作者：绝望的小布丁
这个时候，锅子中还不是纯粹的猪油，而是油水混合物，所以，不能够立刻冷却。
江夏用大网勺，将铁锅中的微黄色小粒，也就是猪油渣捞起，放到了一旁。
继续看着锅子中的液体沸腾。
“如何判定水全部都煮干了呢？一个是看锅子上面是否有蒸汽，有蒸汽，说明水还没彻底烧干，二是看里面的液体，有没有明显的不融合，一锅纯净的猪油，应该是完全融合的。”
第32章 神之料理
又煮了五分钟，水终于烧干，江夏将柴火彻底熄灭，等待锅中的液体自然冷却。
“以上就是制作猪油的全部流程，你们务必要掌握，因为猪油，是很多华夏料理不可缺少的部分，正宗的华夏料理，大多都是用猪油或者植物压榨油，像那些提取的色拉油，做出来的华夏料理，味道就有点差距。”
制作猪油的过程并不复杂，只要一直盯着，一个普通成年人，就可以很轻易地制作出来！
唯一需要注意的大概就是控制一下火力。
对于这些本来就是精英厨师的学生，自然只需要展示一遍就可以！
“江夏师父，你之前说，如果时间还在，可以做一顿午饭，是不是要用猪油来做？”
见到江夏完工，幸平创真有些期待地问到。
江夏看了看手表，时间确实还挺早，猪油冷却也不需要太久。
“行吧，以前在商店街料理店的时候，我经常给小凛做工作餐，这一次，你们也都帮了不少忙，那就由我来做一顿工作餐吧！”
只是做一次饭，江夏还不至于抠门到这个地步。
“只不过，这个食材嘛，最好有品质比较高的蔬菜和肉类。”
食材方面，能省一点算一点吧，毕竟，以后小凛还要嫁人呢，像她这个性格，估计得花一大笔钱，唉。
江夏表示自己也很难啊！
田所惠小声地开口说：“我，我有自己种植一些蔬菜，品质的话，应该还算不错的，如果你们需要的话，至于肉类，悠姬酱那里还有不少野味，我可以拿，借一点过来。”
嗯？江夏感觉自己听错了，那么内向的小惠，居然也学会了直接拿过来？
田所惠口中的悠姬酱就是吉野悠姬，外号叫做野兽森林的小红帽，也是极星寮宿舍居住的学生。
而她得到这个绰号的原因，就是她对于培养野味非常地有心得。
培养出来的野味食材，品质都非常高。
毕竟那些作为食材的野鸡，野鹿，野山羊什么的，在成为食材之前，都是和悠姬酱吃住都在一起的，最好的玩伴啊！
关于养宠物的目的是为了更好吃的食材这件不寻常的小事。
此处不必再详细探究。
不一会儿功夫。
田所惠就抱着一大筐蔬菜，还有一些从吉野悠姬那拿、借过来的肉类，朝着江夏走过来。
她娇小的身体左摇右晃的，却还是稳稳地抱着手上的食材。
仿佛是担心食材会掉落到地上，田所惠每一步都走得非常小心。
即便如此，她也没有说一句让江夏过去帮忙的请求。
江夏看着眼前的这个小女孩，忽然有些恍惚。
前世，自己跟在师父身边学厨艺，当时，与自己一同入门的有好几个，而江夏，是其中身形最为矮小的一个。
因为这个，江夏师父和同门，都很照顾他，稍微粗重一点的活，都是抢着做完，绝对不会让江夏去做。
不过江夏那时候年龄小，偏偏就有一种不服输的倔强心理。
还记得也是有一天，师门一起在郊外游玩烧烤，江夏一个人偷偷溜出人群。
这下可把师父和一众师兄弟急坏了，到处找他。
最后，江夏自己走了回来，还抱着捡来的一大捆柴火。
那一捆柴火是真的挺多，几乎把江夏整个瘦小的身体完全挡住。
不过小江夏完全没有喊出任何需要帮忙的话，最后终于稳稳地把柴火放到师父面前！
从那天以后，师父就改变了对江夏的态度。
用和其他同门师兄弟一样的要求严格训练他。
看着现在的田所惠，江夏居然有了一种又看到当时画面的感觉！
只不过现在的自己，是老师！
大概这就是传承吧。
各行各业，都有各自的传承。
从田所惠身上，江夏又想起了小时候学习料理的场景。
他不由自主地思索起来，那个时候，明明自己那么瘦弱，到底是为什么，一定要坚持学习厨师这一行的呢？
江夏隐隐有一种感觉，他好像已经找到了来到这个世界的意义。
在厨师界，有一个传说，那就是，有一道神的料理，它包含了世间所有的食材，完美融合了所有的味道。
大概就是类似《棋魂》中间那种神之一手的定义。
在华夏，人们更加习惯称呼其为真正的满汉全席。
众所周知，满汉全席，乃是清朝宫廷之盛宴，需要吃三天才能吃完，一共有一百零八道菜，场面宏大，规模惊人！
真正的满汉全席，只需要一道菜，就可以完美的体味这一百零八道菜的味道。
几乎所有华夏厨师都在试图解开这个真正的满汉全席的秘密。
既然来到了以料理为尊的世界，江夏当然想要试试，在这个世界，能不能到达那个地步。
“江夏老师，在想什么呢？”
田所惠已经来到江夏跟前，将抱着的大箩筐放下，看着发着呆的江夏，好奇地问到。
“没什么。”
江夏微微一笑，看向田所惠抱来的筐里的食材。
“小惠，你这个蔬菜，品质很高啊。”
江夏捡起一颗白菜，细细打量起来，白菜个头饱满，叶片光滑，卷曲的地方也非常均匀，在前世，应该是属于特供给某些大酒店的级别了。
“当然了，这可是我很用心培育出来的，在培育过程中，没有使用任何化肥、农药还有生长激素，完全让蔬菜遵循自然规律生长。”
说到种植蔬菜的话题，田所惠倒是一改之前内向的性格，说话变得滔滔不绝。
“这样啊，这不就是有机蔬菜的定义吗？”
江夏思考了一下，想起来这种科学培育和种植蔬菜的理论。
有机菜的种植成本，是要比普通蔬菜贵很多的，主要是这种菜，很多流程并不能使用大型机械来进行作业，一举一动都要依靠人力。
“市场上的确有很多人称呼这种为有机蔬菜。”
田所惠回答。
看来，漫画中关于一些食材背景的设定，和穿越前的前世是保持一致的。
对了，江夏一拍脑袋，想起来，自己还有一件非常重要的事情。
可以交给田所惠来做！
要不是今天田所惠搬出了自己种植的蔬菜，江夏差点忘记了，这个小女孩，可是田园打理的一把好手。
“小惠，是这样的，我之前向学校申请了一栋楼和一块地，准备进行华夏特殊食材的种植，如果可以的话，不知道你能不能来帮我打理这块地，当然，我会按照助教的待遇给你发放工资的，这样也能补贴你在远月学习的开销，你觉得怎么样？”
“可是，华夏的作物习性我不太熟悉，我担心做不好的。”
田所惠有些犹豫，她是非常想帮江夏，可是又对自己的能力充满不自信。
“别谦虚了，如果你都做不好，世界上也没人能做好了，过度的谦虚，可就是凡尔赛了哈，而且，我也会把这些作物的相关资料发给你的，只要照着做，就不会出现什么大问题。”
凡尔赛，凡尔赛是什么？
田所惠有些困惑，毕竟，食戟之灵创造出来的时候，可还没有这个词。
第33章 我今天更新了4600字
“所以可以开始做午餐了吗？”* 2
看着田所惠和江夏旁若无人地商讨起了开发田园的事情。
幸平创真和水野凛都有些看不下去！
听到提醒，江夏抬头看了看天色，才发觉时间不知不觉就过了挺久。
太阳也快要升到正上方，再不开始做饭的话，恐怕就赶不上中午准点开饭。
“那我们开始吧！”
江夏正式进入了料理模式，这一次只是给这些学生展示一下猪油的用法，江夏并不打算做出多么精致的一桌大菜。
只需要简单的炒几个家常菜就可以。
首先是煮饭，在淘米之后，加入一勺猪油，再将米搅拌均匀，煮出来的米饭会格外清香，而且颗粒也会更加饱满，软糯。
如果再放入一些红枣、红薯，只是光吃米饭，都会觉得比吃菜还要香。
在前世的某些饭店，这样子蒸出来的一锅饭就要一百多rmb。
而它与普通电饭煲蒸出来的饭，只是差了一勺猪油和一些些杂粮罢了！
所以说，有时候一个料理上的新创意，才是提升料理本身价值最快的方式。
人都在户外，江夏自然不可能用电饭锅来蒸饭，他用之前的铁锅，盖上一块大木板，充当了电饭锅的功用。
然后他又掏出一个小炒锅，在旁边的火坑上架着，准备炒菜。
四个人的话，四个小菜就差不多足够了。
首先出场的就是田所惠自己种植的花菜，在锅中放入一勺猪油，江夏直接倒入拆块的花菜翻炒起来。
只是简单的加入了几瓣大蒜，撒上薄盐调味。
江夏就完成了这道小炒有机花菜的制作流程。
而后他又用同样非常简单的流程，做了葱煎蛋，小炒肉。
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