食戟从入职远月开始 第65章

“小子，如果想要吃好吃的，就要靠自己的努力，和我学做菜吧，然后成为顶级料理人。”

石川龙司之所以来到这个村子，也是想要去远月找个徒弟，继承自己的料理技术。

石川家人丁不旺，到了他这一脉，已经断了传承。

看到久我的第一眼，石川就感觉这个小子挺对自己胃口，于是放弃了去远月的计划，直接开始传授久我川菜的料理方式。

而石川最为擅长的料理，就是麻婆豆腐，据久我回忆，那是和他之后吃过所有的麻婆豆腐都不一样的味道。

石川自己吹嘘，这是他用尽前半生，改良的华夏料理，绝对不会输给华夏本土。

然而，久我并没有等到石川传授给自己特制麻婆豆腐的那一天。

或者说，只是刚刚学会了基本功，正准备正式开始传授料理秘诀的时候，石川失踪了。

那一天，石川进山，似乎想要取什么东西，然后一直没有回来。

他再被人发现，已经是一周后。

经过一周的搜索，村民在山脚下的河里发现了石川的身体，久我并没有等到那盘麻婆豆腐的制作方法，石川的特制麻婆豆腐，也随之彻底断绝了传承。

说起来就是这么巧。

因为家族规定和传统的思维方式，料理秘方必须口对口传授，所以石川才一直想要等久我学会了所有基本技巧以后再亲自教给他秘方。

没想到因为意外，再也没有了这个机会。

实际上，在华夏，也有无数的菜品秘方，因为类似的原因断了传承。

这些菜，被统称为古法菜。

有不少华夏厨师，用尽毕生的精力去研读古籍，想要将之复现。

然而，真正能复现的却又少之又少，这些古法菜的遗失，对于华夏料理界，算得上是一个巨大的遗憾。

口对口传承的本意，是不想自己辛辛苦苦的创新被人随意窃取。

因为在那个年代，并没有所谓的知识产权这样的说法，秘方一旦记录成文字，就很容易被别人偷去而使用。

只能说，这种遗憾，也是时代的遗憾吧。

“所以，你之所以一直研究麻婆豆腐，是想要复刻你师父的秘方？”

江夏总算是理解了久我之所以如此执着川菜里麻婆豆腐这个分支的缘由。

原作中，久我被描述为，只知道川菜的麻辣。但是这个设定非常不合理，一个研究川菜的人，不可能不知道川菜别的味道。

而如果知道了，更加没有理由放弃去研究，要知道，当初江夏学习湘菜的时候，每次都是刚学会一道，就立刻被别的菜品吸引。

这才是华夏料理最吸引人的地方。

八大菜系，随便搬出一个，都有无穷无尽的变化。

把菜系定义为某一类口味，那就失去了探索的乐趣，对于料理人来说，久我的行为着实有些奇怪。

知道了前因后果以后，江夏也算是理解了久我的心思。

看得出，久我虽然平日里大大咧咧，但却是个非常懂得感恩的小子。

不然，他也不会只是因为这么一个简单的理由，就甘愿浪费自己的天赋，把时间花费在这里。

“嗯，的确是因为这个原因，他算是我川菜料理的师父，也是带领我见识到厨师这一个行业的领路人。”

久我回答到，在父母经商成功以后，他便一下子从穷小子变成了富家阔少，但即便如此，他也没有放弃料理这条道路。

在这之后，久我找了很多改良川菜的樱花国厨师，但都没有办法复刻石川的那个麻婆豆腐的味道。

然后，直到他进入远月，在今年遇到了江夏，久我察觉到了那一丝丝的可能，寻求江夏的帮助，也是为了完成那道料理，给已经逝去的石川龙司一点安慰。

“行了，说了这么多，找个地方坐下吧，然后我们仔细研究一下，看看能不能找到他的秘方关键。”

江夏拍了久我脑袋一下，站着这听故事，大太阳天的，很累的好吧。

第92章 线索

“江夏前辈答应帮忙了？这真是太好了！”

其实，对于江夏会不会答应自己的请求，久我照纪也没有什么把握，毕竟，研究复刻那些秘制的料理，本就是一件非常耗费时间和精力的事情。

而且，并不一定能够取得好的结果，大概率，都是无功而返。

就比如久我照纪自己，花费了大量的时间，最后也没有研究出石川龙司的秘方。

对江夏自己而言，反正闲着也是闲着，答应久我也没什么事情，反正，他又不是说，一定能够帮久我找到。

而且，他也非常好奇，能够让久我评价出，和之前的所有豆腐，口感完全不同，到底是什么神奇的配方。

跟着久我到了他小时候住过的屋子，江夏有些好奇的打量起屋子内的结构，如今久我的外婆已经搬走和久我的父母住在一起，这个屋子就彻底空闲了下来。

屋子里面基本也没什么东西，屋顶还有破的洞，阳光能够透过破洞照进来。

墙壁也没有任何粉刷，保留了最原始的状态。

看起来，久我小时候过的日子还真是，有点凄惨，不过，也正是这段经历，造就了他现在随和的性格，虽然有一点话痨。

“话说，久我，你这里，有没有喝的东西。”

江夏询问到。

“哦，在屋子后头，有一口泉眼，我小时候都是直接喝的。”

按照久我的指示，江夏打开屋子的后门，果然在院子外面的山坡上看到了一个出水口，用手捧了一口，泉水很清冽，经过这么多年还没有枯竭，应该是山顶上有水源。

“这山坡后面是连着的山峰群，山腰的地方有个湖泊，这个出口口，连通的就是那片湖泊里面的水。”

久我照纪的话随后也印证了江夏的猜想。

“你说，你师父出事的前一天，就是进山了，那之后你有上山去看过吗？”

江夏想起了久我回忆中很重要的一点，原本计划是次日就教久我那道特制的麻婆豆腐，那么提前一天进山，想必也是为了这个目的。

“这个我的确想到了，不过，我也上山去了几次，都没有发现什么奇怪的地方，在湖泊边上有个山洞，看起来师父之前的确是在那里做什么试验，不过，山洞里面，我并没有发现什么异常的东西。”

久我照纪回忆起来，当时他的料理水平不高，而且见识也不算多，所以并不能从山洞中发现什么线索。

“不过，江夏前辈的话，真有可能发现什么，江夏前辈是想要进山看看？”

久我照纪听出了江夏的意思，也对，那里是唯一的线索，如果江夏前辈能够发现什么的话，说不定，就能直接解决问题。

江夏点点头，表示他确实是这么想的。

久我照纪见状歪着头想了一会。

“这个时间，要进山的话，恐怕要在山上过夜，江夏前辈别看眼前这个山坡不大的样子，实际上，去那个山洞的山路还有不短的距离。江夏前辈，等我一下，我去找个人。”

说完，久我照纪就跑出了屋子。

大概十五分钟之后，久我走了回来，身后还跟着两个看起来是村里住户的人。

一个大概三十来岁，是个体格魁梧的中年汉子，一个则是和久我差不多大，看起来，应该是那个中年汉子的儿子。

“久我说，你想进山？”

中年汉子豪放的声音响起。

“这些年，久我这小子也上去了挺多次了，上面什么也没有，要我说，你们这就是瞎折腾。”

从中年汉子的话听，应该是久我照纪小时候的熟人了。

“老兄，我也是好奇，想上去看看。”

江夏知道这个中年人并没有恶意，所以语气也很客气。

“这样啊，那行吧，这个地方的山路不好走，还容易失了路，所以，都需要本村人作为向导带你们上去，你是久我认识的人，我也不多收，就按照正常向导费用收费吧，现在要上去的话，肯定要过夜，我去收拾点东西。对了，我叫夸田清治。”

看样子，这个中年人夸田清治，应该就是这个村子里专门带人上山的那种职业。

很快，夸田清治就收拾好了东西，他随手把东西丢给了身边那个有些沉默的少年，转身招呼江夏他们一起出发。

“夸田大哥，他是？”

江夏指着沉默的少年问到，他一开始还以为他们是父子的关系，不过现在看起来，应该不是。

“唉，他是我已经故去的兄长的孩子，这孩子从小就呆呆傻傻的，也不怎么说话，不过你可以放心，他从小就在山上乱窜，这上山寻路的功夫，可比我还厉害。”

夸田清治以为江夏是担心侄子拖慢行程，于是解释到。

等到江夏走到山间小路的时候，才知道夸田清治说的没有错，这个地方，是真的很容易迷路。

因为，这个所谓的山间小路，只不过是前人走过踩踏出来的一条痕迹，不仔细看的话，甚至都看不出来这是一条路。

夸田清治显然对这个山路非常熟悉了，行走起来没有丝毫犹豫和停顿。

但即便是这样，在太阳快要落山但还没有落山的时候，众人都还没有走到目的地的一半。

“江夏老师，差不多了，虽然山上没有什么猛兽，但是太黑的话容易绊倒和失足滑落，所以我们要搭篷子过夜了，顺便解决一下晚餐。”

夸田清治在一路上的闲聊中，也知道了江夏是远月老师的身份，他们村子里经常给远月送货，所以江夏的身份地位，在夸田清治的心里也升高了一大截。

他虽然是个什么也不懂的普通村户，但是他知道，远月的老师，都很有钱。

这样一想，夸田清治有点后悔，如果当时把向导费用喊高一点的话，想必，这个远月老师也应该会答应？

不过，真要他乱喊价，他也拉不下那个脸，久我是村子以前的住户，如果久我的客人，他还多收钱的话。

在这个本来就不是很大的村子里，是要被人戳脊梁骨的。

这就是属于小山村的质朴，这里没有法律，大家的相处准则，全都依赖于交情，但和城市相比起来，反倒是多了一丝温度。

第93章 山野的味道

“晚餐是什么？”

江夏有些好奇地问到，他以前还没有在深山老林里过夜的经历，不过他看过很多在山野做菜的美食博主，那些自然质朴的食物，看起来，还是非常吸引人的。

“对了，江夏老师，你和久我都是厨师吧，不如，晚餐就由你们来做怎么样？”

夸田清治提议到，以前夸田清治有被远月邀请去参加学生组织的料理活动，见识过那些料理。

的确是很好吃，就和当年那个死在山上的村里大厨差不多。

不过，夸田清治也有点小心机，他见那些料理人，做菜都是锅碗瓢盆一大堆工具，流程非常繁琐。

但这里是山上，工具非常有限，那你们这些厨师还能做出什么料理呢？

这其中的举动，大概就是一种想看对方说不行，然后自己出手装逼的心情吧。