食戟从入职远月开始 第145章

“实在是太令人惊讶了，一开始，我只是觉得，这是个可以很好的逗小朋友开心的餐厅，但是这个味道，实在是太出色了。”

松桥市卫先生丝毫不吝啬自己的夸赞之语，在让女儿开心的同时，还能享受到这种等级的料理。

这种事情，实在是太好运了。

没错，就是好运，松桥市卫先生不由得感叹起自己的幸运，多亏了自己的好运气，才没有错过这一家餐厅！

不行，必须要让那些老朋友也来体验一下。

想到这里，松桥市卫先生立刻拿出了手机，在聊天软件的动态中发了一条推送消息。

【这次月飨祭，发现了一家相当不错的餐厅，不来的话，你们一定会后悔的。】

然后他就乐呵呵地收起了手机。

他已经可以想象到，那群老朋友，品尝到这个料理的时候，会是怎么样的表情了！

“你们一定不是普通的学生。”

做完了上面的事情，松桥市卫先生又将目光投向了餐厅中的幸平创真等人，松桥市卫先生特意将创真从厨房中叫了出来。

一开始，他还以为，能够做出这种料理的，应该是远月的老师，毕竟，这一次的月飨祭，是有老师可以参加的。

所以，看到创真模样和年龄的时候，他才十分惊讶。

居然是个学生。

但，一定不是普通学生，对于远月学生的平均水平，松桥市卫先生还是比较了解的。

这个料理，远远超过了那个水平。

“难道说，你们是十杰？”

松桥市卫先生有些疑惑地说道，但是远月的十杰大多数他都认识，还真没有见过创真这些人。

“不是的，我们是今年的一年级新生，也是要站在这个学园顶点的一代！”

创真将带在手上的毛巾扯下，用充满肯定的语气说道。

“嗯，能够做出这种料理，你们的确有这个实力。”

松桥市卫先生并没有嘲笑幸平创真的言论，在他看来，这就应该是每一个料理人的追求，要做就要做到最好。

“如此，感谢你们的招待了，我吃的很开心！”

松桥市卫先生鞠躬说道，他身边的小果同样开心地笑着，露出了两个小梨涡。

“小果也很开心，谢谢哥哥姐姐们了！”

“啊，招待不周！”

闻言，创真又摆出了他那个标志性的动作。

听到客人由衷地称赞，创真觉得，他们的努力，终于得到了回复。

这种通过自己努力换回来的成果，和以前跟着江夏师父躺赢的时候完全不同。

今天的这道料理，完完全全的都是出自于他们本身的想法。

那么，江夏师父，不会等太久的，我们马上就会追上去了！

创真露出了一个邪恶的笑容，等到他反超江夏师父，一定要当着他的面凡尔赛一波，三十年河东，三十年河西，莫欺餐厅穷！

第202章 姜还是老的辣

幸平创真店铺门口那逐渐变得诡异的人流，江夏和久我照纪当然有注意到。

看来，这小子的确是这个世界的命运之子，不管是遇到多么大的问题，都会迎刃而解。

真是让人羡慕的天赋啊，江夏不由得感叹道。

“话说，江夏前辈也真的很厉害啊，居然能够猜到幸平创真会在绝境中崛起。”

久我照纪说道，一开始听到江夏说要小心幸平创真的时候，他还有一些不以为然，毕竟，看之前的客人数量和营业额，他感觉，幸平创真已经基本没救了来着。

没想到，对方在这种局面中都依然找到了一条可行的道路。

唯一相信这一点的，也就只有江夏前辈。

好像从进入远月开始，江夏前辈看中的人，往往都能爆发出让人难以忽视的力量。

“还真是神奇啊，江夏前辈，为什么要期待我们呢，当时的我，比起别的十杰来，要弱了许多吧，而且，对于华夏料理的掌握，我甚至都不如北条美代子学妹。”

久我回想起当时自不量力跑去挑战江夏的画面，现在还觉得有些尴尬，那会儿的自己，好中二啊！

简直就是黑历史。

“因为我厉害啊。”

江夏很不要脸的夸起了自己，反正只有他自己知道，他能从那么多学生中发现这些璞玉，也只是因为提前看过剧情而已。

“而且，你也不要太妄自菲薄了，我还是你这个年龄的时候，料理水平还不如你呢。”

不过，说的是前世，这一世，开局的时候，江夏就已经远远超出了久我照纪的水准。

“那么江夏前辈，有什么策略么，毕竟，要是幸平创真今天的营业额如果超过了江夏前辈的话，即便只有一天，也绝对会到前辈的脸上来嘲讽的。”

江夏这几天跑去幸平创真料理店的事情，久我照纪自然也是知道的。

实在是，太拉仇恨了。

所以，如果今天的营业额真的被反超，久我照纪绝对能猜到后续的发展。

“呵呵，那小子，想赢我，多少还是有点想多了。”

江夏淡淡一笑。

说实在的，前面这几天开店，他压根都没有用上多少实力，主要是，对手实在太弱了。

也就是今天，幸平创真这小子找到了他们料理店的缺陷，想出了解决的方法，江夏才觉得，稍微有趣了一些。

不过，姜还是老的辣，那么，就该轮到他的反击了。

江夏转身走进了自己的厨房，并让之前帮忙的女学生在店门口挂出了一块牌子。

上面写着，本店今日推出特别供应的菜品，每位客人只允许下单一次！

标价则是，一份十张松票。

这是一个非常贵的价格了，只是一道菜而已，居然需要十张松票。

这个价格，几乎已经可以比得上司瑛士店铺中间最贵的料理。

但是，司瑛士的料理中，那些菜品选择用的食材本身的价格都是极其昂贵的，甚至有一些，是花钱也买不到的特供食材。

而江夏这边准备的，则不是，他的主要食材，就是虾，大青虾，虽然不是什么便宜的食材，但是，也绝对不算贵。

大青虾是淡水虾，在临海的樱花国不容易找到，而华夏那边，因为黑暗料理界，食材的运输也变得有些麻烦，短时间内，没有办法从那边购买过来。

所以，江夏使用的，是产自于越南的一种青虾，个头大，肉质多而肥美，最是适合那道菜。

那道遗憾和国宴失之交臂的顶级菜品——白袍虾仁。

这道佳肴与软兜长鱼并称为“淮炒两峰”，是淮扬菜系中的绝品。

当年它曾被选为开国第一宴的头道热菜，但是由于当时条件的限制，制作这道美食的原材料洪泽湖大青虾运到金城就就已经奄奄一息，故而退出国宴，与”开国第一菜”失之交臂。

白袍虾仁颜色上白莹，口味上非常的鲜嫩，齿颊留香，回味无穷。

对于这道料理，江夏有着绝对的自信。

一道正宗的白袍虾仁，绝对能够最大程度地吸引食客的注意力，用之作为餐厅的特供菜品，江夏的目的，也是逐渐拉高餐厅的格局。

如果只是着眼于普通料理的话，虽然客人不会少，但是营业额始终上不去。

而且，还有另外更加重要的一点。

外国人总是认为，华夏料理和发国料理作为世界上最大最广泛的两个料理领域，华夏料理在他们心目的地位总是要略低一等的。

因为在他们大部分人的心目中，华夏料理并没有太多能拿出手的高端料理。

不论是在美国还是樱花国，又或者欧洲，华夏料理的定位，就一直是一般客人。

很少能够得到米其林或者是WGO的青睐。

江夏要做的，就是扭转这一个观点，谁说华夏料理就没有以精致和高级著名的料理，这些，只是外行人，对于华夏料理的误解。

月飨祭的客人，可以说是包揽了来自于世界各地的美食家或者料理人，如果某道菜能够在月飨祭上出名，那么，这道菜也就可以在世界知名。

江夏的这个计划，其实早就已经安排了好久，如今既然幸平创真向自己发起了挑战，那么，就是时候推出这个计划了。

说到国宴菜在当年没有推向世界的理由。

江夏觉得，这可能是因为，当年漂流海外的那些单纯的料理，觉得他们外国人吃不起，所以才没有制作。

毕竟，太贵了！

能上国宴的菜，任意拿一道出来，都能在美其林三星的餐厅里面，吃自助餐吃到饱。

而如果追求摆盘的艺术性，诸如糖塑或者糖人之类的艺术作品，一个作品能够拍卖上百万乃至几千万的价格。

几百万吃一口糖，真有人能吃得起么。

所以，这些技术，就并没有随着华夏料理流传进入世界美食界。

如今文化大融合，世界各国都开始对华夏文化和料理产生极大的兴趣，而华夏在世界上的政治地位也越来越高，国家越来越强大。

江夏觉得，是时候给这些老外开开眼了，见识一下，何为真正顶级的华夏料理。

白袍虾仁，这只是他的第一道攻击。

就看这些客人，能不能够接的下来了。

这道菜，主要品尝的，就是虾仁的鲜嫩和爽滑。

所以，厨师要选用活的虾仁，首先进行及时冷冻，冷冻以后才能剥出虾仁。

这一步，需要提前准备，但又不能提前太长时间，因为时间久了以后，虾仁中原本鲜的那一个属性，就会被剔除出去。

这还和虾仁的保存方式有很大关系，因为古时候，华夏并没有现在这么高端的科技，所以，保存一直是一个很大的难题。

也正是因为没有好的保存手段，所以当年的国宴菜评选中间，白袍虾仁才最终落选。

现在，江夏制作这道料理，已经有了很多可以使用的现代料理手法，难度和要求，相比以前倒是降低了不少。

就比如说冷却，从老祖宗使用的冰块，到现代人常用的冰箱，以及分子料理中的液氮冷却技术，冷却的手段，也有了天翻地覆的变化。

现在，只需要短短的几秒钟，就可以让虾的温度迅速降低，在虾还没有死去的时候，就将之完全冷却。