作者：北风潇萧
而在他的身后，还跟着一位身材窈窕火爆的须弥美女，穿着露腿长袍，黑色的长发向后梳理，并用白色三角巾盖住，面带白纱，这种打扮令须弥美女周身洋溢异域风情。
“苏公子，这是本店最著名的王牌招牌菜，黄金蟹，请慢用。”
说到这道菜，钱多多的语气明显自信起来，这道菜可是迄今为止，好评率达到100%的黄金蟹。
是由新月轩的主厨，钱多多花重金聘请过来的须弥厨师烹饪的。
苏沐风眯了眯眼睛，看着眼前这盘黄金蟹，心中也产生了一丝好奇。
第76章 美中不足的至尊黄金蟹
在黄金蟹被端上来后，钱多多捧着个大肚子，一脸得意的说道：
“这位苏公子，本来按照规定，你们是没有资格进入我新月轩的顶层VIP区的，因为这至高无上的VIP区只接待过璃月七星以及富可敌国的大商人们。”
“若不是因为苏公子这出色的能力，加上我们之前的赌约，否则我是绝对不会开放第三层的大门的。”
从他那认真的表情就可以看出，他对这第三层是有多么的重视。
因为璃月七星以及七国有名的大商人，基本上都来自己这第三层品尝过，无一不发出赞美。
除了岩王帝君，不知是何种原因，岩王帝君那次来到新月轩，在听到了第三层的菜名后，死活不肯上第三楼。
所以钱多多无奈只能用第二层的招牌菜招待岩王帝君，没想到岩王帝君竟然意外的喜欢，还亲自提笔给自己的新月轩题了三个大字。
钱多多以此为突破点，一举将新月轩宣传成了璃月第一酒楼，同时利用这三层楼的机制，让新月轩几乎垄断了璃月的餐饮业。
因为第三层这至高无上的菜品与服务，钱多多也从中获得不少有价值的商业信息。
同时也能够第一时间得知璃月的新规定，从而提前做好应对的方案。
这也是为什么钱多多能够将新月轩从一个小茶楼开到璃月第一茶楼的主要原因之一。
所以钱多多一般是绝对不允许有其他人进入第三层的，就是怕有人知道了这个机密，从而超越自己的新月轩。
要不是因为苏沐风轻而易举的将之前那么多道招牌菜的缺点都指出来，钱多多是根本不会开放这一层的。
苏沐风这一路评价下来，已经说是将新月轩的脸面按在地上摩擦了，作为一个酒楼老板，钱多多是绝对不可能就这样活生生的吃下这个亏的。
所以他必须要当着这么多人的面，找回场子，找回璃月第一酒楼的尊严。
“这是我新月轩最顶级的一道菜了，至尊黄金蟹。”
伴随着钱多多的介绍，除了凝光钟离以及苏沐风以外，其他几人都是瞪大了眼睛望着桌子上正在发光的至尊黄金蟹。
新月轩VIP区的菜品，他们平时虽然听说过，可是一次都未见过。
虽然这几道菜品未必有苏沐风餐厅的菜品好吃，但是来这儿吃菜的，吃的都不是味道，而是身份与地位的象征。
苏沐风没有说话，而是伸手接过了须弥美女手中的小刀，亲自动手将眼前的黄金蟹从中间给切开了。
在切开的一瞬间，一股难以言喻的香味，带着浓浓的蟹黄味，让苏沐风体验到了难以言明的美味。
虽然感到有些惊讶，但苏沐风依旧镇定自若的拿起筷子，夹起了一块蟹黄，送入口中。
嗯......蟹肉的味道恰到好处的和各种调料的味道混合，带来了不一样的体验。
那肥嫩多汁的蟹肉，味道鲜美的蟹黄，以及浓香四溢的香气和不断汩汩沸腾的汤汁。
不得不说，这道黄金蟹的味道极好。
“苏公子，咱们新月轩最后一道招牌菜的味道如何？”
钱多多也瞪大了自己的绿豆眼，满脸炽热的望着苏沐风。
他还就不信邪，自己这道连璃月七星都称之为“璃月最美味的黄金蟹”的菜品还无法让这家伙信服。
“恩，这道菜确实不错。”
苏沐风再夹了一块蟹肉下来，直接吃了下去。
作为一个厨师，他也是很懂得享受美食的，眼前这道黄金蟹确实非常好吃，只不过，这道菜本身还隐藏着一个致命的缺点。
“那就好那就好。”
钱多多深吸了一口气说道。
苏沐风端起茶杯，喝了一口茶，不紧不慢的继续说道：
“这道菜可以说是整个新月轩最完美的一道菜了，味道很不错，同时还带有一股异域的味道，应该是加入了某种须弥香料。”
“可以猜的出，你们这道菜是经过多次改良，才完成到这种程度的。”
“只不过......”
说到这里，苏沐风突然话锋一转，让钱多多的心咔塔一下沉入了湖底。
“你们这道菜，太过于相信原来的配方了，从而忽视了一个致命的弱点，所以说，这道菜并非是完美的。”
“致命的缺点？”
钱多多小眼一瞪，脸上满是疑惑。
“不错，这个致命的缺点就是对食材的选择，黄金蟹原来的菜谱是选择用成年老蟹，可是由于你们的改进，加上须弥香料的使用，这样一来，成年黄金蟹的味道就太过于浓郁，口感并没有嫩蟹那么好。”
“也就是说，你们改进了用料却没有同步改进食材的选择，这样做出来的黄金蟹味道自然就达不到完美。”
“如果用嫩蟹，加上各种调料的烹饪，那么蟹膏会更加味美，肉质更加鲜嫩，至于其他的缺点，无关紧要，我就先不说了。”
苏沐风神情淡然的说道。
钱多多深吸一口气，努力让自己的内心平复下来，脸色变得不是很好看。
“苏公子，这道黄金蟹作为本店的VIP至尊招牌菜，经受住了无数艰难到几乎刻薄的考验，所以我认为，阁下所言并非一定是正确的。”
沉寂了片刻过后，钱多多笑着说道，他还是选择相信自己的厨师。
苏沐风瞥了他一眼，目光平平淡淡：“既然如此，那就请你将厨房借我一用，让你看看真正的黄金蟹。”
“好！那就请你露上一手！”
钱多多笑着回应，他心中还抱有侥幸，说不定这小子只是口头功夫厉害，动起手来不可能是自己那位须弥厨师的对手。
第77章 砸场子，砸我的场子
苏沐风站起身，取出了几枚摩拉放在了桌上，随后便是在钱多多的带领下，朝着厨房走去。
进了厨房，就看见那个须弥厨师面色阴沉的站在原地，望着走入厨房的苏沐风，以及被须弥美女端回来，只吃了几口的黄金蟹，眼中情绪起伏不定。
自己来璃月这么多年了，还是第一次有人质疑自己的黄金蟹。
苏沐风洗了洗手，随后对着后厨说了一句：
“给我来一只较嫩的黄金蟹。”
后厨一个小弟瞅了一眼钱多多，在得到他的同意后，来到了后厨水池，捞出一只嫩蟹。
因为黄金蟹需要从远洋运过来，钱多多为了节约运费，都是一次性购买十几只黄金蟹，这里面就包含了老蟹和嫩蟹。
嫩蟹在水池里待一段时间后，自然就会长成成年老蟹。
苏沐风接过嫩蟹，检查了黄金蟹的品质后，点了点头，随后便开始着手烹饪黄金蟹。
至于那位须弥厨师，则是抬着头，俯视着苏沐风，想要看看他究竟是何方神圣。
只见苏沐风抬手将姜块少许切末，加入醋和海鲜酱油若干，做好初步的酱料备用。
再用刷子把黄金蟹给刷干净，去除黄金蟹的脏物以及鞭毛。
起锅烧油、煎炸烹饪、调料加入，一气呵成！
紧接着，苏沐风将已经腌制好的黄金蟹裹上面粉，放入油锅中煎炸。
噗滋滋滋......
油锅中瞬间便是传来了一阵浓郁的香味，蟹肉蟹膏与热油碰触在一起，发生了剧烈的反应。
接下来便是对火候的把握了，对于火候的把握，苏沐风还是很有信心的。
虽然自己并没有掌握黄金蟹的做法，但是有了香酥炸鸡的经验，油炸一只大螃蟹也就没有什么难的了。
在煎炸的过程中，苏沐风闭上双眼，在心底计算着煎炸的时间，1分36秒，1分37秒，1分38秒。
1分39秒！
迅速捞出，一秒钟都没有耽搁！
黄金蟹就这样立在了盘子中，它的外壳变得更加的鲜红，在油汁的覆盖与灯光的照耀下，闪烁着金灿灿的光泽。
蟹黄经过煎炸，香气四溢，再加上苏沐风对于火候那极致的把控，让其味道更加鲜美。
蟹肉则是散发着白皙的香嫩，徐徐热气升起，让人食欲大开。
在烹饪即将完成的时候，苏沐风悄悄地用火元素力覆盖住手指，捏住黄金蟹的尾巴，菜刀对着那小口一勾，猛地一扒拉。
黄金蟹就这样，外壳出现了一条缝隙。
只听得一声撕拉声，黄金蟹的整个外壳便整整齐齐的开裂成了两半。
随即那白嫩颤动的黄金蟹蟹肉和金灿灿的蟹黄便展露在众人的眼前，油焖出来的黄金蟹肉真的非常的香，肉质粉嫩，热气氤氲。
“黄金蟹！”
“各位尝尝吧！”
完成烹饪后，苏沐风接过了甘雨递过来的白色毛巾，擦了擦手，对着钱多多等人淡淡说道。
望着眼前隐隐约约散发着金色光芒的黄金蟹，钱多多忍不住咕噜的吞了一口唾沫。
随即钱多多和须弥厨师拿了一双筷子，夹了一块蟹肉，猛地咬下一口。
嗯？！！
柔嫩的蟹肉一下子窜入了他们的口中，让他们的眼睛都是猛地亮了起来。
就仿佛有一种说不清道不明的奇妙，缓缓淌入他们的心底。
蟹肉充满了弹性，在口齿之间不断弹动，香味来回穿梭，弥漫在两人的口腔和鼻翼之间。
海鲜的鲜味，蟹黄的香味，一起蔓延，令人无比陶醉。
须弥厨师还是不信邪，又夹起一块蟹黄送入口中。
只在这一瞬间，蟹黄中所包含的浓香，从他的喉头一涌而下，像是将他整个人由内而外的净化了一遍。
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