作者:移动的小豆芽
第262章 最后的对决
两位少年的组合也是一直在挑战着一种极致的料理可能的。
这两个年轻人都是很具有创造性的。
他们坐上来的这碗鱼羹相当特别。
金枪鱼使用这样的方式烹制,味道好像很怪。
而且仔细一看,这鱼羹上面没有半点的香气热气,甚至看到鱼羹表面都有着一些冰渣。
这样一来这道菜应当是失败的,至少每个人都会这么觉得。
上面没有香气,没有热气,没有那些美好的味道,怎么样都很诡异。
众人都觉得惊奇,这就是两个天赋惊人的少年做出来的料理吗?怎么看都如此的寻常普通。
看起来或许是如此,但其中定有内涵。
裁判们开始品尝,俗,一个人拿了勺子,轻轻的崴了一下,鱼羹的外面那层奇特的白色物质就散开了。
瞬间便香气扑鼻,让人动容。
用金枪鱼做出来的菜肴竟然可以有这样的效果,估计也是让那些人惊得说不出话来,但他们稍一品尝就又被这味道震惊。
里467面滋味十足。
说不出有什么非常惊人的味道,但正有着一种安静平和,和平常的金枪鱼完全不同了。
作为一位厨师,追寻的总是味道的极致,不管是酸甜苦辣还是其他的,可能追寻的都是一种无限的前进。
两位年轻的厨师将原本味道略有些刺激的金枪鱼,做到了一种非常绵软普通的滋味境界,并不追求什么极致变化,甚至只追寻着那些淡然无味的本身。
作为厨师,自然要有着那种判断和选择的能力,并不追求某种东西的最大化,但至少要对眼前的东西有了解。
两个年轻人将金枪鱼变成了另外的味道,如何鲜美?
“真是极其创意的料理,从未吃过这样的神奇,不过两位年轻人你们应当也知道,如果你们只是做出此物的话,就没有资格参加下一次的比赛了。”
“你们在味道上进行了极大的提升,却失去了金枪鱼原本的东西,或许说在这菜上面金枪鱼只是一种铺垫了。”
(ajbi) 几位裁判倒也都是如此的看的。
每一道菜都要有一个主题,这是绝对不会更改的事实,而他们将金枪鱼变成了此地的铺垫,虽然鱼肉的味道也很突出,但绝没有那种经验的可能。
“我们当然知道自己在做的事情,我们就是故意这么做的。”
两个年轻人相视一笑。
“我们觉得这样更好一些,创意这种东西对我们来说是无价的。”
“我们想看看自己能够达到什么水准,所以就进行了一番尝试,虽然这番尝试可能并不怎么成功,但我们并不后悔。”
两年轻人的脸上都带着一种镇定的微笑,他们觉得自己很成功,做出了自己想要的东西。
在这之后,这两个年轻人也会走在自己的道路之上,去探寻一下未来的可能性。
又是一道未曾达到满分境界的料理,不过大家并没有什么遗憾,两个年轻人也做到了自己想做的事。
最后一场比赛开始了,还是林小凡面对着海鲜王,这可是整个神州大地之中做海鲜最强的人,他拥有着异乎寻常的能耐,在这个地方一定可以展示出来。
“想到决赛还是你我两个人开始的,不过我从一开始就非常盼望着这场比赛能够和这个国家做海鲜最强的人进行一场比拼,这样的感觉也不错,倒是不知道阁下准备做什么。”
林小凡静静说道。
“不过就是做一道海鲜料理罢了,我们也不要去看自己究竟要做什么,用什么食材了,随意创造一下。”
“好的。”
两人决定进行最后的比赛,刚刚无数的比赛早已经把所有人的热情全都调动起来,而且普通的观众还是第1次见到如此激烈的比赛。
不过接二连三的比赛已经让大家看的都有些劳累了,每个人都坐在那里提不起精神。
“真不知道他们还能做出来什么,今天我已经看到了太多神奇的料理了,如果这两个人拿不出来什么新意的话,我觉得倒是没什么意思。”
“我也是这么觉得,要是真没有什么新的创意,好像还不如那两个年轻人做的奇奇怪怪的东西。又好吃又新奇。”
林小凡两个人倒不会因为这些人的话语而有所改变,他们只会做自己认为对的事就这么简单。
一个是黑麒麟的掌控者,一个是现在整片神州大地上做海鲜最厉害的海鲜王,两人都在这里准备着属于自己的东西。
两个顶尖的厨师要在这里开战了。
总有人不断盼望着林小凡在这一堆食材里面走来走去。
对现在的他来说,还真找不到一种很合适的食材来做那些料理,而海鲜王则已经开始了。
海鲜王要做的竟然是海鲜砂锅。
要说这东西前面的人已经做过很多次了,每一个人所选用的材料大同小异,很多都是海中珍宝。
海鲜砂锅要突出一个鲜美的滋味,必然需要用那些非常珍贵的食材,而且要小心谨慎的把握火候,可是要说到技术含量,还真就不如某些菜肴,毕竟这东西就在于原料的名贵。
所以大家非常想看看海鲜王究竟要做出什么样的奇特东西来证明,这道海鲜砂锅了不得的地方。
到这一刻就算林小凡都很想看看其中的答案,毕竟海鲜王这样的人物做出来的海鲜砂锅肯定味道不一样。
在林小凡自己的话,他则是寻找到了一些属于自己的想要的材料。
有海中的鱼,虾,螃蟹,也有一些海生植物比如海草等。
林林总总,林小凡在自己的桌子上摆了一大堆,还真是数量惊人,将这些东西都摆在眼前,他似乎就已经觉得很完美了。
这么多的东西摆在眼前,数量惊人,每一种东西散发的味道都不同,紧接着林小凡就开始自己的表演,拿出自己一直使用的永灵刀。
这把刀在处理海鲜的时候,简直是完美无缺的神器,可以将那些超出实用时间的食材恢复到最完美的鲜甜状态。.
第263章 奇怪的方式
鱼虾螃蟹,这都是海中最普通的食材了。
只不过这一次的食材,林小凡选的有些不同。
他选择了一条东星斑作为鱼的材料。
这种鱼价格不低,味道鲜美是海鱼之中的极品存在。
螃蟹的话选了一种青蟹。
青蟹又分为好几种,他选择了其中拥有着蟹膏最多的膏蟹。
这种膏蟹里面的蟹膏数量惊人,味道鲜美,突出更是一种极品,不过同样是价格极高的存在。
林小凡将这两种东西拿出来全都切碎,他的永灵刀,在那里不断的摆动着,将鱼肉和蟹膏完全的切的粉碎。
在他的手下,这东西已经变成了一锅粥一样~的东西。
所有的蟹肉蟹膏鱼肉全都变成了最细碎的状态,然后他将这东西放到了砂锅里面,又在其中倒了一些东西,然-后开始熬煮。
这两种食材都相当珍贵,放到一起处理的话,自然是香气十足,而那蟹膏是一种橙红色的东西,加-上雪白的鱼肉。
两者结合在一起,更好像是一碗南瓜粥的模样。
除了这些之外,便是所使用的虾。
这一次林小凡绝对没有使用龙虾的必要,他对于食材的要求还是非常挑剔的,龙虾倒是没有用,他选择的是一种叫做虎头虾的虾。
这种虾上面都是各种斑纹,很像是海中的老虎,不过如此小的虾肯定是达不到那个境界的,最多也只是有感觉而已。
这种虎头虾被林小凡煮了一下,正所谓蒸蟹煮虾。
煮出来的虾滋味鲜美。
这种虾已经变成了火红色外壳的一种新奇食物,林小凡连忙将这外壳全都剃掉,将虾肉取了出来。
这一次的虾肉已经是熟的状态了,非常的新鲜,又带着些许嚼劲,然后他就开始改刀,将虾肉切成了虾肉丝。
这很奇特,众人都看呆了,难不成他要用这虾肉进行炒制吗?可是这虾肉明明已经熟了。
再添加其他的烹调方式都会改变原本的鲜美滋味,这反倒让大家觉得更为好奇。
鱼虾蟹这几样东西都准备好了,林小凡拿出来的下一样东西,却超乎他们的认知范围。
前几样都是绝对有价值的海中食材,最后一样却非常普遍。
大家这个时候已经有些看不懂了,前几样东西价格极高,味道鲜美,海带这东西虽然也是经常食用的海中材料,但说实话味道比那些鲜美的海中珍宝可是差了不少。
这些海带被林小凡拿出来之后,就开始切丝。
林小凡教海带丝切的很细,一根又一根的,就好像变成了类似于绿色的头发一样的东西,他将此物准备好,开始了自己的烹调。
海带丝被他扔到了砂锅当中不断搅拌,也不知道是怎么个意思,大家都觉得很无语。
一次又一次搅拌完成之后,林小凡就将海带丝又加了出来,上面已经占满了一些黄色的东西,正好像是那种鱼肉羹一样。
这是蟹膏和鱼肉混合煮出来的东西,但里面加了不知道什么东西,竟然变得非常粘稠,最后都挂在了这些海带丝上,紧接着林小凡就将这些海带丝全都送到了油锅里面炸了一遍。
只是匆匆过油,无论怎么看这种料理方式,都让人觉得非常的费解。
“林小凡先生究竟要做什么呢?真让人想不通。”
“我也是没想明白,他做的东西总是好像有些奇奇怪怪的意思,到现在为止根本不知道是什么。”
“我从来没有见过这么烹饪海带的,难道海带外面的那些鱼肉和蟹膏就能有更鲜美的滋味吗?炸出来的东西究竟是什么?难道就这么直接吃?”
“还有那些虾虾肉都切成了丝,真让人想不通。”
不只是他们三位美少女,这一次也觉得出奇,林小凡究竟要做一道什么样的菜肴呢?
好像很奇异很特别,每一个动作都让大家感觉到很费解。
黑麒麟的人本来就拥有着种种能力,他们可以创造属于自己的奇迹,一些非常诡异莫测的料理方式,在他们的手中却是最平常普通的。
林小凡作为黑麒麟的领袖,让人深深的知道其中的那些奥妙特别之处,他是在其中最优秀最厉害的自然比谁都做得更好。
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那些峡谷的海带丝并没有多么的亲密,而就像是一团乱麻一样,林小凡又将这东西放到鱼肉当中,又蘸了一次。
第2次就不一样了,这一次拿出来的东西,林小凡直接扔到了水中去煮。
这道菜是越看越觉得奇特,简直违背常理。
最后他好像满意了,煮出来的东西竟然闪过一团,仔细一看竟然很像面条。
“这究竟是什么?他不会把这东西当面条吧?”
也有人发现了其中端倪,而且他猜的很对。
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