一个人,打翻食戟世界! 第223章

作者:移动的小豆芽

黑麒麟现在真是如日中天的存在,曾经统帅的料理界半壁江山的黑暗料理界终于要再次卷土重来了。

这几人品尝了一下这道特殊的披萨饼,一瞬间就被一种神秘莫测的味道所冲击着。

披萨饼里面味道最香最持久的当然就是蓝鳍金枪鱼。

蓝鳍金枪鱼本来就是非常珍贵的材料,而在用油煎制再加上烤制之后散发出来的鱼肉香气,简直有着一种无限~冲击力。

三位裁判品尝了一下他们完全折服于这词,等力量当中色香味儿是评判的标准颜色,自然不必说了,外面是-金黄芝士。

在整个制作的过程当中,林小凡还故意让这火力更强烈一些,烘烤过后这些芝士都变成了金黄色。

香气就不用说了,自然是远超想象的存在,是将鱼肉的香气,猪油的香气,各种材料的香气,茶叶的香气混合在一起。

味道当然就是一种融合,原本这鱼肉里面带着一种无限的冲击力,毕竟这种鱼肉是属于深海鱼的。

味道当然稍微的厚重一些,至少何权属于是不同的,此刻融合了茶乡之后,这种味道又变得稍微柔和了一些,而且并没有注重太多油的使用。

甚至使用烤制的方式将绝大部分的油逼了出去。

林小凡几乎将所有的东西都想到了,看成是尽善尽美,三位裁判吃了之后都是热泪盈眶。

“太好了,难以想象的味道真是太惊人了,这种滋味这种完美,简直超乎想象异乎寻常。”

这些人竟然在哭,感受到眼前无限味道的美妙,他们好像震惊于此,并且整个人都沉浸其中,没有比这更神奇更厉害的了。

这也能够证明他们享受的是一种极致感觉。

“我要评分,满分。”

已经有人给了答案,三位评审都给了满分。

这场比赛之中做出来的第1道菜,一道特殊的披萨饼,直接就是满分晋级,如果其他的人都得不了满分,林小凡就会胜利。

不过已然有人动了,同样有一个人选择了蓝鳍金枪鱼。

海鲜王同样选择了蓝鳍金枪鱼,只不过它采用的是一种煎制的方式。

当他将金枪鱼端上来的时候,几位评判都看了一眼,一种金黄色的鱼肉周围有着些许的点缀。

鱼肉的旁边还摆上了一些酱汁,都是特殊调配的,没有吃之前都能感觉到这酱汁的滋味。

这些特殊的酱汁都是红褐色的,稍微的拨弄一下,竟然还让人觉得晶莹剔透,配上旁边金黄的鱼肉,这又是一番享受。

“各位裁判请品尝,这是我的香煎金文鱼。”

海鲜王对于处理海鲜的所有东西都具有着难以想象的技巧和能耐,几乎没有什么是他做不到的。

这个人无比的细腻认真这条金枪鱼的肉就是他片下来的。

林小凡选择的蓝鳍金枪鱼的肉更靠近背部。

而这个人选择的蓝鳍金枪鱼的肉,靠近中部那个地方的肉最是厚实紧致。

几位裁判品尝了一下,又是感觉到另外的一番震撼,这味道真是滋味十足,不断冲击着味蕾,搭配上旁边的酱汁就更厉害了。

“阁下,来说一说这道料理究竟是怎么做的吧,我们很惊讶这是普通的三文鱼的做法,为什么味道的冲击力会如此的强?”

几位裁判都带着浓浓的好奇。

海鲜王自然是顶尖的人物做出来的料理,让他们吃惊也是应当。

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“鱼肉就不用说了,用最简单的方式腌制,但为了保持鱼肉的鲜美滋味和原始味道,我只是用了一些柠檬汁,量还很少。”

“柠檬汁可以中和一些鱼肉本身所带有的腥味,这种味道从来都不可能消失。”

“通过柠檬汁渗透其中去掉了一些鱼腥味,然后我就开始准备其他的东西,用来煎鱼的油是橄榄油。”

“橄榄油更健康一些,各种营养物质更丰富,而我又使用了一种低温的煎制。”

“咱们这样一来会让煎出来的东西相当油腻,就算是橄榄油都是如此,所以说橄榄油都可以直接喝。”

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“可是我本人为了追求这种油脂的平衡,又是用吸油纸进行了相当多的处理。”

“将这些多余的油都吸出来之后,我开始在其中撒上一些井盐。”

“之所以我不使用海盐,是因为这鱼大海的味道已经足够了,只用井盐滋味更足一些。”

“也算是一种互补,大海装的东西终究是属于海中,如果想要突破层次就必须水陆合一。”

“所以我选择井盐加入其中。除此之外就是各种水果的使用,还有一些西方常用的香料。”

“这些香料我都使用在了旁边的酱汁当中。”

“如果只吃鱼肉的话,滋味儿达不到那种境界,但如果配上这种多种材料做出来的酱汁,一瞬间的味道冲击便已经击溃味蕾。”

“无限鲜美的味道是另外的一种极致,我相信我做的还可以。”

对方很有自信的说道,几位裁判立刻给出了第2个满分,这样一来直接惊暴全场。

刚刚比赛还没有10分钟,就已经出现了两个满分。

周围那些观众的情绪完全被调动起来,不断欢呼着,甚至他们都已经不在乎谁是光明,谁是黑暗。

两次满分就足以引起大家的欢呼,如果是平常的比赛,这就已经结束了。

众人欢呼雀跃之间,第3道料理端了上来,是美少女组合做出来的。儿.

第254章 金枪鱼炒饭

大家觉得可能第3道料理不再是金枪鱼了,因为有了前两次的绝对胜利,第3次的料理应当不会做一样的东西。

可是第3次料理端上来的时候,竟然还是金枪鱼美少女组合端上来的东西,竟然和前面两位的一样,而且这好像还是一种超越的挑战。

众人纷纷惊讶,一个是海鲜王,一个是黑暗料理界的超级强者,这两个人都是当之无愧的强悍,他们不得满分几乎不可能。

可是这些美少女们为什么会有这样的心思呢?

三位少女的风格各有不同却端上来,同样的金枪鱼料理,这本来就已经是让大家吃惊的事了。

三位美少女更是很有自信的站在那里,对他们来说,仿佛没有什么事情是做不到的,她们三人“四五零”非常自信。

“裁判们请品尝吧,这是我们的金枪鱼料理,是非常不同寻常的味道。”

绘里奈有着女王的派头,说出自己的自信。

“小姑娘,我们的嘴可都是非常刁钻的,你做的东西是什么?”

“我做的是金枪鱼炒饭。”

林小凡做了金枪鱼披萨。

海鲜王做了煎金枪鱼。

没想到这些东西越来越普通了,三位美少女做的竟然是一份炒饭。

众人都笑了一份炒饭,就算是火候把握的极好,材料都找最好的东西,就算其中加入了顶级的蓝鳍金枪鱼,也改变不了炒饭的事实。

炒饭就算拥有着一些极度惊人的改变又能怎么样?他始终只是那个平凡普通的东西登不了大雅之堂。

“让我笑出声来,就是平平常常的炒饭,难道还以为自己能够做的比别人的更强吗?她眼前面对的可是这么多顶尖的厨师。”

“果然几个小姑娘来这里就是丢人现眼的,可能是因为林小凡的关系,他们才走到这里。”

“是不是这几个女孩都是林小凡的情人呢?所以才有这样的待遇。”

花边新闻一出,众人哈哈大笑,有人觉得事情可能真的如此,林小凡在一个很年轻的状态当中,有着无限自信的人,长得当然也不差。

三位美少女都是非常美的,他好像和林小凡真有着一些关联,谁又知道背后的秘密呢,虽然大家不断的哈哈大笑,但也的确期盼着一些东西。

林小凡自然是不说话的,也无需说话,他相信三位美女的能耐。

绘里奈三个人的厨艺绝对是超乎想象的,一般的厨师肯定不是她们的对手,能够在这么多人的比赛当中脱颖而出,她们的能力绝对可圈可点。

这些人可不是凭着林小凡的关系才走到这里,而是她们真有这种本领,其他人无法和她们相提并论。

金枪鱼炒饭被端了上去,里面散发着一种很难形容的滋味,就好像是金枪鱼炒饭里面有着淡淡幽香,仔细一看里面有鱼肉,火腿,冬笋,香菇,胡萝卜。

除开这金枪鱼肉之外,其他的东西在炒饭之中都非常常见。

米粒呈现一种金黄色,好像只是比较普通的蛋炒饭,再米饭还刚拿出来的时候,就将搅拌好的鸡蛋液倒到里面,不断用自己的筷子搅拌,甚至用手拿捏。

每一粒米饭上面都沾染着鸡蛋液。

然后将这个米饭全都扔到热锅当中,不断煸炒,加上各种材料就变成了喷香的炒饭,当然炒饭的要求还是有的,虽然看起来简单却要炒出锅气。

就是米饭在不断潮湿,受热的时候要有一种喷香的气息从里面散发,其实这等同于是某种水蒸气,是米饭在逐渐变得干爽的时候冒出来的那些所谓的水汽。

炒饭要追求的是一种干爽。

炒出锅气的时候炒饭基本就已经大功告成了,如果只是如此平常的料理,算不得很惊人的存在。

三位美少女做的东西肯定有所不同,才可以让她们站在此处。

裁判们已经开始品尝。

炒饭里面蕴含的味道的确很是不同源本炒饭的香气,再加上各种食材,他们仔细地品味,这其中滋味的确不弱。

正在吃的时候,他们就突然愣住了,炒饭里面冒出来一种非常不同的味道。

“这种味道很怪,不是原先炒饭的滋味,是另外的东西0 .........”

“我从来没有尝到过这种极其特殊的味道,这究竟是什么?绝对不是那种所谓的金枪鱼能够带来的。”

“是的,我曾经吃过很多次的炒饭,甚至也吃过海鲜炒饭,可今天的味道大有不同。”

每一个裁判都震惊于眼前之物。

他们开始用勺子拨弄着眼前的炒饭。

很快他们发现米饭当中有很多金黄色的细丝。

“这应当是瑶柱丝,油炸之后放在米饭当中,增添了更多口感和滋味。”

“不止如此,还有鱼翅,只不过切的很细很碎很小,通过鱼翅还给了一部分味道。”

“光是这些还不行。里面还有一部分鲍鱼的味道。”

这几位裁判不断地看着眼前之物陷入一种深深的惊讶当中,这些味道不断地融汇其中,更显神奇。

“你们究竟是怎么做的?为什么一到平平无奇的炒饭,竟然有这么多的味道,融汇其中,太厉害了。”

裁判们已经坐不住了,小小的炒饭都已经融合了这么多珍贵的食材。

无论何时,味道才是极致。