作者：千回转
伍竹眼睛紧紧地盯住刘诗萌的1号厨房。
从俯瞰视角，他很清楚观察到刘诗萌的所有烹调行为。
“这个刘氏小天才，很厉害！”伍竹满眼凝重。
项世麟咂了咂嘴：“要是我不能用幻想食材形成碾压，我恐怕也胜不了她！”
两人相视一眼。
“伱看出来了？”
“当然！”
“她的十几种面，多是用现成的，当场手工制作的很少。”
“对，她完全将重心放在了‘调味’的一环，要呈现出十几种不同的顶尖九星菜品滋味来！”
“敢在这场合，当着节目，众多名厨对手，还坚决这样做的，只怕调味能力，要么已经是超越凡人之界限的极境，要么就是已经走在这条路上……”
他们看了一阵，接着目光掠过还在捶打鱼肉的夏安，看向2号和3号厨房。
先是2号厨房，查尔梅的第一视角。
“咦？”
“天使的发丝？”
看见查尔梅在嘴角含笑精心调制的面食，项世麟失声道。
“天使的发丝？”伍竹有些懵逼。
相对这个在北美移民氛围中百家料理风格熏陶长大的友人，他一直在东南亚，除了传统中餐，还擅长娘惹菜。
但对西式菜系，属于一窍不通。
与此同时。
导师嘉宾席，薙切真凪看见2号厨房查尔梅的发挥，不由得满意点了点头：“Capellini！”
许多观众：？？
说啥呢。
薙切真凪继续说道：“这种形态与粗细的意面，又被称为「天使的发丝」。”
“和大众认知中的Spaghetti长面，也就是最传统和经典的意面不同。”
“「天使的发丝」显得细长而金黄，就像传说中天使的头发，适合搭配清淡而充满自然味道的酱汁。”
正当此时！
厨房画面中的查尔梅，取出了一瓶市面上没有的私人独家调味料。
“幻想的香辛料？”刘柏这位刘氏的中青年领军人，终于不再摸鱼，语气凝重的缓缓开口。
下一章已发，但进去审核了。。要等人工审核出来，晚上九点多发布的，章节列表有时间显示
然后，94章的大章也没法发出来，会内容跳跃。。
o(╥﹏╥)o
第94章 洋芋搅团
用手指，捻出了非常细微的一丁点粉末状幻想调料，投入到酱料碗中。
这个酱料碗，已经调好了部分酱汁，翠绿色泽，微微泛着光。
“查尔梅名厨用了什么幻想香辛料呢？”
美女主持人成为广大观众的嘴替，向薙切真凪询问道。
薙切真凪淡淡地回答：“只能告诉你们，是一种黄金级的香辛料。”
闻言，刘恒、刘柏、池啸白和魏雪琳，不约而同地深深吸气。
第一期节目，就运用黄金级的幻想食材。
这是要上天啊！
薙切家宅。
堂岛银摸着光头，瞪圆了眼睛道：
“这档综艺节目可以啊，居然逼得一位欧罗巴国际美食协会的名厨，第一期节目就要用上黄金级的幻想食材！”
才波城一郎笑了笑：
“显然，这个查尔梅，瞄准第一期的头名而去，那么和他竞争的，除了夏老板，刘氏的小天才，那还有……”
说话间。
包括沉默的「食之魔王」薙切仙左卫门。
他们的视线，跟随节目组主直播间的视角，来到了3号厨房。
远月知名毕业生四宫小次郎，也在紧锣密鼓的，烹调他的菜品。
不同于意大利菜系的查尔梅。
四宫小次郎的专精是法式料理。
作为西方四大菜系之首的法式料理，其实内在的菜系称得上繁多。
在法餐鼎盛时期，一张餐桌上能装上两百多道菜。
并且和中华八大菜系很相似，法餐一个地方有一个地方的名菜。
当然了，欧陆是散装的，意餐厨师并不会承认法餐的地位。
看见四宫小次郎在做的菜品。
茶寮里一片沉默。
半晌，堂岛银才难以置信地道：“我没看错吧，四宫这小子在做《千层面》？”
才波城一郎嘴角抽搐不已。
《千层面》其实是意餐的经典面食谱喂！
这样在节目上做出来，估计又要引起意餐和法餐的撕逼了！
“千层面？”
目睹四宫小次郎在做的菜品，菊下楼内部也是一片窃窃私语声。
“这不是意式料理的食谱吗？”
池啸白、魏雪琳等人都不禁愕然讨论。
毕竟，千层面属于意餐知名度较高的食谱了。
而身为特级，这些导师嘉宾们，和国外特级在各种节目和比赛上也对决交流过不少次，所以对各式各样的千层面，并不会陌生。
薙切真凪突然道：“意餐和法餐，混用食谱的情况，在西方美食界并不罕见。”
美女主持反应很快：
“那请问薙切女士，意式千层面，和法式千层面，最主要的区别是什么呢？”
薙切真凪：“法餐喜欢用奶油和黄油来调味，相反，正宗的意餐，一般用橄榄油和巴萨米克醋来调味。”
“这也是两国国情的差别，意国的水果、蔬菜资源较为丰富，大多数地区都种植着橄榄树，所以橄榄油必然是意餐最常用的调料。”
“因此，具体到千层面夹层的酱汁上，你们看见了吗，四宫主厨对酱汁的运用，正是突显了法餐的特色，使得整道菜品的口味，变得复杂而有层次感。”
“意餐正相反，不会如此大量堆砌黄油、奶酪和奶油酱！”
弹幕上，观众们一个个变成了懂哥。
【正经的来说，意餐和法餐最大的区别，原来在酱汁的运用吗？】
【哎，毕竟欧陆诸国又不设隔离墙，想想当初伟大罗马帝国的影响力，互相借鉴经典不是正常的嘛。】
【就是，我还说现在川菜、湘菜传播的非常广，国内所有城市遍地都是呢！】
时间，就在主视角，在各个厨房间切换之中悄悄的流逝。
叮！
距离开始大约过了一小时。
突然间，菊下楼内部响起哗然声。
现场全体观众都坐了起来，仰直脖子看清楚一楼的演播厅情况。
第一位完成者，出现了！
这是一位皮肤黝黑的大叔，面容饱经风霜，丢在大街上就是路人，绝不会令人想到他是国内的顶尖九星名厨。
这大叔按响了铃铛，便把三碗热气腾腾的面食菜品，装进一辆银色的小餐车。
然后，推着这辆餐车。
一路来到了大厅中间的导师嘉宾席前。
他逐一将每位导师嘉宾的那份菜品，端上餐桌，这大叔摘下了厨帽，笑容很淳朴，嗓音平淡却异常有力：
“这就是我的菜品，各位导师！”
镜头扫过去。
各位导师嘉宾也很意外注视碗中的食物。
不是什么常见的面食或面条。
成团的食物，像是土豆泥，捏成球，聚在碗中间。
鲜红的辣子充溢在碗里，配上翠绿的葱花，红油和嫩黄色的洋芋泥，相映成衬。
空气中，是香辣可口的气味，在刺激着池啸白、魏雪琳、薙切真凪等人的食欲，让口腔唾液急剧分泌。
“王铁大厨，这是啥？”
美女主持人又是当了观众们的嘴替。
除了若有所思的导师嘉宾们。
上一篇：海贼：开局神之谷，截胡暗暗果实
下一篇：返回列表