食戟之诸天厨师聊天群 第560章

作者:泡面级厨师

之所以我大怕不是第一人,因为,他生前,远月还没那么大规模,那篇地方也不叫远月美食街。

否则的话,他与就是中国厨师在远月美食街开店第一-人了。

本来,我这样的外行,是不可能在远月美食街混饭的。

谁想到,突然我发现我川菜,调味天下第-.随更翻出我大伯遗留的一份廂辣香锅的底料配方,十天时间,学会底料制作,随即,靠着我大川菜的强项,调味技术,弄出来的火锅底料,迅速的站稳了脚跟!这份底料也是独到之处,在场的同学老师感兴趣的话,现在就可以尝尝,我们刘低火锅底料,做出来火锅的味道.这火锅底料,我们现在工厂雇佣中级、高级厨师小作坊制作,不能靠机器量产,本质还是靠厨师的厨艺做出来,合格产品250克,售价就是2000日元一干克价格80008元.你瞧瞧,比市场上的调味品,是不是贵到不知总哪里去了?您别嫌贵,这就是厨艺,获得市场认可的价值!要说成本---..这玩意仅算调味品物料成本,最多也就是三四百日本。

即使加上人工工资和其他费用,也不会超出!300日元.而我能卖出近90%的毛利率,你看看,跟茅台的毛利率是不是差不多?而这个火锅底料,被孙正义看中了,F所r以,给我风投个亿美元,获得刘氏火锅20%股权。

所以,味在四川是非常值钱的!前提是,你能研究出独有,非常有价值的调味配方,且配方除了你自己可以做出来,还能被大量的复制,让资本投资之后,能通过扩大投资规模而获得更多的市场和利润!只要你研究出这种可复制可推广能量产销售的高毛利率的美味调味配方,甚至可以跟我一样,获得上亿美元风投随即刘星当场让工作人员,给听演讲的数百名师生,发放了刘氏火锅的产品。

与此同时,也有现场加热好的火锅各种食材可供有好奇心的师生自助取用。

而一瞬间,在场一阵阵的惊呼。

纷纷感觉到惊讶!“高级料理的水平!“还是挺厉害的!“若是量产的火锅底料,能做到这样,那么,-流的川菜厨师,按照配方做出来,一定是更好!”若我能研究出类似的配方子,整个现场的新东方师生纷纷为金钱而感觉到震惊!厨艺.居然能跟互联网行业创业一般,轻易的获得上亿美元的风投!当然了,在场不少师生还是对刘星本身的厨艺感觉到不屑觉得刘星这是吃她大伯的遗产老本。

靠着长辈遗留的恩泽,获得是巨大的成功。

“之所以,说这么多,主要是跟大家说说,川菜厨师的前途在哪!味在四川你可以在调味上下功夫啊!若是,你调味到了极致,拿出别人没有的配方,你可以注册转移,甚至,也可以找风投来投资你!若是觉得风投只青睐互联.不会青睐川菜厨师,那么,你可以找我!我会考虑给一些有前途的独家专利配方投资,或是,厨师想要开店,也可以找我 投资,你有厨艺,没有资金,不想要被老板剥削,自己当老板,这很简单,不过是一点点启动资本而已。

若是怕创业风险,其实,我旗下的司,也是欢迎大家。

“至于,大家可能不服气,觉得我可能是个半吊子,不如在场大家。

那么,我现场可以露一手一个正式学厨不到一年的厨师,在远月美食街那样,一群刁钻的老饕熏陶的环境下,能成长到什么地步!随后,工作人员将料理台推上来,刘星当场开始快速的进行制作料理做的也是在场众人熟悉的不能再熟悉的一--廂婆豆腐!当然了,食材限制下,刘星做的效果不如自己店里面的那么好!但是,展现出来的功力火候,还是在在场的师生,一瞬间,感觉到哑口无言一--这厨艺,你说是一年学成?在场听演讲的学生,也都是新东方的精英为主,去掉了大部分的滥竿充数的学生之后,实,新东方真正的精英大部分是有接近于远月学生的实力的。

而刘星露出的功力,则是相当于,远月十杰或是川菜首席这个等级的实力!l这样的水平,还是自称学厨一年!让在场的众人情何以堪?随着刘星的而婆豆腐完成后,分给诸位师生品尝,虽然每人最多只分享到一小块的,但眼中都流出惊讶,甚至震果-.:能在远月美食街开店的首位中国店长刘星,实力果然也不容小看!或许,刘星还算不上顶级的川菜厨师,但是,绝对算是川菜高级厨师。

甚至,考虑到其学厨不到一年,想必不久,会成为非常年轻的川菜特级厨师!看到刘星展示一手真功夫之后,在场的不服和不屑渐渐的淡了!同时,也觉得....既然刘星能靠着本事,一-名唇子也拉到风投,成为亿万富翁,为什么自己不行?而刘星其实没告诉他们的就是一--这需要SBVC!软银简称SB,而软银喜欢风投,风投简称VC.现在软银任性投资,在成功时期,人人看不懂,但却不得不硬着头皮佩服孙正义。

但是到了后来,其连续几年风投的项目滑铁卢巨亏,其第一轮风投的价格,就比上市估值还要贵?自己套牢自己手法,让不少投资者意识到,卖给孙正义就是最高估值,即使上市也不会有孙正义看好的估值这么贵,也就是说,孙正义太过于乐观,以至于,后来总是出市场最高价,大佬玩成了最大的韭菜!于是,曾经佩服孙正义的路边社自媒体,开始重新编段子,ABCD轮和IPO轮融资,都不如SB轮融资!B么司会出到,未来很多年没有任何资本会给出的厨的天价,之后,SB轮自己套牢自己.高价风投,IPO趺破风投估值,软银不得不低价割肉。

这还不是最惨的,最惨的直接就是,很多项目直接烂在软银手中,上市是不可能上市找下家也找不到,继续投钱也是无底坑,不得不忍痛让这些项目变成废纸。

所以,刘星觉着,在孙正义神话破灭之前,有项目都要多找好孙正义。

反正,估计市场上很难找到比孙正义更高的价了。

若是觉得孙正义的价格都低了,那创业者得是多膨胀,多看好自己的创立的司的未来前景啊?当然了,刘星之所以想要跟这些川菜厨师们放出带大家发财的狂言,主要就是刘星觉看,自己可以找孙正义风投拿到乐观的孙哥的钱。

之后,获得了工资财大气粗之后,充分的利用资金来投资国内的川菜,提携后进川菜大佬们至少,投资厨师好歹他还会是一一个厨师,项目再烂,厨师本人开店,放在适合的厨房,还是能赚取不菲的利润的不至于,像有些PPT创业项目,失败了之后,真是-无所有,因为烧钱不是比喻,也是真烧没了。

第555章 食戟,本届川菜首席的挑战

! 刘星结束了演讲之后,装完逼准备离开时。”等等!”一名身材高挑的少女突然越过人墙,目光带着煞气的走上前。

刘星莫名其妙的戒备,但却是感觉摸不着头脑,只能问道:‘"这位同学,你有事?“哼!本来没事,但是,知道上一届的川菜首席白米粥,居然降尊纡贵,给你的料理店打工!我就必须要称量你的斤两了!那名身材高挑的少女了咄咄逼人的说道,’我就是现在的川菜首席,我要跟你食戟,现在就比你敢不?”"陈雪瑶,你别作妖了!下来,无缘无故,搞什么食戟,本校又不是远月!“台下舒洪不由皱眉.刘星毕竟是他请来的客人,远道而来是给他面子演讲激励川菜总院的精英们的土气的。

若是,莫名其妙的食戟,赢了还好,输了的话肯定会生气。

而且,请人过来演讲,结果却是安排了-处食戟,传出去的话,川菜总院怕是被国内厨林视为不讲道义,卑鄙设计一场食戟,炒作自家学生的名气。

毕竟,川菜首席并未走出国门,在国际上的名声,可能是不如刘星这样在远月美食街开店的店长。

相当于是,川菜首席毕业生,想要踩刘星扬名上位。

当然了,若是陈雪瑶输了,则有损新东方川菜总院的名声。

毕竟,她虽然是学生,不代表川菜最高水平,但却是本届的东方)英之一和川菜首席,相当于目前川菜学院的招牌和脸面。

总而言之,双方谁输都不太好!所以,舒洪第一反应就是阻止这场食戟,这样有不伤双方的和气和脸面了.“食戟大可不必!”刘星微笑说道,“不过,既然你是现在的川菜首席,我也挺好奇你的厨艺!可以友好切磋一食戟需要压上赌注的输赢,我觉得....不太合固!“你嫌我一个穷学生太穷,没什么,拿得出手的赌注?“陈雪瑶朗声说道,我可以用未来五年的工作作为赌注,我输了,给你当牛做马工作五年,工资随意!哪怕是国家规定最低工资,也没问题!-个川菜首席为你工作五年,可否作为筹码?“可以!”刘星淡然说道,‘若你是认真的,那么,请问我需要给你什么样的食戟赌注,你可以满意?"随你!我只是要将你作为食戟挑战者,试一下前任川菜首席的老板有几分水平!之后,我会挑战她,将她不败的神话彻底粉碎!我要证明,她不是历史上最强最有天赋的川菜首席,我才是!”陈雪瑶咬牙切齿说道,“从她成名后,所有人都跟我说,以白米粥为榜样,让我努力成为下一个白米强!我不服,我从小就没输过,凭什么认为我不如她?就因为,她比我出生的早,早了一届?”瞬间,刘星就知道了,眼前的少女绝对不是白米强的对手。

相对于白米弱已经是身经干百次食戟,挑战国内外不同流派的高手,实战经验堪称是这个年龄阶段无人能比的存在。

而这个陈雪瑶,明明就是-个没长大的孩子!根本就没有意识到,她跟白米粥的差距,绝对不是因为白米粥大了她-届!两者的差距差不多是-一个在自家武馆练传武的套路练习者,跟-一个在血海P山战场上归来,把所有技巧融会贯通的修罗之间的差距!.那.....我的赌注一一我大伯刘橘的笔记-册里面记录了大约0多种料理食谱,以及-些他个人在料理方便的领悟心得,如何?”刘星微笑说道.“什么?“在场的众人不由惊讶。

刘橘虽然低调,厨艺水平却是得到国内外厨艺界承认的。

堪称是一名,世界级的大师,跟在场是舒院长,差不多是同一个段位的川菜大佬。

这样一册笔记心得,若是在国际拍卖,起拍价不会低于000万美元,若是宣传得当,上亿美元的价格,估也有可能成交。

即使不看金钱的价值,就是这本心得对于同行的借鉴意义,也是非常宝贵的。

川菜首席级的少年天才,得到这本i2,保守估计也生减少数年积累,更快突破到特级、星级的段位。

与此同时,由于,刘橘的水平比普通特级、星级高的多,即使成为特级星级厨师,也依然有大量的学习和借鉴的地方。”你---..用这么贵重的笔记,这可是你自己选的,不要后悔!“陈雪瑶呼吸不由一凝,相对于,刘橘的名声,她也是略知一二。

因为,不仅仅远月的教材里面留有刘橘的名声,而且,国内新东方川菜系的特色教材里面,刘橘也是有不少的贡虽然,对于一些独i的食谱和秘方,是会保留的。

但是,不少真知灼见的知识,却是无私奉献的。

而且,相对于运月的教科书里面,刘橘贡献的文字可能不到干分之一-篇幅.而新东方川菜系的教科书里面,刘橘贡献的内容怕是要占到%的比例了。

写入教科书里面的,属于公共知识,水平也不会太过于高深,因为,太高深的知识,不适合作为基础教材的内容而自己留下来的东西,实,才是更加值钱,目对于更高-层次的厨师借鉴意义更高。

“当然!”刘星微笑说道,“可以让舒院长鉴定,抽取-页,看看是不是我大伯的笔迹!“好!”舒洪点了点头,终于因为是这本重量级的赌注,而同意了!最后,在舒洪鉴定之后,确定是刘橘的笔迹。

之后,刘星和陈雪瑶开始签署了食戟合同,至于食戟)证...自然不能是新东方 川菜系的师生.不过,这不难解决,成都是料理名城,大量来自全世界的高水平的吃货。

F所i以,还是可以通过随机邀请,邀请了-群有名的美食家,之后,从中抽取几人担任食戟公证。

这样,食戟基于不存在,因为证人员因为有明显的倾向性,而出现舞弊现象。