作者：朱大秃子
但是这里面还有一位非常重要的材料,就是...啤酒花,如果没有啤酒花的话,酿造出来的啤酒那味道可是难喝的很.
既没有那种…啤酒独特的香味儿,而且还带着一股浑浊和辛辣.
谁想到今天万宽在西市这么一走就发现了啤酒花,其实这啤酒花原来不叫啤酒花,叫蛇麻草,原产地就是西域.
后来慢慢的传到了西边的欧洲,那欧洲人酿造啤酒的时候,无意当中加了一点蛇麻草,这啤酒的味道立马就不一样,而且变得:清澈不少.
所以这蛇麻草到最后才被改名成啤酒花,这次万宽可算是碰巧遇到了啤酒花,这玩意儿是可遇不可求.
有了这啤酒花,万宽的啤酒大计终于要开始拔锚起航了.
这马上夏天也该到了,喝一罐冰镇啤酒,那简直就是给个神仙也不换啊!万宽离开东宫的时候,一副垂头丧气的样子,可是回到东宫的时候却是趾高气扬.
那精气神儿别提多高了,还破例留了李泰和长乐两个小跟屁虫在东宫吃饭.
那李泰和长乐公主本来就想到这儿来蹭顿饭吃,不过上次被万宽训了一顿之后再也不敢提了.
可是没想到这次万宽竟然主动提起要留他们吃饭,这下李泰和长乐就差欢呼雀跃了.
而且今天晚上这顿饭还是极为丰盛,金黄色的炸羊排,一看这厨子就是个细发人,把葱汁挤上去,腌制之后炸出来葱香四溢.
那佛跳墙更不用说了,这河北的海货又开始往长安送了.
这春暖花开之后,很多海产品也开始露头了.
鲍鱼,海参,干贝,听着名字就知道不是凡品,加上一应的山珍,往这一个罐子里面一放,文火慢炖,那滋味儿就别提了.
虽然这是痛风套餐,但是偶尔喝一次还是没问题的.
其他的一些小菜就更不用说了,小炒肉片虽然没有辣椒,但是这大唐也有不少辛辣的调料,再配上用鸡汤熬煮的肉片,这炒出来的肉片别提多好吃了.
就连普普通通的凉拌野菜,那都是用热油烫过的,空气当中弥漫着野菜自有的春天味道.
做好之后,万宽先弄了一点给武顺儿,现在武顺儿才是东宫最宝贝的人.
别说是万宽了,长孙皇后那边也是天天询问,这武顺儿可不敢有半点的差池,这可是皇家的长子长孙.
万宽也不知道长孙皇后怎么知道里面怀的就是...男孩,但是看长孙皇后的意思,她觉得男孩的可能性比较大.
可能这就是做母亲的直觉吧,不过万宽觉得他这个直觉应该不是很准.
那李泰跟长乐公主两个人也不是客气,人都请他们吃饭了,他们还能腼腆吗两个人直接撸起袖子,就开始大吃特吃,那羊排抓在手里就开始啃.
长乐现在也不在乎什么礼仪了,跟李泰那臭小子一模一样.
第632章
饭厅里,万宽悠闲的喝了口汤,脑子里面满是啤酒的香气.
而李泰拿着大白馒头夹着鲍鱼,海参往嘴里咽,看来这关中人天生就爱吃馍夹肉,馍夹菜,哪怕是鲍鱼海参这样的高档海货,他们还是用馒头夹着吃.
长乐扒着那盘儿小炒肉不放手,这宫里面的皇子跟公主都跟李世民一模一样,都爱吃肉,看见肉恨不得就扑上去.
这李世民和长孙皇后两个人就是这样,可能因为他们体内有胡人血统,所以天生就有吃肉的基因.
吃到酒足饭饱,万宽大手一挥,就把这两个跟屁虫给打发走了.
临走的时候李泰跟长乐公主两个人眼珠子滴溜溜的转,不知道在打什么鬼主意.
反正...万宽现在是顾不得他们,晚上睡觉的时候崔莺莺也很奇怪,自己的夫君今天怎么这么高兴,难道是天上掉宝贝了吗从下午回来就一直就是个弥勒佛一样的笑脸,一直到晚上睡觉还是笑呵呵的.
崔莺莺很不明白,不过等到她第二天一醒来才发现,身边的万宽早就不见了.
崔莺莺叹口气,如此天天神出鬼没的,一点都不像太子.
而此时的万宽早就已经跑到了长安城自己的宅子里面,那小赖子早就把万宽交代的事情准备好了.
一车蛇麻草还有十袋大米,五十袋大麦,这些都是万宽点名要的.
一大清早,万宽便出宫来到府邸,指挥着院子里面的仆人,把那大麦直接放到大铁锅里面闷炒.
一定要炒到干燥全熟.
而大米就好办多了,直接放到石磨里面磨成米粉.
而蛇麻草全都用刀切成小丁,然后泡在水里面浸泡.
而一旁的小赖子很久没有跟万宽一起干活了,整个人也显得劲头十足.
在万宽进了宫之后,小赖子也是许久不见,虽然现在宫外的府邸归小赖子管,但是没有万宽,他总觉得,心里面总是空落落的.
而一看到万宽,不管....
万宽是打他还是骂他,小赖子就是...傻呵呵的笑.
如果万宽让他干事儿,小赖子那就是鼓起干劲儿.
像小赖子这么有眼力劲儿且忠心耿耿的手下可不多了,万宽打算赐给他一个模样俊俏的小宫女.
万宽此时站在府邸的大院里面看着几个下人操着锅铲子,在五个55大铁锅里炒着那大麦.
然后万宽在旁边来回巡视,大声喊道:“都得炒熟,不停的翻,不能上面的还没熟,下面的已经烤焦了.”
“放心吧,少爷,咱们都是老人了,哪能有”
而这个时候小赖子赶紧说道:什么现在是太子,可不能叫少爷了.”
而此时万宽则是拜拜手:“没那么多讲究,咱们都是自家人,想叫什么叫什么.
叫什么不重要,东西,可得弄好.”
“小赖子,你也别闲着了,赶紧看看那大米磨的怎么样.
我可要粉末啊,有一点渣子,我把你吊到树上打.”
那小赖子一听,脸色发苦,赶紧去后院看看那大米磨的怎么样了.
后院还有几个仆役拿着打铡刀在那切蛇麻草,万宽看着这热火朝天的场面,心中的豪情一下子又迸发了.
万宽最高兴的就是...创造的时刻,什么当太子呀,手揽大权啊,万宽其实心里并没有太多高兴的情绪.
只有在发明创造的时候,万宽才是发自真心的快乐.
一切进行的很顺利,小赖子也把那些.........磨好了的大米粉,用麻袋一筐一筐地运过来.
这啤酒的原材料是大麦,但是要发酵得有大米粉,毕竟大麦里面含有的糖类实在是太少,刚开始的时候要想让微生物迅速繁殖,必须得靠大米粉才行.
而且大米粉比较细腻,比起小麦来说更加容易发酵,这就是很多地方用大米酿酒而不用小麦酿酒的原因.
而此时一筐筐大麦已经被草的烘干,万宽伸手捏了两颗揉了揉,然后放到嘴里咬了咬,不由得点点头.
“行了,这大麦炒的够了,放到石磨上磨成粉,快点.”
万宽一声令下,这群仆役开始热火朝天的干活,而就在此时小赖的气喘吁吁的跑了过来.
“少爷,有人来了.”
万宽猛然间一回头:“什么人这是少爷我的地盘,谁敢来让人轰出去.”
“少爷,不敢轰出去啊.”
“什么人这么大派头,是陛下吗”
“不是陛下,是公主和王爷.”
万宽听完眉毛一挑,有一种不祥的预感袭上心头.
果然他往前面一看,只见李泰和长乐公主两个人嘻嘻哈哈地走了进来.
那李泰一身肥肉,晃晃悠悠跟一个小皮球一样.
而长乐穿着一身男装,大步流星,看着极为豪迈.
万宽看到之后一捂额头,真是怕什么来什么,这两个捣蛋鬼怎么又来了万宽叹了口气,而这时李泰已经蹦到万宽面前.
“大哥啊,我就说你要做什么幺蛾子.”
一旁的长乐公主也是笑呵呵的:“大哥,你就骗不了我们,我们知道你要干什么.
今天一早我们就出宫来这儿了,看你还能不能把我们甩掉.”
万宽听完叹了口气,整个人立马就蔫头大脑,本来刚才还兴致勃勃的,现在万宽直接变成了霜打的茄子.
而一旁的李泰还在:又蹦又跳,看着院子里面的石磨还有大铁锅,整个人精神抖擞.
“大哥,你这是要干什么要做好吃的吗”
一旁的长乐闻着空气当中的味道连连点头:“应该是,你看这有炒麦子的味道,还有大米粉,肯定是要做好吃的.”
万宽不理他们,往后院走,而李泰跟长乐公主两个人就跟万宽的两只小尾巴一样跟着.
“大哥,你到底要做什么呀是不是要做米糕啊”
“不对,肯定不是米糕,有麦子肯定是面食,我看应该是面糊糊.”
“什么面糊糊要我说应该是炸糕.”
第633章
李泰跟长乐公主两个人,你一言我一语,叨了叨叨,叨个不停.
而万宽直接一伸手:“不用再说了,你们两个给我闭嘴.
不闭嘴的话,我让人把你们两个打出去.”
看着万宽凶狠的样子,李泰和长乐立刻.
缩紧了脖子.
“大哥别生气,咱们都是兄弟,皇兄你要真做出什么好吃的来,还能忘记我们这些兄弟姐妹吗”
万宽此时看着李泰跟长乐这两个人就跟哼哈二将一样,真是一对儿活宝.
“行了,你们两个留下也行,别乱说话,我这是要酿酒,不懂就别插手,听到没”
那李泰和长乐乖巧的点了点头,虽然他们年纪太小,还不能喝酒,但是看到别人酿酒还是觉得很有意思.
后院里,小赖子已经让人把磨成粉的大米倒:到水里面熬煮,先煮一煮,去去生.
熬煮完之后,再把整个木盆放到那儿自然沉淀.