90%的五常大米都是假的，可以说，买的贵不一定是真货，但是买的便宜一定是假货。
刘星的五常大米决定保真。
因为，要是史蒂芬.周大佬，要是吃不出五常大米真假，也不用在美食餐饮行业混了。
“那我就做一份麻婆豆腐配菜吧！”田所惠看到材料说道，“听说，好吃的大米，仅配麻婆豆腐，是最下饭可口，能让人多吃几碗。”
“得看人的胃口。”刘星淡然说道。
之后，刘星好奇的观看田所惠制作麻婆豆腐……
虽然，麻婆豆腐几乎是川菜里面最广为人知的代表性食谱，但是，受到中华文化熏陶的日本，也早就将麻婆豆腐当做是一道家常菜。
会做麻婆豆腐的日本厨师是多不胜数，就是远月学园的料理课程，关于中华料理的部分，麻婆豆腐也是非常常见的一道食谱。
“阿诺……因为之前的一节课，正是麻婆豆腐。
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