作者：绝望的小布丁
那些国宴的大师，厨龄都在五十年或者六十年，至于大师的徒弟，一般用来负责某一道菜品的那种，也有三十年或者四十年的厨龄。
而江夏是多少？十六年，结果这基本功，已经直追那些国宴大师，不说别的方面，单论基本功的天赋，城一郎愿意称江夏为最强。
两人将已经清澈到可以看到的汤，关火保温，接着就要准备白菜了。
蒸好的白菜，表面膨胀，已经具有了很好的吸水性，但是，如果想要让高汤开水更好的入味，还需要用银针穿刺白菜，在白菜上刺出很多小孔。
这一步，两人的操作产生了差别。
幸平城一郎依旧是按照常规的方法刺穿白菜。
而江夏，则是不同，他取出了一把雕刻用的小刀，而不是银针。
在前世，在开水白菜之后，还有更进一步的做法，就是让白菜开花，而那道菜，又因此得了个别名，叫作莲花白菜！
莲花白菜与原本的开水白菜不同，开水白菜是取白菜中间最嫩的几片叶子，这个莲花白菜是把白菜心全部取下来。
然后，厨师需要凭借自己出色的刀工，把这个白菜心儿雕刻成一朵莲花，再把他们收紧。
江夏的举动，幸平城一郎也注意到了。
但是他也看不明白，毕竟，这个莲花白菜，在华夏料理中，也算是非常保密的传承了，而且需要配合华夏的刀工。
幸平城一郎并没有学过，就算学，也学不来，刀工这种技巧，不是那么好学的，尤其是习惯了西方的刀之后，想学华夏的，就更加困难了，主要是手法和技巧上面，这两种完全不同。
白菜心装盘，两人一起放到了面前的料理台上。
只是，有所区别的是，幸平城一郎的盘子中间，是横着的，而江夏的盘子中间，白菜心像是一朵含苞待放的莲花那样，立在盘子中间。
城一郎有些摸不着头脑，难道这就是那些华夏厨师所说的，地域之间的习俗差异？
在城一郎疑惑中带着一丝审视的目光中，江夏把依旧滚烫的开水高汤淋在了白菜心之上。
然后，幸平城一郎就像是看到了某种不可思议的事情一样，眼神中充满了震惊，以至于，他下意识的就说出了樱花国版本的卧槽。
“哪尼？”
因为，那颗白菜心，居然在开水的浇灌之下，缓缓张开，在盘子之中，形成了一朵盛开的莲花。
开水白菜进阶，莲花白菜，制作完毕。
第109章 输赢与胜负
“我能理解你是用了汤的压力让白菜开花，但是，能够维持这种微妙平衡的刀工，简直难以想象！真的是，神乎其神！”
幸平城一郎也是见过市面的厨师，想了一会儿，就明白了其中的原理，只不过，越是了解了原理，就越佩服起江夏的料理技巧。
现在，在他的评级中，江夏的基本功已经不是直追国宴大师，而是几乎已经达到了国宴大师的水准。
“城一郎先生过奖了，其实在华夏，这个技巧并没有那么高深，只不过是练习得多了，就会熟能生巧。”
江夏谦虚到，不过他也并没有说谎，这种开花的料理，也就只能震惊一下老外，在华夏，并算不上什么。
在华夏人眼中，白菜开个花，那不是很正常的事情吗，虾饺还要能跳出笼子，煎鱼熟了还能翻个面都是常有的事情。
这些中间，有的是热胀冷缩，有的是生物的特征反应，几千年来，这种花活，没有人能比华夏料理厨师玩的更加透彻。
不过，这也不是说江夏的料理就多简单，对于那些普通厨师比如某个UP主，尝试了好几天最后做出来还翻了车，只能手动给白菜开花！
因为江夏的料理率先完成，所以两人就先品尝起江夏的开水白菜。
这道菜，只有吃之前再淋上开水，才会更加好吃，所以城一郎的白菜就孤零零地被丢在了料理台的一边。
“嗯，不论是从制作还是到最后的成菜，江夏老师的每一步，都足以当得上完美，说实话，我也根本找不出什么问题，太完美了。”
城一郎大大咧咧地品尝着，毫不迟疑地对江夏的料理给出了很高的评价。
江夏的这道莲花白菜，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻：味道清鲜，不淡不薄，菜色嫩黄，柔美化渣，可以说，在这道料理的所有特点上，江夏都几乎做到了完美的地步。
“谢谢。”
听到城一郎的夸奖，江夏要说不高兴，那是不可能的，这可是修罗，厨艺天花板，输的场次全都是装的，到300多话都没有被主角打败！
这也是所有漫画中，最为坚挺的角色了，比如久我，司瑛士之流，赢了主角没多久就被找回了场子，惨得不行。
能得到这样料理人的肯定，这也是对江夏两世厨师生涯的肯定，江夏甚至还有点小飘飘然。
“不过。”
城一郎话锋一转，继续说到。
“我的料理也不差，那么接下来，就请江夏老师，品尝我的开水白菜吧。”
在见识过了江夏的厨艺之后，幸平城一郎现在很确定，江夏是一个追求厨艺上限的料理人，这种人，都很纯粹。
所以，江夏必然不可能是会去谋算料理界的阴谋派，只要确定了这一点，幸平城一郎就已经确定了，他们，不是敌人。
而且，江夏把自己的厨艺毫不保留地教给创真的事情，城一郎也从自家小子那里听说了。
江夏是可以结交的人，这是幸平城一郎的结论。
在品尝完江夏的料理以后，城一郎也算是弄清楚了，总帅口中，江夏所缺少的那个东西是什么。
那个东西，正是自己最为擅长的，既然有机会帮江夏一把的话，城一郎当然准备出手帮忙。
城一郎用汤勺舀了一勺热汤，直接淋在了刚才的白菜上面，然后把盘子推到了江夏面前。
很普通！
这是江夏从外观上看得出的第一手结论，城一郎的料理并没有江夏想象中那么夸张和惊艳，这大概是因为城一郎对单纯的华夏料理没有那么熟练的原因。
因为城一郎只对各个国家的料理技巧和手法有兴趣，单纯钻研一道菜品，自然没有江夏那么久。
就他现在端上来的这个开水白菜，或许能够端上国宴，但是从卖相上，并不是多么出众，只是普普通通，中规中矩。
江夏相信，自己能看出来的，城一郎也同样能够看出来。
即便如此，城一郎也觉得他的普通版开水白菜，有胜过自己的机会，那么关键点，就应该在味道上面了。
这道开水白菜，它的味道上，到底有什么独到之处呢？
好奇的江夏直接吃了一片。
然后，眼泪就不受控制地从眼中涌出。
【系统，你不是说，已经完全过滤掉了料理中那些世界意志，为什么我还是被影响到了。】
江夏在心里对着一直没什么存在感的系统问到。
【宿主请注意，你现在的情绪，并不是因为这个世界的意志造成的，而是从你自己的心里发出来的。】
难得的，系统居然回了自己的问题，这个系统果然不是正常系统，江夏想要吐槽，但是，却又无力吐槽，因为他现在，正处在一种莫名的感受之中。
“感觉怎么样？”
城一郎似笑非笑地问到。
“你下药了？”
江夏反问。
“什么鬼，我怎么可能做那种事情。”
城一郎有些莫名奇妙，下药的话，会被警察局抓进去的吧，他是正经厨师，料理都是非常规范的。
江夏现在的感觉，说实话，很复杂，他吃下这道开水白菜的时候，莫名的，就想起了师父做的那种味道，师父是湘菜厨师，川菜做的一般般。
可是，却让江夏无比怀念。
他以为，穿越以后，自己在这个世界生活了这么久，对原来世界的感情，应该早就已经淡了，即便回忆起来，也大概只有相逢一笑的洒脱。
然而他错了，那一瞬间的悲伤，突如其来，逆流成河，居然让他毫无抵抗之力，他这才发现，并非是他洒脱，只是他刻意地压制着这种情绪。
这是对原来世界，和原来世界里的人的思恋之情。
如果仔细品尝，城一郎的这个开水白菜，是和自己师父做的完全不同的。
自己师父做的，现在看来，好菜，这个菜，是形容词。
可即便这样，在吃了城一郎的料理以后，江夏也无法克制回忆起师父的点滴。
一开始，是悲伤，但悲伤过后，又有一股温柔的力量涌来，这道开水白菜，让他根本无法再压抑自己的情感。
乐文
第110章 超出普通世界的力量
“你是怎么做到的？”
江夏没有展开来说，但是他知道，城一郎应该知道自己问的是什么。
这种能感染情绪的料理，江夏之前也做出来过，一次是因为田所惠，一次是因为罗兰沙佩尔，但是，并不稳定，也因此江夏之后再也没有成功过。
而且，江夏的那两道料理，其中的情绪，并不深刻，远远比不上城一郎的这一道，做起来还花费了大量的精力。
现在看城一郎风轻云淡的样子，江夏敢打赌，这个男人知道这种料理的方法。
“其实，这是领域的力量。”
城一郎开口说到。
“有一些厨师，会因为感悟到某种东西，而领悟到领域，拥有领域的菜，就会给食客和厨师共鸣的情感和情绪。”
听到领域，江夏终于确定了，这个世界，果然是玄幻世界！
也对，如果不是玄幻世界，那根本就无法解释，食戟和小当家里面，那些料理的那种神奇表现。
之前江夏就有一种隐约的感觉，这个世界的料理和自己前世的并不一样，到了现在，他就是完全确定了！
这才是真正属于厨师的世界，在这里，厨艺能改变一切！
“我要怎么才能获得和你一样的领域？”
江夏追问，见识到了领域的力量，他就知道了，想要走上厨师的巅峰，这种东西绝对不可缺少。
他之前以为，这里和前世一样，特级大概就是厨艺的巅峰，现在看来，远远不是！
“和我一样，这恐怕很难，因为我的这个领域，也是在我的人生经历重大变化之后，而产生的，大概算是，绝望与希望的领域吧。”
幸平城一郎是真的不知道怎么获取领域，甚至，如果让他选择的话，他宁愿，他的人生不经历那场变故，也不想要得到这个领域。
然而，他无法控制他的人生，这个领域，就在他最悲伤的时候，莫名其妙地产生了。
“不过，我有一点很确定，你想要获取领域，要远远比其他人更难。”
幸平城一郎，想了一下又继续补充到。
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