作者：古淇
这件特色交通工具正是人力黄包车，但按照现在璃月的说法，应该是属于轿子这一类的。
朝柯还记得，在夜兰pv中就有展示过，璃月港内有人从事这一职业的，现在既然遇到了，朝柯自然是要亲自感受一下。
“这位公子，您要哪去啊？不妨搭乘我刘三的轿子，保准又快又稳当地把你送到目的地。”
“哦？我要去一趟「吃虎岩」，就劳驾刘三先生了。”
“嘿呀，不麻烦，不麻烦。公子您上车，咱们这就出发。”
朝柯迈上了刘三的轿子，坐了下来。
轿子内的座位上被包了厚厚的垫子，坐起来还挺舒服的。
“公子坐稳，咱可要发车了！”
说罢，刘三端起扶手，拉着朝柯便向着「吃虎岩」的方向跑了起来。
坐在车内，朝柯观察着两侧的璃月港街景，也在观察着这位名叫刘三的车夫和这辆人力黄包车。
车夫刘三的身材倒是魁梧，想来也是，吃这碗饭的没点气力可不成。
就连前世的经典文学作品《骆驼祥子》，书中对主角祥子的描述也是“一个身量与筋肉都十分壮硕的汉子”。
但让朝柯十分感兴趣的反倒是车夫刘三所用的这辆人力黄包车。
之见，黄包车上有着一个小木牌，上面刻着一个编号，以及璃月总务司的标志。
朝柯嘴角抽搐，总不会璃月港内也有车牌吧？
出于求证的心思，朝柯向车夫刘三提出了疑问。
“嗨！公子您问这个啊，一看您就不常在璃月港居住。”
“这个小木牌是璃月璃月总务司下发的，一牌一车，用于记录轿子的主人和相关信息，可金贵着呢。”
“没有这个小木牌都不能上路，总务司专门有人在街上巡查呢。如果没牌上路，不仅会挨一道重罚，就连轿子，也会被扣押呢。”
朝柯以手扶额，绝了，还真是自己猜的那样。
byd，同一个世界，同一个璃月是吧.....
突然间，朝柯想到了一件事情。
璃月港作为璃月的经济与政·治中心，这个轿子牌，会那么容易办下来么？
将这个问题抛给车夫刘三后，刘三的神情突然激动起来。
“可不嘛，公子！”
“您是不知道，在这璃月港想要申请一个轿子的上路牌有多难！”
“我跟您讲啊，我们车行的一个老大哥，攒了几年钱，自己买了一辆人力轿子，想要脱离车行单干。”
“但您是不知道，我的那位老大哥从去年就填写了木牌申请表，到了今年，新轿子都放成旧轿子了，他的牌子还没能批下来。”
“直到今天，还在车行工作呢。”
朝柯嘴角抽搐，典，太典了。
这熟悉的感觉，是真回家了....
沉默片刻后，朝柯缓缓说了一句，“知足吧，至少璃月港还没开始搞单·双号限行。”
车夫刘三：“？”
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到达「吃虎岩」后，朝柯全额支付了车费，还额外给了刘三一点小费。
但车夫刘三的表情还是木木的，似乎朝柯那句话对他的世界观冲击太大，直到现在还没走出来。
朝柯摇摇头，走下了车，漫步在这「吃虎岩」中。
与总务司附近的街道相比，「吃虎岩」这里的人间烟火气明显更旺盛一点。
蔬果摊贩们的叫卖声，说书人的评唱声，夹杂着食物麻辣鲜香的空气，随着大树散落的叶子，一同进入行人的感官中。
行走其间，有种莫名的舒服与踏实。
反正时间还早，朝柯也不打算火急火燎的往【万民堂】餐厅赶，而是品尝一下璃月街头的小吃，感受一下璃月的烟火之味。
第一个让朝柯停留的，是一个烤鱼摊子。
店主的手脚异常麻利，三两下便把一条鱼给处理干净了，放在一旁用急火炙烤，再辅以香料调味。
而朝柯之所以在这个摊子前停留，除了烤鱼的香味外，另一大方面便是摊主的刀法了。
去鳞开膛，手起刀落，行刀的动作，极有章法。
“欸！陈师傅，给我来条烤鱼！”
“好嘞，客人您稍等！”
一旁路人对店主的称呼点醒了朝柯，“我就说，怎么一个卖烤鱼的刀法会这么好，原来是游戏中的那位快刀陈啊。”
现在的陈摊主，既没有后来的门店，也没有“快刀陈”的名号，不外乎朝柯没将其认出。
不过，虽然名号还没打响，但陈摊主那源自古华派的刀法，却是丝毫不弱。
用在处理鱼上，真就是降维打击。
朝柯也点了一串烤吃虎鱼来品尝一番。
得益于急火猛烤，金灿灿的表皮锁住鲜嫩的鱼肉，但刚出炉的鱼肉还太过于烫嘴，需要一边吹气，一边慢慢品味。
说起来，【烤吃虎鱼】这道菜品其实也颇有一番学问。
烤吃虎鱼，其原本的读音应该是「烤螭虎鱼」，专指着经过烤制的「螭虎鱼」这一鱼种。
但随着菜肴的流传，「烤螭虎鱼」就慢慢的被传成了「烤吃虎鱼」。
并且原本这道菜肴所需使用的鱼种「螭虎鱼」，在很多很多年前，随着它伴生的海兽数量发生锐减，也跟着濒临绝种了。
因此，现在在璃月所售卖的【烤吃虎鱼】，其实无论是名字，还是用料，都已经跟其最初的模样发生了翻天覆地的变化。
当然，在是否好吃的这一方面，倒没多少改变，从古至今都是一道美味。
而对于生活在璃月这片土地上的人民来说，好吃，便已经足够了。
第82章 【万民堂】衰败的缘由
【注：本章信息源于香菱角色资料，凝光角色资料，以及作者的个人推测】
刘师傅的【烤吃虎鱼】做的很不错，就是这道菜肴的食谱不是在他这里获得的，而是在附近的【万民堂】餐厅处获得。
既然这道小吃吃完，也要开始今天的主菜，【万民堂】餐厅了。
此时，【万民堂】餐厅内。
卯师傅忍不住叹气一声，近些天餐馆内的生意可不太好啊。
当然，餐馆生意不好的原因并非是他的厨艺不行，问题的原因是出在了餐厅的食材上。
众所周知，璃月港有两大传统菜系，分别是「璃菜」和「月菜」。
而这两大菜系各占据璃月美食界的半壁江山。
为了一决高下，双方持续争斗，不断发展自己的拥戴者。
久而久之，两派的争斗者发起了一场不论美味，只争贵贱的「美食之战」。
这场“战争”，也直接导致了璃月港中的珍稀食材被悉数垄断，并且还在潜移默化的改造着璃月港民众对美食的评价与追求。
似乎，一道菜肴里面是否含有珍稀食材的重要性，要比这道菜肴是否足够好吃更重要。
坊间传闻，在这场「美食之战」的幕后，少不了【琉璃亭】与【新月轩】幕后老板的影子。
这两个餐厅作为「璃菜」和「月菜」的翘楚，联手合作，把控着璃月港内绝大部分的珍稀食材。
鲜美的顶级鱼鲜，难得的山间珍宝，在进入市场的第一时间便会被这两家餐厅的采购人员给预定。
当然，【琉璃亭】与【新月轩】胆子再大，也不敢公然大搞垄断，还是会刻意的漏下一部分珍稀食材，来供其他餐厨分配的。
只是这么一点，还要经过其他「璃菜」和「月菜」餐厅的瓜分，最后能剩给【万民堂】的，微乎其微。
按理说，【万民堂】这种的主打宽油厚酱的江湖菜餐厅，客源应该不错。
但现在的客人们更愿意为珍稀食材买单，普通消费者宁可选择整盘菜中只有一小点的珍稀食材的餐厅，也极少考虑不含珍稀食材的餐厅。
这也导致了会来【万民堂】餐厅就餐的，要么是深究美食之味，不在乎食材高低的资深老饕；要么就是那些丝毫不在意味道，只求填饱肚子的客人。
但【万民堂】毕竟做的是平价生意，目标人群就是“万民”。
如今，餐厅得不到目标人群的青睐，【万民堂】的财务状况实属堪忧。
若非餐厅凑巧得到了凝光大人的青睐与赏识，受到了她的多次资助，【万民堂】餐厅是否能维持至今，都还是个谜。
猛地，卯师傅的耳旁传来了一道声音。
“老爹，我出去寻找食材了！”
“去吧，去吧，路上小心点。”
看着活泼的女儿出门寻找食材，卯师傅的心中宽慰了几分。
出身于厨师世家，女儿香菱拥有着极高的厨艺天赋，并且愿意接过自己的衣钵，这件事情一直是卯师傅的骄傲。
并且，女儿作为一个孩子，正是满腔热血，充满理想的年纪。
在得知了璃月人对餐食的追求变化，以及餐馆目前的困境后，便立下了一个信念。
那便是「美食应该没有贵贱之分才对！」
遵循这一理念的香菱，从寻找新食材这一方面入手，不断寻求着菜品的突破。
从一开始的冰雾花，史莱姆凝液，到后来的怪异虫子，晶蝶，甚至是丘丘人的木棒，都变成了她眼里的「新型食材」。
香菱想要通过食材上的创新，来打破部分餐厅对珍惜食材的封锁，以此将璃月的人们再一次的引导回食之本味上，而并非一再的去追求食材。
而对于女儿大胆的想法和新奇的创造思路，卯师傅再三斟酌，还是选择了全力支持。
尽管，这些决定导致了【万民堂】餐馆的锅具消耗的异常迅猛，以至于餐厅账簿的支出一栏，经常会增添一口锅的价目。
而锅被毁的原因就多种多样了。
包括但不限于，在冰雾花的急速冷却下爆出裂痕，被火史莱姆的高温烧焦了锅底，甚至，有时后厨内会传来一阵小型爆炸，等到卯师傅进去时，便看到脸上黑漆漆的香菱和变成一坨的铁锅....