作者：北风潇萧
“老板，听说有人说我做的菜有问题，我就跟过来了。”
瘦子厨师走到了钱多多面前，嘴角一歪，语气有些嚣张。
苏沐风扫了这个瘦子厨师一眼，看起来还真像是有两把刷子，说不定就是华强哥手下的瘦厨师穿越过来的。
“就是你小子来找茬啊？”
瘦子厨师也看出来了，眼前的这个小白脸就是一直在找茬的人，趾高气昂的朝着苏沐风说道。
毕竟这位瘦子厨师可是新月轩的顶级厨师，在那名须弥厨师来之前，一直都是新月轩的主厨。
只不过，须弥来的那位厨师，手艺确实没的说，再加上用了一些外国的烹饪方式，让璃月港的食客们都觉得吃到了外国口味的菜，所以自然就当上了主厨。
而这位瘦子厨师，虽然现在屈身担任二厨，可是钱多多依旧不敢得罪他，毕竟很多本地口味的菜都需要这位厨师才能烹饪出来。
“李师傅，这位是苏公子，你说话客气点，人家好歹是客人。”
钱多多依旧笑脸相迎，走到瘦子厨师身边好声说道。
苏沐风则是面无表情，淡淡的看了一眼瘦子厨师，随后便将自己的目光放到了冒着热气的明月蛋上。
色泽金黄，焕发光亮，一层厚密蛋汁的里面包裹着许多的配菜，颜色鲜艳夺目，香味弥漫了整个二楼。
虾仁和鱼肉剁碎制成肉馅，经过煎炒后的浓香散发开来，令人胃口大开。
“将蛋液混合面粉制成面皮，虾仁和鱼肉剁碎制成肉馅，包成茶盏形状，点缀完整虾仁上锅蒸熟，其造型如同云朵抱月，故得名明月蛋。”
瘦子厨师双手抱肩，心高气傲的介绍着自己的拿手好菜。
虽然明月蛋是璃月的传统点心之一，但是因为新月轩所采用的烹饪方式，处理方法以及食材的选取，都要好上不少，所以味道自然也就提了上来。
仅仅从色相和香味来看，这道菜就已经很不错了。
苏沐风拿起了筷子，在所有人的注目之下，夹起盘子中的一个明月蛋，沾了一些酱汁，缓缓送入口中，细细的咀嚼了一会。
钟离等人全都屏气凝神，吞了口口水，目光直勾勾的望着苏沐风。
李师傅和钱多多也是死死地盯着苏沐风，眼珠子都快蹬出来了。
苏沐风尝品味了一口明月蛋后，便是缓缓放下了筷子。
此时，苏沐风脸上的表情依旧没有任何变化，让人无法看透他内心的想法。
一时间，全场鸦雀无声，只能够听到几人细微的呼吸声。
片刻后，苏沐风依旧闭着眼睛，没有说话。
“苏公子......味道怎么样？”
周围的观众都有些等不及了，钱多多更是迫不及待的凑上前，俯身询问道。
那李师傅也是双手抱胸，远远的望着，脸上写满了自信。
明月蛋，可是他的拿手菜，自从新月轩创办的时候，他就已经开始烹饪这道菜了。
经过这么多年的改良，对食材的改进，早就成熟到了一定程度，如今可以说是信手拈来。
苏沐风缓缓睁开眼，呼出一口气，拿起桌面上的茶，喝下一口，随后才望向众人。
只见他缓缓开口说道：
“嗯......不错，相比于之前那些菜品而言，这道明月蛋无论是在味道还是口感上，都可以说是提高了好几个境界。”
此话一出，顿时在场的所有人悬着的心也放了下来。
钟离也是露出了一抹微笑，这道明月蛋可是自己最喜欢的菜品之一，虽然和苏沐风做的菜有不小的差距，但依旧称得上是不错的菜肴。
心里这样想着，钟离便抬起手，用筷子夹了一个明月蛋送入口中，顿时满口的清香以及各种食材的美味瞬间在口腔中席卷而来，淡淡的蛋香味弥漫开来，让他眸中放光。
吃完了一整个明月蛋后，钟离也是露出了难得的笑容：“好吃！看来贵店的明月蛋依旧这么美味。”
钱多多听到这话，一双绿豆眼顿时眯成了一道缝，肥肉几乎将眼睛给彻底包裹进去。
看来这次赌注，毫无疑问是他赢了，这下子那个小白脸可要破费了啊。
“苏公子，既然你已经认输了，那么就请公子等下遵守承诺。”
钱多多弯着腰，笑呵呵的说道，随后扭过头，拍了一下月疏的翘臀，弄得月疏双颊潮红嗔了一声。
看起来这两人的关系也不简单，不过看月疏这一副老板娘的模样，说不定早就已经把钱多多给搞定了。
钱多多哈哈大笑，高兴的又抓了一把月疏的翘臀，高声说道：
“月疏啊，等下把账单都给苏公子拿过来。”
可是苏沐风接下来的回答却让其大跌眼镜。
第75章 最牛逼的招牌菜，黄金蟹
可是苏沐风接下来的回答让其大跌眼镜，只见苏沐风只是嘴角一歪，似笑非笑的说道：
“钱老板，你可不要误会了，我只是称赞了一下这道菜品与其他菜品的不同之处而已，可我还没说这道菜没有缺点啊。”
什么？还有缺点？
这下子不仅是香菱，就连钟离都有些傻眼了。
这道明月蛋众人都尝了，根本找不出什么问题啊，难道苏沐风竟然还能够找出问题来？
“这道明月蛋的烹煮工序，有三个步骤，第一步，要将处理好虾仁和鱼肉剁碎制成肉馅，第二步则是进行调味，将盐，香料，少许料酒以及其他配料调制入味，最后一步是将烹饪好的肉馅用面皮包成茶盏形状，点缀完整虾仁上锅蒸熟。”
苏沐风神情淡然说道，淡到就仿佛是在念晚间新闻一样。
可是一旁的李师傅听到这里就不淡定了，因为苏沐风所说的步骤，竟然和他烹饪的步骤分毫不差。
他甚至觉得，只要这家伙愿意，连配料比例多少多少都能够说出来。
这种感觉就像是米哈游还在出2.7的时候,3.0的消息就被内鬼给爆出来了，苦茶子都被扒干净了。
“哼！烹饪步骤是这样又如何？这些只是大致的烹饪过程，其中每一个步骤都有无数的细节。”
李师傅依旧不死心，抱着最后一丝希望，冷声哼道。
苏沐风没有多言，而是再次拿起筷子，将刚刚那枚只咬了一口的明月蛋夹起，说道：
“明月蛋的关键所在就在于肉馅和蛋皮的处理，而你在处理蛋皮的时候，是用大火煎熟的，这里便是第一个缺点，按理来说要用中火慢慢使蛋液凝固，这样的蛋皮才会外焦里嫩，吹弹可破。”
听到这里，李师傅眉头微微一皱，正如对方所说，这么多年来，他一直都是用大火直接烧制，因为这样能够更快的将明月蛋做出来，所以也就没有考虑到用中火会不会让外层的蛋皮口感更好一些。
“至于肉馅的味道我就不多说了，你自己慢慢悟，然后就是是煎炸的时间，因为火力过大的缘故，这份明月蛋煎炸的时间明显太长了，导致最外面的那层蛋皮吃起来有一种塑料的口感。”
“塑料你可能不懂，简单来说就是吃蜡皮的感觉，真正的明月蛋咬起来应该有一种弹嫩肉馅伴随着鲜美汁水正中味蕾的软肋，虾肉的回甘更似画龙点睛的一笔的感觉，可是你这样烧制，明月蛋那种特有的嫩香感全都尽数流失了。”
“另外，汤汁根本没有完全收汁，你没发现这道明月蛋口感层次没有那么丰富吗？因为你入味不够深，汤汁还没有融入到里面去。”
苏沐风轻描淡写的说道，但是他的这几句话，已经让李师傅哑口无言，只得呆呆地站在原地。
李师傅原本还想要反驳几句，可是当他在脑海中琢磨起这几句话后，发现根本没啥毛病啊。
也就是说，这家伙说的缺点全都是这道明月蛋所具有的，并非是他胡编乱造的。
这家伙......还是人吗？
仅仅尝了一口，不仅将自己的烹饪过程全部猜了出来，甚至连这道菜的所有缺点都一览无遗的说了出来。
钟离等人听的也是目瞪口呆，没想到自己身旁的这位苏老板竟然这么厉害，仅仅只是尝了一口，便怼的新月轩的头号大厨说不出话来。
“李......李师傅啊......他所说的，可都是事实？”
钱多多见李师傅一言不发，顿时就慌了，难道这小子真的这么牛逼？
而李师傅只是轻轻地点了点头，此时的他还在琢磨着刚才苏沐风所提出的几个缺点。
月疏此刻也是张开樱桃小嘴，呆呆地望着面前的小白脸，脸上满是不可思议。
没想到这家伙居然这么厉害，仅仅尝了一口就把李师傅的拿手菜给打败了。
“老板啊，这位苏公子所言都是事实，这明月蛋我做了二十多年，可以说闭上眼睛都能够烧出来，可是苏公子所说的那些细节，我确实没有注意到。”
过了一会，李师傅才清醒过来，叹了口气后对着钱多多报告道。
钱多多闻言，整个人都亚麻呆住了，没想到这小子真的这么厉害。
苏沐风也只是瞅了钱多多一眼，随后站起身，扭过头对着香菱等人说道：
“走吧，下一站，新月轩三楼VIP包间。”
众人点了点头，随后便起身，跟着苏沐风前往三楼包间。
钱多多这时候才回过神来，脸上的横肉都气的直打颤，可是自家厨师又比不过人家，只好咬咬牙，追着苏沐风往三楼走去。
不一会，众人便来到了三楼，这是新月轩最豪华的一楼，平时都是不会对外开放的。
除非是璃月七星，或者璃月身份尊贵的大商人，亦或是外国使者，才有资格进入这一层吃饭。
“苏公子，这边请！”
钱多多此时已经对苏沐风心服口服了，之前苏沐风的表现已经证明了他绝非等闲之辈，这样的人才，钱多多必然是想要极力拉拢的。
三楼的VIP包间的环境，与二楼贵宾区比起来，又是豪华了许多。
苏沐风只是刚刚踏入，便是感觉到周围弥漫着一股奇特的清香，想必是某种珍贵的须弥草药熏染散发出来的气味。
香菱等人也是无比好奇的望着这一楼的环境，除了凝光外，其他人都是从未来到过这三楼VIP包间的。
“苏公子，您先坐。”
“咱新月轩三楼一共只有五道菜品，分别是干炒鳃鲈鱼河、金枪鱼片、鱼子酱巧克力布丁、仙跳墙以及我们的王牌招牌菜，黄金蟹！”
“请问您是要点哪些？还是说都点一遍？”
钱多多毕恭毕敬的说道。
苏沐风点了点头，随后开口说道：“王牌招牌菜，也就是说黄金蟹是你们这儿最厉害的招牌菜了吧？那就给我来这个吧。”
钱多多一听，脸色顿时变得凝重，合着这家伙其他的菜连尝都不打算尝咯？
不过一想到他之前的表现，自然也就不好说什么了，转身离开三楼VIP区，让自己的须弥厨师去准备菜品了。
香菱、胡桃也是不断的东张西望，对周围豪华的装修感叹不已。
凝光则是靠着窗口，安静的望着苏沐风，不再言语。
苏沐风则是一如既往的安静坐着，闭目养神，等待着最后一道菜的到来。
约摸过了半个多时辰，钱多多才捧着大肚子走了过来。
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