作者:千回转
……
共十几个名字,还附有简单介绍。
要是不懂中华一番故事,铁定被骗,以为这些食谱全是出自主角或主角团之手,或者某某古代美食界名宿。
实际上呢,开头这4篇食谱,就《柿子青椒肉丝》的创作者名气最大,后来的成就最高,其人便是龙镇酒家唐氏的唐三杰。
剩下的3篇,《火焰饺子》是饺子大赛上,饺子兄弟所创作的食谱。
《毕拉夫海鲜什锦炒饭》如其名,是名为比拉夫的法国厨师创作。
要谈质量,那绝对是《大骨浓汤面》最高,食谱有可能是蓝色珍品,其余都是绿色典藏。
继续往下看!
“哦哟?”
夏安还真发现了一篇立刻让他产生兴趣的食谱。
《开华锅巴》!
“居然是这篇食谱?”
他很意外。
其实《开华锅巴》并非厨神刘昴星的食谱,在那个年代,开华锅巴就已经失传三十年了,刘昴星所做的,就是把失传的锅巴料理重现了出来。
而且作为美食番的骨灰级爱好者,夏安还大概记得《开华锅巴》的细节与原理。
也就是说,或许不用猛氪属性点啥的,他就能靠自己的摸索与尝试,让开华锅巴在现代,重现于世。
重点来了!
《开华锅巴》似乎非常适合用于出摊啊。
噱头拉满了,花里胡哨,满满的杂耍惊奇新鲜劲儿,却又不失经典菜品的幸福美味本质。
假若他到夜市上开美食摊当场做,当场售卖,估计又是热搜第一预订。
照此下来几次,夏安估计自己渐渐要在美食界和厨师业界赢得一个新绰号——
「先天热搜圣体」!
得到《开华锅巴》,剩下的食谱他暂时失去了兴趣。
“打包了都买下来,一本一本慢慢看呗。”夏安沉吟着。
【罗坚:咋样兄弟?】
【夏安:打包多少钱?】
【罗坚:哎,说到打包我可就精神了,兄弟您可太识货啦……】
【夏安:一千块,我是学生。】
【罗坚:??哎呀我去,您的深夜料理人账号写着年龄呢,二十八的学生是吧(擦汗)】
【夏安:在厨艺一道,我永远是个孩子,是个学生啊。】
【罗坚:(吐血)握草,你厉害!我无言以对!】
【罗坚:(痛苦流泪)行,我也不逼逼了,给老客户最优惠的血亏价,然后兄弟你懂的,这个价钱,绝壁没有手抄本原籍的,压缩图包已经惯例上传到网盘,你拍下订单,我发你提取码!】
很快。
由网盘将压缩图包下载到自己手机之后。
夏安感慨的很!
这一波啊,属实是将这位感动神州美食界的咸鱼好卖家,薅羊毛都给薅到秃了。
下一个如此贩卖古食谱如此地摊价的绝世好卖家,大概率不会再有。
顺利把图包解压出来。
夏安仔细地浏览《开华锅巴》的手抄本图片,不一会,耳畔便响起了面板“叮”的一声提示。
【食谱:《开华锅巴》(75%)】
【品级:稀世(紫色)】
【进度:不可学习!】
【该食谱轻度残缺,有75%内容量,需另外收集残缺食谱填补信息,或消耗属性点进行推演。】
“居然是稀世紫色食谱?”
第32章 《开华锅巴》
见到浮现紫光的食谱图鉴资料。
夏安顿时有一种在蓝蓝绿绿凡品堆里淘到金子的惊喜之感。
稀世紫色!
说明创作此食谱的那位贾雄,厨艺一定达到了特级甚至可能更高。
“我记得,贾雄比「十全大师」罗添都要老一辈,是罗添大师之前的,阳泉酒家的当家人吧?”
夏安揉着眉,艰难地在记忆中搜刮到了贾雄的一点信息,于是直接吸气赞叹。
厉害啦,难怪在刘昴星口中,贾雄大师都是传说中的人物!
他不由得更加期待起来了。
对比《烈冰鲜鲷山》。
同理,若是将此食谱的学习进度,升级到【小成】之后,那在这位传奇名宿贾雄师傅身上,他又能学到啥厉害的技术呢?
夏安深吸一口气,再次研究75%的食谱内容。
反复看了多次之后,他眼睛渐渐放亮,狠狠握了握拳。
食材,工序与步骤都抄写的非常细致,也没有遗漏。
但唯独缺少了非常关键的独门厨具设计图纸!
要知道,《开华锅巴》厨具的设计之精巧,匠心之闪光,是连当初刘昴星都惊叹不已的,心甘情愿称呼贾雄为天才的传说大厨师,更是给予一句经典永流传的台词来肯定:
「我实在不愿意看到这么好吃的料理,永远成为了历史的名词!」
这台词很好,很有逼格。
夏安打算当搬运工,小修小改变成自己的座右铭。
以后就找个光芒万丈的合适场合当着千万人掷地有声演讲。
“原来缺失的25%内容,是独门烹饪厨具失传了吗?”夏安轻轻笑着自言自语,“我脑子里有,也可以电脑绘图,画出设计图纸,然后甚至可以找人建模3D打印一套厨具出来。”
夏安先搜了一圈万能的淘宝,连续输上关键词“铸造”、“厨具定制”等都不太好使,显示出来的页面和商品信息都很杂乱。
特么的,阿淘你啥时候这么拉胯不中用了?!
他索性不再尝试,转而去威信,逐一询问几个业内好友。
“@路祖光,你认识可以订制厨具的匠人或机构吗?”
同样的询问。
还原封不动发给刘宏、童鲲。
路祖光:“夏老板您要定制厨具?我认识一位当世巨匠,都是接特级名厨的私人定制。”
夏安:“收费如何?”
路祖光:“看厨具的件数,大小规格,一些奇门厨具收费颇高。”
夏安:“稍等,我绘制一份设计图。”
发完信息,夏安上楼开电脑,简单的线条图稿他还是会制作的。
没一会。
把记忆中《开华锅巴》的一套独门烹调工具,用细致的线条绘成了图稿:
一个浑圆的密封大铁球。
从中间,可以均等的分为两半。
严丝合缝的扣上,又将是完整的球体。
球体的两侧,一左一右,对称焊接着旋钮把手,用于在烈火中炙烤时,主厨可以握住把手,快速的旋转球体炊具。
“这就是主锅!”
夏安望着绘图软件上的厨具设计稿,很满意点了点头。
继续静下心绘图。
很快,画面上出现第二个很深的竹筒形油锅。
夏安脑中闪过对应的烹调步骤。
到时候,这个极深的筒锅里,是烧开的热油,锅巴球从大铁球里拿出来之后,就立刻沉入筒锅里进行油炸。
最后。
“完成!”
夏安吐着气,把设计图稿打包发给了刘宏、童鲲和路祖光三人。
旋即在电脑椅上伸了个大大的懒腰,嘴角勾起了一抹略微兴奋的弧度。
等定制的厨具到位,就可以开整了!
……
两天后,一辆快递车直抵家门口。
“夏先生是吗?这是您的大件快递。”
夏安和快递小哥合力,把几个沉重的打了厚实保护木架的大箱子,搬运到院子里。
随后,夏安叫来北条美代子,一起拿大锤子拆快递。
从层层保护膜,把两套奇形怪状的崭新厨具,都拆解出来放置在地上之后。
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